麦当劳服务理念介绍

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1、麦当劳服务营销理念分析服务营销理念的含义营销理念是企业营销活动的指导思想，是有效实现市场营销功能的基本条件。营销观念贯穿于营销活动的全过程，并制约着企业的营销目标和原则，是实现营销目标的基本策略和手段。市场营销理念正确与否，直接关系到企业营销活动的质量及其成效。麦当劳简介从第一家麦当劳快餐店开始，如今已成为世界上最大的餐饮集团，连锁店遍及全球近130多年国家或地区。全世界的人都对麦当劳那个金黄色的“M”形标志印象深刻，麦当劳也成为人们最熟知的世界品牌之一。但是，无论加盟连锁店达到多少家，无论连锁店开在世界哪一个角落，麦当劳的“QSCV”营销理念不会变，都

2、会为顾客提供优质的服务，新鲜、卫生的食品，都会遵守“顾客至上，顾客永远第一”的黄金法则。麦当劳的“QSCV”营销理念提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）价值（Value），这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality代表品质，Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。Clean是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。服务理念体

3、现——质量为保证食品的独特风味和新鲜感，麦当劳制定了一系列近乎苛刻的指标。所有原材料在进店之前都要接受多项质量检查，其中牛肉饼需要接受的检查指标达到40多个;奶浆的接货温度不超过4℃;奶酪的库房保质期为40天，上架时间为2小时，水发洋葱为4小时，超过这些指标就要废弃;产品和时间牌一起放到保温柜中，炸薯条超过7分钟、汉堡超过10分钟就要扔掉。服务理念体现——服务麦当劳考虑到人们在劳累一天之后需要经济、方便、快捷及实惠的快餐，每次选址都把快餐店开设在人群密集的场所附近；在麦当劳，为了能够让每一位顾客使用电梯，总经理和员工会主动走楼梯；无论是在柜台服务，还是在

4、后厨制作食品，麦当劳的所有员工都不会让顾客遗留下来的餐盒超过一分钟；麦当劳标志性的迅捷服务大大减少了顾客等待的时间，而且为尊重顾客，每一次点餐，对一个顾客只推荐一次食品，顾客点餐后一般在30秒之内就能拿到食品，这都无形中为顾客节约了时间。服务理念体现——清洁走进麦当劳餐厅，你会感觉到那里的环境清新幽雅、干净整洁。麦当劳制定了严格的卫生标准，如员工上岗前必须用特制的杀菌洗手液搓洗20秒，然后冲净、烘干。麦当劳不仅重视餐厅和厨房的卫生，还注重餐厅四周和附属设施的整洁，连厕所都规定了卫生标准。麦当劳老板认为，假如一个顾客在用餐之后，走进的是一个肮脏不堪的洗手间

5、，很难想象他下次还会再光顾这家餐厅。服务理念体现——价值所谓价值，就是说要价格合理、物有所值。麦当劳的食品讲求味道、颜色、营养，价格与所提供的服务一致，让顾客吃了之后感到真正是物有所值。同时，麦当劳还尽力为顾客提供一个宜人的环境，让顾客进餐之余得到精神文化的享受，这是无形的价值。麦当劳的启示麦当劳的营销之道至少给商家一些这样的启示：仅仅提供高质量的产品是不够的，还要提供更优质的服务，物有所值的价格及与产品和服务相匹配的企业文化。首先并不算昂贵的价格，完全可以满足工薪阶层消费水准；整洁明亮的店堂，干净的桌椅都让人放心；在进餐的同时，还可以享受到优美的音乐。

6、除此之外，麦当劳对食品的温度都经过专门的研究，并制定统一的食品温度标准，使汉堡、麦乐鸡、可乐等等都温度适中，这样一买到便可即时食用。所有这些细微周到的服务，都使顾客感到赏心悦目，物超所值。行动最有说服力麦当劳没有过多的宣扬自己，只是将他们的理念融于点点滴滴的服务之中，麦当劳相信，行动往往比语言更具有说服力，只有真正做到才是服务！谢谢！！