高西小学食品卫生安全自查报告

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1、高西小学食品卫生安全自查报告按照上级文件精神，我校组织相关人员认真学习文件，对照文件精神，切实针对学校存在的卫生安全隐患和管理工作逐项落实自查自纠，现将自查情况总结如下：　　一、进一步抓好食品卫生安全工作。　　　a.抓好食堂食品安全工作。　1、建立健全各种强化管理的规章制度，成立以校长为中心的督察小组。校长始终坚持每天直接与炊事员对话，询问食堂蔬菜的采买和加工情况。　　　　2、每天有专门由赵粉团老师检查进入食堂的原料并签字，保证质量。　　　　3、每天早晨采买新鲜蔬菜，新鲜肉类，当天吃完，消除残留、腐烂、变质，的隐患，每月买一次大米和粮油，防止霉变。　　　　4、加强食堂炊事员员思想教育

2、工作，组织他们原文学习上级文件，认识到自身责任重大，认真把好食堂操作的各个环节，洗净、淘好、烧熟煮烂，时时小心处处把关，防中毒、投毒，确保食堂食品卫生安全。　　5、按照教育局、卫生局会议及文件精神和多次来我校检查指导工作时提出的建议，逐条落实，进一步完善。如食用加碘盐，加强卫生整治工作、加固挡鼠板等。b.加强小卖部的管理。　　学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，小卖部的管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生健康，关系到学校发展，关系到教学质量的提高，关系到社会稳定。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineering

3、qualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic51、加强领导，提高认识。学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作,本着对学生负责的精神，继续加强全体师生思

4、想教育、提高认识。2、组成检查小组，领导小组必须随时定期不定期组织组员对小卖部的食品卫生进行认真检查，随时监督，加强管理。督促经营者建立进出货物台帐，所有商品、食品的进货渠道必须正规，严防三无食品进入校园，有相关部门经过严格的卫生检验且在保质期内销售，这样有的放矢地进行认真核查，预防食物中毒等事故的发生，确保食品卫生安全万无一失。3、畅通反映渠道，完善应急预案。切实抓好学校食品卫生安全工作，是落实科学发展观、以人为本的现实需要，是提升学校的品味和教书育人的重要途径。为保证食品安全工作落到实处，要制定监督方案，完善应急预案，通过设置举报箱、投诉电话，随时接受师生及社会的监督。学校要随时

5、开展自查自纠，认真总结经验和教训。及时发现和有效处理食品安全不稳定因素，努力让学生吃得满意、吃得健康、吃得安全。二、积极配合当地卫生防疫部门做好卫生防疫工作。　　　　1、食堂炊事员、小卖部从业人员体检过关，持健康证上岗、着装到位，食堂、小卖部证照齐全。　　　　2、、校园内外环境卫生做到干净整洁，无死角。总务处安排有关人员对室舍、水沟、卫生间、厕所、垃圾池进行定期或不定期消毒。　　　　3、全员发动开展多种形式卫生防病知识宣传，及时开窗通风，保持室内外清洁卫生。讲究个人饮食卫生，杜绝了学生到校外的不卫生的小卖部买高危食品的现象。　　　　4、各校均对相关人员定期开展食品卫生安全知识宣传、教

6、育。　　theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic5三、日

7、常工作思路　　1、加强组织领导，建立健全传染病防治及食品安全工作领导小组，制定相关预案及相应的责任体系；　　2、继续抓好晨检工作及疫情报告，保障疫情报告渠道的畅通，做到早发现、早报告、早治疗；　　　3、开展爱国卫生运动，坚持环境消毒和卫生清扫，将加大日常检查力度。　　　4、做好学校饮用水管理。定期开展供水、蓄水设施的清洗和消毒工作，作好记录；同时做好供水设施的安全防护。5、建立健全学生健康档案；6、食堂：原料仓库符合防鼠条件，做到通风、防潮、地面易清洗；工