规范后勤管理建设节约型学校

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1、规范后勤管理建设节约型学校各位领导：现将我校“规范后勤管理，建设节约型学校”的做法向大家作一下汇报。横林小学是一所普通的农村小学，位于镇区西南，三面农田环绕。现有留守生800余名，教职工68人，后勤人员22人。为了让家长能够放心孩子在学校的寄宿生活，孩子在学校能够学习好、生活好，健康快乐成长，学校狠抓后勤服务管理工作，在建设节约型学校方面作出了一些有益的探索。一、加强食堂成本管理，践行节约与质优的和谐统一历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。农村留守儿童大多家庭经济条件一般，所能承受的生活费用相当有限，只有把学校的钱当作自己家里的钱一样来节约使用，将每一分钱的作用发挥到极至，才能让学生的饭

2、菜更可口，营养更充足。为了实现这一目标，学校采取了多种厉行节约的措施。一是学生食堂物品采购尽量减少流通和代加工环节。米、面、油等生活必需品的采购，联系正规、有质量保证的厂家直接购买；新鲜蔬菜的采购，通常是组织人员凌晨一两点钟到达城区农贸市场，直接从菜农手中购买，既保证菜品的质量，又降低采购成本。在改善学生进餐营养结构、花样品种方面，不进成品菜或半成品菜，不搞代加工。学校后勤职工自己动手，学会制作10多个深受师生喜爱的食品。早餐除了馒头、豆浆、稀饭外，还有煮包子、肉包子、油饺子、汤面、officiallyestablishedonJuly1,2013,Yibincity,formerl

3、yknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYibincityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportservicesisnotyetestablished炸酱面、炒面等。学校每年还自制带有农家传统风味的腌菜、泡菜，为学生调节口味。二是原材料的采购坚持做到“阳光透

4、明”。原材料的采购是最受教职工关注、最容易影响学校凝聚力、同时也是最难管理的一项工作。我们学校采取的办法是，原材料的采购由一个小组而不是某一个人来完成。采购小组由后勤职工和教师代表两类人员构成，按部就班，轮流参与，坚持货比三家。每个采购小组，是四个人。其中一人负责配菜，一人负责谈价，一人负责记账，一人负责付款。这样确保采购过程公开透明，相互监督，堵住采购过程中可能出现的漏洞。三是利用学校地处农村的优势，节省燃料费用的支出。学校建有三类灶具：锅炉烧煤供应热水和做饭，稻谷壳灶炒菜，秸梗、棉梗柴禾灶煲汤和加工熟食。稻谷壳灶使用成本低，柴灶所需柴禾由老师和后勤工作人员到田间地头收集更是不需花

5、费一分钱。每到油菜收获的季节，油菜梗大多被农民付之一炬，既污染环境，又存在许多安全隐患。每年这个时候，学校就发动老师和后勤人员通过与农民协商，将他们打算焚烧的油菜梗运回学校，晒干后“缠把”成捆使用。2012年天门市城东某冷库升级改造时，全体教职员工分成三班人马轮流上阵，将冷库准备废弃的近10吨稻谷壳运回学校，节省了万余元费用。节省成本的做法确保了学生饭菜质量的优良，还可每月为学生举行一次盛大的晚宴。每到月底，学校操场总是八十余桌酒席依次排开，按民间宴席的标准为留守学生加餐，每到那时，孩子们总是像过节一样高兴。officiallyestablishedonJuly1,2013,Yibi

6、ncity,formerlyknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYibincityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportservicesisnotyetestablished二、开展校园种植养殖，凸显经济和教育的双重价值学生食堂难免产生残余饭菜，我校的做法

7、是将它收集起来养猪，利用剩菜剩饭开展生态养殖，让学生每天都能吃上“放心肉”。学校每年循环出栏生猪四十余头，实现了从不在市场上购买猪肉，每周杀一头生猪供学生食用，保证学生的营养充足，降低了食用肉类的成本。学校“三面农田环绕”的地理位置为种植业的发提供了得天独厚的优势。学校把校园周边近乎抛荒的6亩农田以低到无法想象的价格转包过来，春季作物以油菜和黄豆为主，秋季作物以大蒜、红白萝卜和胡萝卜为主，这些都是食堂采购的主要原材料，养殖生猪所产生的粪水又恰恰成为了田间最