沿黄流域低洼盐碱地池塘养殖匙吻鲟技术

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1、沿黄流域低洼盐碱地池塘养殖匙吻鲟技术沿黄流域低洼盐碱地池塘养殖匙吻鲟技术2008-08-29信息来源：《中国水产》近年来，河南省商丘鱼类良种场从湖北水产研究所引进一些匙吻鲟苗种，利用沿黄流域低洼盐碱地池塘进行小规模匙吻鲟成鱼养殖，经过两年的饲养管理，匙吻鲟养殖成活率达到93%左右，池塘套养平均亩产匙吻鲟89kg，池塘主养平均亩产匙吻鲟348kg，并取得了较好的经济效益。一、池塘条件养殖池塘面积为5亩～6亩，且多呈长方形，光照充足；池深2m～2.5m，水深1.5m～1.8m，池塘注排水方便，保水保肥性能好；养殖水源为地下井水和农业引黄用水，水源水质清新且无污染；池塘底泥

2、厚20cra左右。每个池塘配备有功率为2kW的增氧机1台。二、清塘与肥水鱼种投放前，彻底干塘消毒，并清除池底过多的底泥。鱼种投放前10天～15天，用生石灰75kg/亩～100kg/亩全池泼洒消毒1次，曝晒池塘3天后再注水至水深1m，施入经过腐熟的猪粪、牛粪等粪肥600kg/亩～800kg/亩作为基肥肥水，待池水水色变为茶褐色后，再向池塘加注清水50cm。池塘水位提高后，池水中溶解氧含量也得到相应提高，促进了池水中浮游生物的大量繁殖，使匙吻鲟苗种下塘后可以摄食到足量的适口饵料生物。三、鱼种投放5月上旬，从湖北购进规格为体长25cm左右的匙吻鲟苗种，根据池塘条件，按照匙吻

3、鲟池塘套养与池塘主养两种放养模式进行养殖。1.主养草鱼的池塘中套养匙吻鲟套养规格为体长24cm～25cm的匙吻鲟苗种100尾/亩，当年年底匙吻鲟生长达到体重1kg左右，翌年再稀养至套养密度为40尾/亩，翌年年底生长达到体重2kg～3kg，挑选体形和发育较好、个体较大的成鱼留作亲鱼而放入大水面继续饲养，其余成鱼则上市销售。草鱼鱼种的投放量一般按照主养草鱼的要求进行放养，且投放时间应在匙吻鲟苗种放养之后。2.池塘主养匙吻鲟放养规格为体长25cm以上的匙吻鲟苗种，放养密度为300尾/亩；同时，可以搭配混养一些草鱼、青鱼、斑点叉尾鮰等，混养鱼类的放养密度为150尾/亩，月混养

4、鱼类的鱼种规格为体长15cm左右，投放时间在匙吻鲟苗种投放之后。饲养当年，匙吻鲟个体体重可达1kg～1.5kg，以此作为大规格鱼种，翌年再继续分池稀养，放养密度为80尾/亩～100尾/亩，辅以投喂、施肥等措施，养殖到翌年年底时匙吻鲟个体体重达3kg～4kg以上，可捕捞上市销售。四、饲养管理1.饲料投喂在6月底之前，以肥水为主，这是因为匙吻鲟的食性与鲢鳙完全相同，也摄食浮游生物。进入7月以后，池塘水温升高到30℃以上，这时池水中浮游生物繁殖速度下降，肥水的方法已不能满足匙吻鲟摄食的需要，需投喂人工全价配合饲料，并辅以饼类和麦麸，同时，混养食草性鱼类的池塘还需要投喂一些鲜

5、嫩的牧草或水草。人工全价配合饲料的蛋白质含量在35%以上，其中动物蛋白占蛋白总量的20%，粉状，每天投喂2次。2.水质调控在鱼种下塘后的1周内，池水透明度在25cm～30cm，匙吻鲟浮头现象较为严重，可采取早、中、晚向池塘加注清水各1次的办法调节水质，增加池水中溶解氧的含量，同时，在池塘中安装的增氧机也应在每天黎明和午后开机，可控制鱼类浮头现象的发生。6月～9月，池塘每隔半个月换水1次，每次抽掉30cm～40cm深的池塘老水，然后再加注清水，当水温升高而水色变浓时应适当加大换水量。3.巡塘巡塘的目的是观察匙吻鲟的生长情况和池水水质的变化情况，可在每天清晨、中午和傍晚各

6、巡塘1次。有条件的池塘，每天清晨或傍晚应向池塘内加注一部分新水，不仅可以预防泛塘，还可以促进鱼体生长发育。如果发现池水中缺少浮游动物，则需要及时投放已经过充分发酵的牲畜粪或家禽粪，同时增加投喂一部分浮性配合饲料。一旦发现匙吻鲟活动有异常，须立即起捕检查，并采取相应的管理措施。五、鱼病防治通过定期使用生石灰、硫酸铜消毒池水可以预防鱼病。一般情况下，每隔30天用12.5kg/亩的生石灰兑水全池泼洒1次，使用生石灰消毒1周后再用1次硫酸铜，结合每隔40天～50天杀灭1次寄生虫，可以有效地控制鱼病的发生。六、捕捞匙吻鲟性情温和，不善于跳跃，生活习性与鳙鱼相似，容易起捕，在池塘

7、中饲养的匙吻鲟可用抬网捕捞，第一网的起捕率可达90%以上。七、讨论与总结1.沿黄流域低洼盐碱地池塘养殖匙吻鲟是一种获得稳产高效的养鱼模式，有利于池塘养殖品种结构调整，扩大高档淡水养殖鱼类的产量，增加渔农收入，提高渔业生产的经济效益。2.匙吻鲟具有适温范围广的特点，既不怕低温，也能忍耐高温，冬天即使水面结冰而只要水中仍有充足的溶解氧条件就能在冰下的水体中生活，夏天池塘表层水温往往超过35℃而池塘中养殖的匙吻鲟仍可以正常生活，适合在沿黄流域低洼盐碱地池塘中开展养殖。3.匙吻鲟生长速度较快，正常情况下平均每年可增重2.29kg，其食性也与鲢鳙相近，可摄食水