大树杨梅栽培技术要点

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1、大树杨梅栽培技术要点作者:孙叶增    文章来源:云南省麒麟区农业局    点击数:223    更新时间:2010-7-15    大树杨梅是我国特产水果之一。杨梅产量高,一般亩产500—1000公斤,单株产量最高可达200公斤以上。杨梅成熟时期在5月中下旬至6月上旬,比浙江早熟20—30天。此时正值水果淡季,果实色泽鲜艳,汁液多,营养价值高,甜酸适口,并且具有止咳生津,消食、止呕、利尿、治痢疾等功能。       杨梅果除生食外,用糖或白酒浸渍可作药用,还可加工成蜜饯、罐头、果汁、果酱、果干、果酒等。叶可提取香精,根和枝的表皮组织内富含单宁,可熬制鱼网染料及其他涂料。核仁含油量高

2、达4%,可榨油。    杨梅树势强健,耐寒耐旱。其根部有放线菌共生,能在脊薄山地上生长,枝叶繁茂,终年常绿,能起到保持水土,减少土壤冲刷的作用,又是绿化造林,美化环境的良好树种。    一、对环境条件的要求    1、气候:杨梅是较能耐寒的常绿果树,适宜于年平均温度15—20℃,绝对最低温度不低于–12℃的气候条件下生长。高温对杨梅生长不利,特别忌烈日照射。杨梅喜阴耐湿,雨水充足,气候湿润时,寿命长而丰产,果实汁多而味甜,临湖临水地区,山峦深谷之间,借大水体调节温湿度,最利于杨梅生长。杨梅根系较浅,而枝叶茂盛,因此怕风,建园时宜选避风地点栽植,杨梅对光线的要求不严,在比较隐蔽的山谷也

3、适宜。    2、土壤及坡向杨梅适宜于松软、排水良好,含有石砾的沙质红壤或黄壤。PH值为4—5的酸性土壤为宜,凡狼蕨、杜娟花,桃金娘、松、杉等生长良好的地方,最适宜栽培杨梅。又因杨梅与菌根共生,故在比较脊薄排水良好的山坡地会反比平坦沃地生长结果更为良好。生长在平坦沃地处反引起树体徒长,容易落花落果。坡向对杨梅的品质关系密切。阴山坡杨梅柔软多汁,风味较好。所以常选北坡栽植,尤其在夏季易受干旱的地区,因北坡保持水分较多,可以减轻干旱的危害,但在深山谷地,因有高山相遮蔽,土中蓄水较多,各个坡向可栽植。至于坡度对杨梅生长的结果关系不大。    二、栽培技术要点    (一)园地选择与规划: 

4、   1、园地选择及规划:选择海拔1600—2000米的地方,适宜在砂砾土上种植。    2、品种选择:海拔1670米以下的地方,选择以东魁为主;海拔1670米以上的地方,选择一荸荠种为主。一般种植500—1000株的雌株中,配种一株雄株。    (二)苗木定植    1、定植密度:土层深厚,肥力条件较高,海拔低的园地可以种得稀一些,相反可以种得密一些,行株距5×5米或5×4米,每亩27—33株。    2、树塘:山地沿等高线定点。挖塘的规格直径0.8—1米,深0.7—0.8米。开挖时应将表土放在一边,底土放在另一边。回塘时用腐熟农家肥20—30公斤或土杂肥35—40公斤,过磷酸钙1

5、公斤,与肥土混匀回入底层,后回底土。    3、定植时间:12月中下旬至1月中下旬。    4、定植步骤:栽植前用生根粉处理,方法如下:用ABT2、3号(水溶性的)生根粉兑水50公斤充分拌匀,即配成20PPM浓度的溶解液,把1000株幼苗放于溶液中浸根半小时后把剩余药液制成泥浆蘸根后定植(注意:要用塘瓷、塑料、陶制、木制器皿)。定植时将苗根部放入已施入基肥的穴内,校正距离,对齐直行和横行,嫁接口放在迎风方向,苗木放正,须根向四周舒展,然后培土,注意苗的根颈高出与根系紧密接合。培土一定要埋至嫁接口上10公分左右,然后浇足定根水,用塑料薄膜覆盖。    (三)管理    1、当年只能浇水

6、,不能施肥,否则会引起根系腐烂。    2、固定支柱:定植后,要放固定支柱,防止树体摇动,有利于成活和生长;    3、种植当年,根系生长很弱,高温季节要松土,遮阴、灌水,初夏解除薄膜,改用草覆盖,防止水分蒸发,降温,促进成活,盖草要离树干一定距离,以免引虫为害树体。    4、其它管理    (1)间作:杨梅定植后前几年可充分利用周围土地,种植矮杆作物,但所栽培作物不能离树根太近,否则会影响杨梅树的生长。    (2)施肥:幼树定植当年不宜施肥,第二年春季株施尿素25克,5—6月间施复合肥0.5公斤或人畜尿粪30公斤。第三年5—6月株施尿素0.2公斤,9—10月施草木灰10公斤或硫

7、酸钾1公斤,9—10月施草木灰10公斤或硫酸钾1公斤,人畜尿粪30公斤。结果树春季叶芽萌动前,每株施尿素0.2—0.3,基肥较足时,可以不必施,6—7月每株施尿素0.3—0.5,硫酸钾2公斤左右,或草木灰10—15公斤,9—10月份结合深翻改土株施厩肥25—30公斤,或堆肥40—45公斤或肥土数十公斤。    (3)土壤管理      杨梅土壤管理每年结合中耕除草3—4次,三年后秋冬季节施基肥深翻扩塘改土。    5、整形修剪    杨梅一般树形采用三主枝

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