辣椒的营养特性与施肥技术

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1、辣椒的营养特性与施肥技术辣椒也是茄果类蔬菜，属茄科辣椒属植物。甜椒是没有辣味的辣椒。(一)辣椒生育与营养特性辣椒也属无限生长类型，边现蕾，边开花，边结果。辣椒生长期长，但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱也不耐涝。它的需肥量还大于番茄和茄子，而且耐肥能力强。据研究，辣椒每生产1000公斤鲜果，需吸收N3.5～5.5公斤、P2O50.7～1.4公斤、K2O5.5～7.2公斤、钙2.0～5.0公斤、镁0.7～3.2公斤，氮、磷、钾、钙、镁吸收比为1∶25∶1.31∶0.9∶0.4。甜椒每生产1000公斤鲜果，需吸收N4.91公斤、

2、P2O51.19公斤、K2O6.02公斤，N∶P2O5∶K2O为1∶0.24∶1.23。辣椒和甜椒两者对氮、磷、钾需要量大致相当。辣椒在不同生育阶段对养分吸收，其中氮素随生育进展稳步提高，果实产量增加，吸收量增多；磷的吸收量在不同阶段变幅较小；钾的吸收量在生育初期较少，从果实采收初期开始明显增加，一直持续到结束；钙的吸收量也随生长期而增加，若在果实发育期供钙不足，易出现脐腐病；镁的吸收高蜂在采果盛期。(二)施肥技术由于辣椒的生育与需肥特点，栽培方式与番茄大致相似，因而施肥技术也大同小异。苗床施肥，主要是配制苗床土，其配制方法为

3、每立方米加粪肥5～10公斤，高浓度复合肥1公斤。苗期视长势补施1～2次追施。本田施肥分基肥和追肥。1.基肥。每亩施优质有机肥5000～8000公斤，尿素15公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾15公斤，或高浓复合肥50公斤。2.追肥。在初花期以后进行。当第一果实直径达2～3厘米大小时，追肥1—2次,使用海生素固体冲施肥12—16公斤/亩。进入采收期后，追肥应重施，每亩施海生素20公斤左右。以后每采收一次，追施适量肥料，有利延长采收期，增加采收次数，提高产量，改善品质。（三）、作物营养失衡症状辣椒缺氮，植株发育不良，叶片黄化，严重时会

4、出现落花落果现象。辣椒缺磷，植株下部叶片的叶脉发红。辣椒缺钾，落叶增多，坐果率低，产量下降。辣椒缺钙，植株生长缓慢，果实易得脐腐病。，辣椒缺镁，叶片灰绿，叶脉间黄化，基部叶片脱落严重，植株矮小，坐果率低。（四）、辣椒病虫害防治1、炭疽病：主要危害果实叶片果梗。果实染病初呈水浸状黄褐色园斑，边缘褐色斑面呈隆起同心轮纹。潮湿时表面溢出红色粘稠物。防治方法：选用无病种子及种子消毒。播前用55oC温水浸种10min。用60－80倍海生素浸种催芽，轮作和加强栽培管理药剂防治发病初期或果实着色开始喷施海生素叶面肥。有效药剂25%咪鲜胺10

5、00倍，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，20%苯醚甲环唑微乳剂3000倍液。7—10天一次，连续喷施2—3遍。2、根腐病：主要为害根部，初期地上部的茎叶表现似缺肥水状失绿，生长不良。拔出病株可见到须根较少，且呈淡黄褐色，但随着病情加重，植株长势越来越差，底叶开始变黄枯落，最后整株叶片萎蔫，植株枯死。枯死病株很易从土中拔起，须根已完全腐烂，主根变黑褐色亦逐渐腐烂，根部皮层很易剥落。茎基部有时可见到粉红色霉层及胶液，这是病原菌的菌丝体和分生孢子团。病原:半知菌真菌,称腐皮镰孢菌，发病条件:地温低与12度发病重防治：应选择地势较高

6、的地块，高畦深沟种瓜，种前翻晒土壤；●结合整地施足充分腐熟的优质有机底肥，整平畦面，以及时排水和防止畦面受淹 ●发病前喷淋或灌35%立枯净800倍液+海生素1000倍液,3%恶霉.甲霜(广枯灵)800倍液+海生素1000倍液,10天一次连续灌2---3次，。3、软腐病：症状：主要为害果实。病果初生水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，恶臭，内部果肉腐烂，果皮变白，失水后干枯，易脱落防治：与茄科、十字花科蔬菜轮作2年以上；及时清洁田园病果；雨前雨后喷72％农用链霉素可湿性粉剂3000倍液，细菌灵水剂600倍液。及时防治烟青虫等蛀果性害虫，

7、用1%甲维盐或博净(甲维盐高氯)1500倍液。4、细菌性斑点病：症状该病在田间点片发生,主要危害叶片,成株叶片发病,初呈黄绿色不规则水浸状小斑点,扩大后变为红褐色或深褐色至铁锈色,病斑膜质,大小不等.干燥时,病斑多呈红褐色,该病一经侵染,扩展速度很快,严重的叶片大量脱落。细菌性斑点病病键交界处明显，但不隆起，别与疮痂病。传播途径：在田间借风雨或灌溉水传播防治发病初期喷洒细菌灵水剂600倍液,72%农用链霉素3000倍液,7—10天一次,连续两次.5、疫病：症状：苗期、成株期均发病，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，叶片

8、染病，病斑圆形或近圆形，边缘黄绿色，中央暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，茎和枝染病，病斑初为水浸状，后出现环绕表皮扩展的褐色或黑褐色条斑，病部以上枝叶迅速调萎·病原：辣椒疫霉卵菌·防治：发现病株及时喷洒和浇灌60%氟吗啉锰