植物生理第二章ppt课件

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1、第二章植物的矿质营养Chapter2Plantmineralnutrition植物对矿质的吸收、转运和同化称为植物的矿质营养。“收多收少在于肥”第一节植物必需的矿质元素Section1Essentialelementsforplant一、植物体内的元素二、植物必需的矿质元素三、植物必需的矿质元素元素的生理作用四、作物缺乏矿质元素的诊断气体(C→CO2↑H、O→H2O↑N→NOx↑S→H2S、SO2↑)鲜样干物质105℃杀青75℃烘干600℃灰化灰分（少量N，多数S,全部的金属元素和不可挥发的非金属元素共60余种）矿质元素（

2、mineralelement）以氧化物形式存在于灰分(ash)中，构成灰分的元素称为矿质元素或灰分元素(ashelement)。一、植物体内的元素Elementsinplant植物矿质元素的含量与植物种类及生存的土壤环境条件相关必需元素(Essentialelement)，植物生长发育必不可少的元素。判定标准不可缺少不可替代直接参与代谢二、植物必需的矿质元素Plantessentialelements鉴定植物必需元素的方法溶液培养法（水培法）：在含有全部或部分矿质元素的溶液中培养植物的方法。砂基培养法：支撑物（石英砂等）+

3、培养液通过添加或减少某种元素，从植物生长状况判断该元素是否为植物所必需大量元素(Macroelement)是指植物需要量较大，在植物体内含量较高（>0.01%)的元素，C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。微量元素(Microelement)是指植物需要量较少,在植物体中含量较低(<0.01%)的元素，Fe、Mn、B、Cu、Zn、Mo、Cl、Ni。植物必需元素的种类植物必需元素三、植物必需矿质元素的生理作用Physiologicalfunctionsofessentialelements在植物体内的生理功能概括起来有四个

4、方面：一是细胞结构物质的组成成分；二是生命活动的调节者；三是起电化学作用；四是作为细胞信号转导的第二信使。（一）大量元素的生理作用PhysiologicalfunctionsofmacroelementsC、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。N、P、K：需要量较大，需人为地补充,又称肥料三要素。1、氮(N)吸收主要是无机态氮，NO3-和NH4+；部分有机态氮，如尿素、氨基酸等。生理功能：1）蛋白质、核酸、磷脂的主要成分--生命元素。2）参与构成辅酶和辅基如NAD+、NADP+、FAD等。3）某些植物激素、叶绿素、维生素、

5、生物碱等的成分。菜豆缺氮氮肥过多时，营养体徒长，抗性下降，易倒伏，成熟期延迟。植株缺氮时，生长矮小。2、磷(P)吸收H2PO4-或HPO42-油菜缺磷生理功能1）核酸、核蛋白和磷脂的主要成分。2）许多辅酶如NAD+、NADP+、ATP、FAD、CoA等的成分。3）参与光合、呼吸、蛋白质、脂肪、糖类的代谢。是仅次于氮的第二个重要元素。3、钾(K)吸收K+生理功能1)调节水分代谢：影响渗透势，控制气孔运动。2)酶的激活剂：40多种酶的激活剂。3)提高抗性：抗倒伏、抗病虫4)促进蛋白质和多糖合成，促进糖类运输。4、钙(Ca)吸收

6、Ca2+主要分布在较老的组织中。生理功能1)是细胞壁等的组分。2)是某些酶类的活化剂。如ATP酶、琥珀酸脱氢酶等。3)参与光合放氧。4)能维持膜稳定性。5)Ca-CaM系统行使第二信使功能。5、镁(Mg)吸收Mg2+生理功能参与光合作用：叶绿素的组分，促进光合磷酸化；活化Rubisco。酶的激活剂或组分。促进蛋白质、核酸合成。生理功能1）是蛋白质和生物膜的成分。含S氨基酸和硫脂。2）酶的成分，参与多种生化反应。CoA、铁氧还蛋白、硫氧还蛋白、固氮酶。3）构成体内还原体系。谷胱甘肽-SH。6、硫(S)以SO42-的形式吸收（

7、二）微量元素的生理作用Physiologicalfunctionsofmicroelements微量元素Fe、Mn、B、Cu、Zn、Mo、Cl、Ni。1、铁(Fe)铁主要以Fe2+的螯合物被吸收。生理功能：1)许多酶的辅基：铁卟啉，细胞色素氧化酶，抗氰氧化酶，过氧化物(氢)酶等。2)参与光合作用：叶绿素合成，细胞色素、Fe-S中心、Fd。3)参与氮代谢：固氮酶、硝酸及亚硝酸还原酶等。华北果树“黄叶病”2、锰(Mn)吸收主要以Mn2+形式生理功能光合放氧复合体的主要成员。形成叶绿素和维持叶绿素正常结构的必需元素。酶的活化剂。

8、3、硼(B)吸收硼酸(H3BO3)。花中的含量最高。生理功能促进花粉萌发与花粉管伸长;细胞壁的成分；促进糖的合成与运输。如蔗糖甘蓝型油菜“花而不实”4、锌(Zn)吸收形式Zn2+生理功能合成生长素前体色氨酸的必需元素。叶绿素合成的必需元素。一些酶的成分和活化剂，碳酸酐酶、谷氨酸脱氢酶及羧肽酶。玉米“花白