鱼类水产资料收集 (4)

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1、《鱼类养殖生物学》课程的整体设计（说课）一、课程设置（一）课程设计理念（二）课程定位二、教学内容（一）内容选取（二）内容组织（三）表现形式三、教学方法与手段（一）教学设计（二）教学方法（三）教学手段（四）网络教学环境四、教学队伍（一）主讲教师的情况（二）教学团队结构与素质五、教学效果（一）校外专家评价（二）校内教学督导组评价（三）校内学生评教指标和近三年的学生评价结果（四）社会认可度六、课程特色及政策支持（一）本课程的特色与创（二）政策支持及保障16《鱼类养殖生物学》课程的整体设计（说课）信阳农业高等专科学校水产养殖技

2、术专业创办于1976年。为了更好地体现高职高专教育理念，使培养出的学生更加符合生产一线的要求，多年来水产养殖类专业不断加大教学改革的力度，从人才培养计划、培养模式、教材建设、课程体系改革与课程建设、教师队伍培养、产学结合等方面均有较大的改革。在课程体系改革与课程建设方面，2004年《鱼类学》被评为国家精品课程，2005年《鱼类组织与胚胎学》又被评为国家精品课程。现在我代表课题组向各位专家汇报的《鱼类养殖生物学》课程，是水产养殖类专业课程体系改革和课程建设的核心课程。经过全体教学团队的不懈努力，在课程建设上也取得了较好的

3、成绩。一、课程设置（一）.课程设计理念按照高职高专的办学定位及办学理念，高职高专的学生在专业理论的学习上本着“必需、够用”为度，培养的着眼点要立足于服务生产一线的、动手能力强的应用性、技能型人才。为此，在三年制高职高专的教育体制里，适当压缩理论课程的学习，增加实践环节和时数。按照生产实际需要加强实践技能的培养和锻炼。在课程设计上将不同课程之间内容有相似或相同的课程进行整合，从而减少课堂教学时数，增加实践技能培养的时数。所以，从2005年起，我们将水产养殖技术专业原有16课程体系中有相同或相似内容的课程整合在一起，形成了

4、现在的《鱼类养殖生物学》。其文字定义是：从养殖的角度来学习和了解鱼类的生物学知识。《鱼类养殖生物学》课程的诞生，突破了原有的学科界限，其自身的课程目标切实体现以职业能力培养为重点。为保证《鱼类养殖生物学》的教学效果，根据水产养殖过程中对知识点和岗位技能的需要，先后三次组织了有行业管理部门、水产养殖企业、兼任教师参加的课程开发与课程设计研讨活动。从而使这门课程较好地体现出专业技能培养的实践性、专业素养养成的职业性和培养过程的开放性特点。（二）.课程定位《鱼类养殖生物学》是为“水产养殖技术专业”及其“城市渔业专业方向”、“

5、名特水产养殖方向”以及“水产动物病害防治”等专业服务的一门重要专业基础课，也是水产养殖类专业的核心课程。上述各专业或专业方向都需要《鱼类养殖生物学》课程的知识学习与技能训练作支撑。例如水产养殖技术专业，在学习普通鱼类养殖、名特鱼类养殖、鱼类增殖、渔业保护等专业课时，都必须具备鱼类的分类、解剖、生理、组织结构、生物学习性等方面的知识与技能作为基础。另一方面，在学习《鱼类养殖生物学》这门课程时，又需要动物学、无机与分析化学、有机与生物化学等方面的知识作为其前置课程。所以说，《鱼类养殖生物学》在水产养殖类课程体系中的地位和作

6、用：是沟通基础课和专业课之间的桥梁、是承上启下的核心课程，是为学习后续的专业课程奠定知识基础、训练相关技能的前置性课程。《鱼类养殖生物学》课程16的开设，对水产养殖类学生的职业能力培养、职业素养的养成有十分重要的、难以替代的作用。《鱼类养殖生物学》的课程改革与建设，使水产类专业的课程体系更加符合高技能人才的培养目标和专业职业岗位的任职要求。对学生的职业能力培养和职业素养养成起到了重要的支撑作用。在前后续课程的衔接上，我们将《鱼类养殖生物学》安排在第三学期授课，并且对相关的前置课程的知识点和知识覆盖面进行了仔细的审定，根

7、据后续课程的需要对这门课程的教材编写、课程安排每年进行定期检查和研讨，以期取得尽可能好的教学效果。二、教学内容（一）、内容选取：在教学内容选取上遵循的原则是：根据行业、企业的发展需要和职业岗位对学生的职业能力、知识和素质的要求来选取教学内容。《鱼类养殖生物学》课程以传统鱼类学的宏观形态为基础，以养殖鱼类为线索，将鱼类组织胚胎学的微细结构、鱼类生理学的生理机能和鱼类增养殖学中关于鱼类基础生物学的部分内容进行有机整合与优化，一方面避免了《鱼类学》、《鱼类生理学》、《鱼类组织胚胎学》这几门课程在内容上的重复，另一方面也符合高

8、职高专人才培养以“必需、够用”的原则选取课程内容的要求，同时也为学生的后续发展奠定了较好的基础。整合与改革后的课程内容具有十分明显的针对性和适用性，这也是本次课程改革的出发点及落脚点：16删去了主要为学术研究服务的内容，例如鱼类行为学、分类学理论等方面的内容；整合了必需内容，例如在消化生理方面，将酶的相关内容略去，其中与生产实际较