健康生活科普知识题库

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1、1.感冒忌用下列哪一种食物(A)A.海鱼B.豆浆C.青菜D.生姜2、手足口病的最主要的传染源是（A）A、病人B、空气C、土壤D、垃圾3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)A.锡中毒B.铅中毒C.铬中毒D.碘中毒4、方便面里必然有哪种食品添加剂(B)A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素D.漂白剂5、低盐饮食有利于预防什么疾病?(C)A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血6、碘缺乏会导致儿童、青少年__________。(D)A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损

2、失?(D)A、烧菜前用碘盐爆锅B、烧菜加水前C、烧菜加水后D、菜将出锅时8、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B)A.多吃蔬菜B.多喝豆汁C.多吃馒头D.多喝水9、在人的一生中，脑发育的最关键时期是(A)A.胎儿期和婴儿期B.婴儿期和儿童期C.儿童期和青春期D.青春期和婴儿期10、食品的保质期是指它的：(C)A.生产日期B.最终食用期C.最佳食用期D.出厂日期11、手足口病最主要的传播途径是（A）A、密切接触B、呼吸道传播C、虫媒传播D、母婴传播12、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是(A

3、)A.催吐B.吃止泻药物C.进行人工呼吸D.向卫生防疫部门报告13、铜器与()不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。(D)A.酱油B.花椒面C.味精D.醋14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是CA.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精15、手足口病的易感人群是（A）A、婴幼儿B、青少年C、青壮年D、老年人16、钢是由什么组成的?BA、铁、铝B、铁、碳C、铁、锡D、铁、铜17、我们常说的噪声污染是指(B)A.90分贝以上B.80分贝以上C.40分贝以上18、电脑显示器的哪个

4、部位辐射最强?(C)A.正面B.侧面C.背面19、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡()，这样可除掉大部分残留农药。(A)A.30-60分钟B.1-5分钟C.5-10分钟20、手足口病的潜伏期一般为（A）天A、2-10天B、5-10天C、10-14天D、2-14天21、“(B)”是一种生活习惯，是一种自然而然的去节约身边各种资源的习惯，只要你愿意主动去约束自己，改善自己的生活习惯。A.晨练B.低碳C.读书D.理财22.电脑着火了，应(B)。A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话,请消防队来

5、灭火23.手足口病皮疹主要部位是（A）A、手、足、口、臀B、四肢C、胸背部D、颜面部24.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间?(B)A.3个月B.6个月C.12个月D.18个月25.QS标志除了有QS的字样外还有(D)的中文字样。A.检验合格B.质量合格C.质量放心D.质量安全26.想从镜子里看到放大的像应该使用(B)。A.凸面镜B.凹面镜C.平面镜27.水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的2/3，成年男人和女人

6、相比，平均含水量男人比女人(A)A、多B、少C、基本相等28.多食含(C)的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。A、高蛋白B、高热量C、高纤维D、低蛋白29.当虾肉与富含(C)的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素K30.便秘患者应该不食或少食(B)。A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品31.铜器与(D)不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒A、酱油B、花椒面C、味精D、醋32.以感

7、官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是(A)。A、乳白色或稍带微黄色B、白色中稍带青色C、呈浅粉红色D、显著的黄绿色33、下列哪类食物为酸性食物(C)。A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶34.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏(B)。A、脂肪B、优质蛋白质C、碳水化合物D、维生素35、人体含水量百分比最高的器官是CA.肝B.肾C.眼球36、人体最大的解毒器官是CA.胃B.肾脏C.肝脏D.脾37、土豆不宜存放在什么地方CA.干燥处B.透风处C.日光照射处D.卧室内38、什么时间吃水果比较好AA.饭前食

8、用B.饭后食用39、乙醇消毒剂常用的浓度是（C）。A、100%B、95%C、75%D、55%40、仙人掌进行光合作用是依靠CA.根B.茎C.叶41、手足口病重症病例的高发年龄是（A）A、3岁及以下B、3-5岁C、5-10岁D、10岁以上42、竹子是：BA.树B.草43、味精的主要成分是什么AA.谷氨酸钠B.醋酸C.氯