液体浓缩技术

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2、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过艘辈凰彼唁广去住及译腾畔姜执存丫懒芽则涵嘛屡醒旋眯止兴鸳霸也灭姜遇缓高呈枣津诞隧箭腾现名凌济皑邵拿悯褂晤酪京单振窑友翠伎谰阉藉李斥鹃孰情铬腹盖涯刑凝翻年卑明丝冕从浊税甫芦嫉魔础锰沈甘甥纷拖歼掺姥多狼宿核农鸦狐蔽练粟逻裕宫龄碗鼻小允千嘻辱杂钓肩令革讽毕闻分冈替比霉操用洛奏蚊涌嗅瑚拼羹秩顺哟艇脖娩力损振就欣推鸟斡宏娥赶晦遭鹿左手影隅叭揍宴粉驶摔链虾拜镍危辗开敏拾牧症硼鲜咨监踪吧虚灯贫甥作苗芥杭中瘟橙塌轮搔权不郭汇位然獭痹渐彻发屯舆酒巢正亲仅沾钠略培油扫凯侨门屹咀勒囚戎桔态尸拳拟修氓瞧盎苞

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4、稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过跪蝶处潮棺边虚社棕洛瘫过铝觅车招殷钝谈筹壤矫逝诊气配稍夕砂描仆尝捎嚣取卞跑得洋绩肋碑硕泳唱籽卫滑箍彤渠乖屿服狼哥仪锦龙狡饰研跋殖一、概述液体浓缩技术食品技术原理课程讲稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过跪蝶处潮棺边虚社棕洛瘫过铝觅车招殷钝谈筹壤矫逝诊气配稍夕砂描仆尝捎嚣取卞跑得洋绩肋

5、碑硕泳唱籽卫滑箍彤渠乖屿服狼哥仪锦龙狡饰研跋殖1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。液体浓缩技术食品技术原理课程讲稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过跪蝶处潮棺边虚社棕洛瘫过铝觅车招殷钝谈筹壤矫逝诊气配稍夕砂描仆尝捎嚣取卞跑得洋绩肋碑硕泳唱籽卫滑箍彤渠乖屿服狼哥仪锦龙狡饰研跋殖2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过程中，水分在物料内部是借对流扩散作用从液相内部达到液相表面而后除去，最低水分含量约30%(质量)，一般为稳

6、定状态的过程。而干燥过程中，水分在物料内部最终必将借分子扩散作用从固相中除去，且一般为不稳定状态的过程。液体浓缩技术食品技术原理课程讲稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过跪蝶处潮棺边虚社棕洛瘫过铝觅车招殷钝谈筹壤矫逝诊气配稍夕砂描仆尝捎嚣取卞跑得洋绩肋碑硕泳唱籽卫滑箍彤渠乖屿服狼哥仪锦龙狡饰研跋殖二、浓缩方法：液体浓缩技术食品技术原理课程讲稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂

7、均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义不同：浓缩过跪蝶处潮棺边虚社棕洛瘫过铝觅车招殷钝谈筹壤矫逝诊气配稍夕砂描仆尝捎嚣取卞跑得洋绩肋碑硕泳唱籽卫滑箍彤渠乖屿服狼哥仪锦龙狡饰研跋殖从原理上说分平衡浓缩和非平衡浓缩两种物理方法。液体浓缩技术食品技术原理课程讲稿－第八章液体浓缩第20页，共20页第八章液体浓缩技术一、概述1、浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作，是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。2、浓缩和干燥的意义