生活老师一日工作流程

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1、后勤工作一日工作流程帮厨老师：1、7:50寝室开窗通风，在指定位置迎接学生。2、8:10打扫寝室、餐厅卫生。3、8:20协助教师管理学生活动。4、9:00帮厨：择菜、洗菜等。5、10:10管理课间操活动，保证学生安全。6、10:40学生餐前准备。7、11:20协助教师管理学生入厕、洗手、就餐。8、11:40午餐。9、12:00接值班老师，照顾学生饭后活动。10、12:30管理学生入寝室午睡。11、14:30指导学生自己起床、穿衣、叠被，入厕、进班。12、15:00整理寝室、打扫卫生。洗午餐学生用餐具。13、15:40管理学生课间活动，保证学生安全。14、15

2、:50整理图书。15、16:30同班主任一同管理学生下午茶、课后辅导班。16、17:30协助班主任送学生离校后，打扫、整理班级卫生。17、18:00离校下班。诺亚外国语学校英式学前班2011年9月后勤工作一日工作流程厨师：9:00上班后择菜、洗菜做好餐前准备。10:30保质保量制作学生用餐。11:30协助教师为学生开饭。12:00午餐。12:30整理厨房，清洗厨具、餐具。1:00下班。诺亚外国语学校英式学前班2011年9月厨师岗位职责1、总则1.1制定目的将本公司所有岗位职责、责任事项予以制度化、标准化；促使本公司工作人员工作效率、责任化，从而使公司管理完善

3、化。1.2适用范围本公司厨师岗位员工应依照本办法规范的体制管理。1.3权责单位1.3.1行政人事部负责本办法指定、修改、废止起草工作。1.3.2行政人事负责本办法制定、修改、废止之核准。2.厨师岗位职责2.1接受行政部门的工作指令，掌握当天的供餐菜单，明了工作任务。做好每餐的开餐准备工作。2.2厨房内严禁会客，如有违反者将给予警告。2.3厨师工在上班时间内严禁串岗，下班以后及时离校，不得无故逗留。2.4做好开餐前的工作检查，对不能解决的问题及时汇报。2.5操作中严格按操作程序执行。2.6操作中发现问题应及时汇报：2.6.1食品质量不符合要求；2.6.2操作设

4、备有异常现象；2.6.3工具或用具不能使用；2.6.4其他突发情况。2.7负责操作处的设备保养和工具清洁及收藏。2.8负责工作结束后的原料收藏，保证原料的安全，工具清洁、环境卫生和清洁、能源的关闭。2.9全面负责学生在校期间的食品安全。2.9严禁私自带走学校食品及原料，违者发现一次罚款500元，并开除处理。2.10发现其他工作人员或老师私自带走学校食品及原料，及时阻止、上报。如发现未报，厨师处以200元罚款。2.11不倾倒食品，如发现一次，罚款200元。2.12接受上级的其他任务。2.13厨房间应在工作结束后认真做好卫生工作，管理自己的卫生区域。诺亚外国语学

5、校英式学前班2011年9月学前班生活教师工作职责1、总则1.1制定目的将本公司所有岗位职责、责任事项予以制度化、标准化；促使本公司工作人员工作效率、责任化，从而使公司管理完善化。1.2适用范围本公司生活教师岗位员工应依照本办法规范的体制管理。1.3权责单位1.3.1行政人事部负责本办法指定、修改、废止起草工作。1.3.2行政人事负责本办法制定、修改、废止之核准。2、生活老师岗位职责2.1协助班主任开展德育工作。2.2严格执行生活指导教师的工作规程，熟悉指导和帮助学生一日生活起居，注重学生的个人卫生，培养学生的良好卫生习惯，逐步提高学生基本的生活自理能力。2.

6、3和班主任、任课教师团结协作，正确教育和帮助学生养成良好的行为习惯和学习习惯。2.4认真做好学生的安全、保健工作。2.5加强对宿舍文化的建设，保证宿舍的卫生清洁，努力给学生创造出团结、和谐、轻松、愉快以利其健康成长的环境。2.6组织并指导学生文明就餐，对挑食、偏食的学生给予更细微的照顾，引导学生改正不良的进餐习惯。2.7对学生和蔼可亲，严禁训斥、体罚幼儿。2.8配合厨师做好每日午餐的准备工作，保证学生的食品安全。2.9做到全面了解每一个学生。2.10接受上级的其他任务。诺亚外国语学校英式学前班2011年9月食品清洗标准一、卫生用具洗涤一，三池分开专用，注上标

7、记二、鱼洗净后，无鳞、鳃和内脏，肉。家禽冼净后，无血、毛、污，内脏洗净，无有害腺体。三、蔬菜按一捡、二洗、三切的顺序进行操作，清洁后的蔬菜，无泥沙杂质，无枯萎黄叶，不放置过夜。四、鸡蛋用流水逐只清洗干净。鸡蛋先打在小容器内，确认新鲜卫生后再打入大容器，不可直接打入大容器。五、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。六、切配定位专桌，冰箱中生熟分开专用，注明标记。七、食品生熟用具、容器、盛器有明显标志，做到生熟分开专用。配菜用的工具、容器、盛器经常保持干净，用前消毒，用后洗刷。八、配菜时，不用腐败变质和过期的原料，生熟分开。每切配完一种食品，即

8、刮去砧板上的污物，经常搓洗抹布。做到刀不锈，砧板不霉