莓茶的历史与功用

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1、莓茶的历史与功用　　神农金康研讨指出：民间饮用藤茶已近有六百年的前史，可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。　　藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律异常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等成效。长工夫饮用对肌肤癣癞，黄疸性肝炎，伤风风热，咽喉胀痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。　　相传在清朝光绪年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的教师，光绪皇帝其时身体较弱，食欲不振、气色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能保护一段工夫，往后又会复发。光绪皇帝非

2、常烦恼。有一年，陈子贺教师回家园省亲，发现乡亲们常常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，肌肤光润，陈子贺先生试品味一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉在咽喉很舒畅。联想光绪皇帝声响沙哑，所以，便带了一些回去给光绪皇帝品味。光绪试品味之后觉得滋味不错，便常常泡饮。不到半年工夫，光绪皇帝不只觉得咽喉清新，并且脸上的红痘、黑斑也逐步不见，肌肤变得光润起来，所以，光绪非常高兴，便降下圣旨，命它为“皇帝藤茶”。陈教师闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“皇帝藤茶”，那苍生谁还敢喝?仍是让在到苍生之中，谋福黎民苍生吧。皇上觉得教师的言之有理，所以就降旨命它为“野藤茶”。由此，藤茶便逐步在

3、民间撒播起来。今日，藤茶甚至在东南亚各国也享有盛誉。　　据中国医科大学等科研单位对其提取物研讨发现：其有用成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及灭菌浓度相当于等量黄连素。　　经国家茶叶、养分、药物科研讨等威望机构检测标明：它富含19种人体必须的养分成份和微量元素..它的钙、铁、镁含量高，对心律异常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的避免作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的避免作用。它锰含量高，极有利于长命。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有按捺作用。　　此茶色绿起白霜;微苦甘长，生津

4、止渴;其味甜美性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等成效。民间常用于高血压病、伤风发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。　　少数人饮藤茶后会呈现一种弱小的催眠表象。有一友人描绘如下：藤茶饮后犹如冬日坐在朝南无风的墙角，沐浴在金色的阳光中，慵懒温馨，伴随着一种淡淡的睡意。总归，藤茶既有一般保健之功，又对某些疾病有医疗或避免作用，长工夫饮用又比拟安全。可以说藤茶是大自然给咱们的一种赏赐，“甘露茶”的说法并非妄语。　　神农金康何所长研讨以为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明类似。实验标明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、

5、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有显着的按捺作用。对食物中常见细菌的按捺作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外，藤茶具有避免动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中富含很多的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的铲除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝安排的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。　　长工夫饮用藤茶有无毒副反响，这是“茶友”们从前非常关心的一个问题。神农金康学者对藤茶所含的黄酮类化合物进行长工夫毒性实验，成果标明：在大鼠身上未发现与毒性有关的显着病变，停药后也未见药物推迟性毒性反响。事实上，我国南边

6、一些少数民族地区天长日久饮用此茶，没有见到饮用藤茶呈现不良状况的报导。　　藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会攫取体内作为造血质料的铁质;藤茶也不富含咖啡因一类具有振奋作用的化合物，故关于贫血、睡觉质量不高等人，且又喜欢喝茶而不敢喝茶者，藤茶也许是一种抱负的代用品。　　藤茶富含丰厚的黄铜、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国避免医学科学院养分与食物卫生所养分成分剖析成果，每100g产物水分9.4g,热量为291千卡，首要养分素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.6

7、7mg、镁121.6mg、硒10.62μg，富含丰厚的黄铜类化合物。与《食物成分表》中茶叶类比较，其养分成分较完全，优于一般茶叶，稀奇是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。　　三降　　降血粘：按捺血小板集合，下降血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形才能而起降血粘度的作用。　　降血压：经过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。　　降血糖：促进安排细胞强力使用血糖，活化胰脏功用，促进胰岛细胞排泄。　　三抗　　抗血栓：溶栓、避免血栓构成　　抗瘤