美食家中做——只用电饭煲就可以做的美食

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1、喜欢就趣学美食家中做——只用电饭煲就可以做的美食番茄肉丝洋葱披萨食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许做法：1、准备食材2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~3、切洋葱，玉米剥粒，番茄切块.肉切丝.4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.7、用电饭煲煮饭键.

2、等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦酸奶喜欢就趣学食材：酸奶50g、牛奶500g、糖适量做法：1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子2、加入糖，搅拌均匀。3、电饭煲选择保温档。4、食物温度计测量保持在45度以下5、大概是两个小时就做好了新奥尔良烤翅食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g做法：1、鸡翅洗净，沥干水分。2、倒出30克烤肉料3、加入30克水拌匀。喜欢就趣学4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。6

3、、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。蔓越莓电饭煲蛋糕食材：面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个做法：1、首先将鸡蛋进行分离2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油3、加入150克面粉4、将蛋黄液进行搅拌5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖9、打蛋器高速进行干性打发10、然后将蛋白分三次加入

4、蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。13、然后在表面撒上点蔓越莓14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔喜欢就趣学15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了豉香凤爪食材：凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片做法：1）凤爪洗净后用开水焯一下；2)凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；3)电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；4)当电饭煲跳闸后再按一

5、次，焖多15分钟即可！电饭锅焖饭食材：大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量做法：喜欢就趣学1)香菇洗净，摘去根蒂备用2)腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以3)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下5)下入香菇和胡萝卜翻炒6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香8)焖米饭9)等到电饭煲

6、里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可糖心蛋食材：大鸡蛋5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g步骤：1)卤汁步骤：清水煮沸后2)加入酱油+味淋+卤包+红茶包3)煮至香味出现后关火加糖即可4)卤汁降温至48-45度C方可使用5)蒸鸡蛋步驟:准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底6)于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上.(鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温

7、清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水7)电饭锅跳起后,马上将蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒后开始在冷水中剥蛋壳8)去壳的鸡蛋放入作法4的卤汁中,确定鸡蛋完全浸泡于卤汁中,看不见鸡蛋为准9)将整个卤汁锅加上蛋一起放入冰箱冷藏24小时喜欢就趣学红糖烧肉食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴做法：1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的

8、声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。5)3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。7)待出葱姜香味后，加红