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时间:2018-10-03
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1、客房主管半年工作总结 篇一:客房主管年终总结 年终总结 XX年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在XX开创一个好的局面,更为了比XX年有进步,应总结XX年工作经验吸取教训,推动下一年的工作开展。XX年做了以下工作: 一、XX对客房部总体来说是比较忙碌的一年 首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
2、二、XX年对客房部区域的工程维修做了全面的统计,将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案,做成工程维修单传到工程部。因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在XX年里,各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。 规范各岗位服务用语,对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。 三.为确保客房产
3、品质量,做了一次实作技能考核。总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在XX年还需加大实作技能的培训力度。 四.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品,②要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭,查退房后拔掉取电牌等节电措施,③做卫生间时不使用长流水。这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。 五.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工,以
4、激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性、积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。 六、XX年将加强对员工的系统培训工作 部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断提高自己,自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。 七、
5、自身存在的问题 1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够, 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够, 3、对培训、布置、安排过的事检查力度不够, 我们坚信在酒店领导的英明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一致的精神下和酒店全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致、开拓进取、锐意创新,为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧! 赵成卫 XX年11月1日 篇二:客房部主管年度总结 客房部主管年度总结 尊敬的各位领导同事们大家好. 一、非常感谢领导的信任和同事们的大力支持,我担任客房主管深知主管的责任和义务,我一定不辜
6、负大家的期望,努力工作,和员工打成一片和谐共处,共同为酒店的发展尽心尽责,克服时限。 二、根据自己所管辖的客房部职责范围,我把客房部所做的努力和存在的问题做一些分析和总结。 三、其次为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法,结合平时的工作实际,对存在的问题做出如下阐述。 1.本人作为客房部主管专业知识运用不够,缺乏创新精神。为此我本人就必须加强创新理论学习,提高自身服务管理素质,熟悉本部门的各项管理制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。 2、在日常的待客服务
7、过程中,员工的服务技能不够到位。要到位就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识。对新员工做好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并且待客服务做到:热情、主动、礼貌、耐心、周到。 3在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上, 就必须控制物资。加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。控制成本费用。酒店有些设施设备有些老化,需要针对性的对客房进行维护和保养。提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯去渍,合理安排地毯洗涤。 4、客房卫生的检查制度落实不够 为了进一步落实
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