中国食用菌贸易的时空格局出口竞争力及其影响因素分析

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1、中国食用菌贸易的时空格局、出口竞争力及其影响因素分析-农学论文中国食用菌贸易的时空格局、出口竞争力及其影响因素分析邓燕，薛龙飞，曹明宏（华中农业大学，武汉４３００７０）摘要：运用标准显示性比较优势指数（ＮＲＣＡｉｎｄｅｘ）测算了中国食用菌的相对竞争力，并通过回归分析和单位根检验探讨了其稳定性，最后分析了食用菌类别、出口国人均国民收入、两国实际汇率和距离对中国食用菌出口竞争力的影响。结果表明，中国食用菌出口量和出口额在波动中上升，干品类出口额超过罐头类；中国食用菌相对竞争力总体在上升，但在日本、美国、德国和意大利等传统市场有下降趋势；中国食用菌整体比较优势稳

2、定周期约为４年，其中盐水腌制类和罐头类比较优势变动具有平稳性特征；出口国人均国民收入和两国间距离对中国食用菌比较优势的提升具有负向作用，两国实际汇率影响不显著。关键词：食用菌；国际竞争力；显示性比较优势指数中图分类号：Ｆ３２６．１３；Ｆ７５２．６２文献标识码：Ａ文章编号：０４３９－８１１４（２０１５）１４－３５７０－０６ＤＯＩ：１０．１４０８８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ０４３９－８１１４．２０１５．１４．０６０ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＴｅｍｐｏｒａｌＰａｔｔｅｒｎ，ＥｘｐｏｒｔＣｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓａｎｄＩｎｆｌｕｅｎｃｅＦａｃｔｏｒｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅ

3、ＥｄｉｂｌｅＦｕｎｇｉＤＥＮＧＹａｎ，ＸＵＥＬｏｎｇ－ｆｅｉ，ＣＡＯＭｉｎｇ－ｈｏｎｇ（ＨｕａｚｈｏｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ４３００７０，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＥｍｐｌｏｙｉｎｇＮＲＣＡｉｎｄｅｘｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉｗａｓｅｓｔｉｍａｔｅｄ，ａｎｄｂｙｍｅａｎｓｏｆｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎａｎａｌｙｓｉｓａｎｄｕｎｉｔｒｏｏｔｔｅｓｔｉｔｓｓｔａｂｉｌｉｔｙｗａｓｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．Ｌａｓｔｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉｃａｔｅｇｏ

4、ｒｉｅｓ，ｎａｔｉｏｎａｌｉｎｃｏｍｅｐｅｒｈｅａｄｏｆｅｘｐｏｒｔｅｒ，ｔｈｅｒｅａｌｅｘｃｈａｎｇｅｒａｔｅａｎｄｄｉｓｔａｎｃｅｏｎｔｈｅｅｘｐｏｒｔｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇiｗａｓａｎａｌｙｚｅｄ．ＩｔｃｏｎｃｌｄｕｄｅｄｔｈａｔｔｈｅｅｘｐｏｒｔｓｏｆＣｈｉｎｅｓｅｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉｒｏｓｅｉｎｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎｓ，ａｎｄｄｒｉｅｄｅｘｐｏｒｔｓｅｘｃｅｅｄｅｄｃａｎｎｅｄｅｘｐｏｒｔｓ．ＩｎｏｖｅｒａｌｌｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓｏｆｆｕｎｇｉｗａｓｒｉｓｉｎｇｉｎＣ

5、ｈｉｎａ，ｂｕｔｈａｖｅａｄｏｗｎｗａｒｄｔｒｅｎｄｉｎＪａｐａｎｅｓｅ，ｔｈｅＵＳ，ＧｅｒｍａｎｉｃａｎｄＩｔａｌｉａｎｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｍａｒｋｅｔｓ．ＴｈｅｓｔａｂｌｅｃｙｃｌｅｏｆｏｖｅｒａｌｌｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅａｄｖａｎｔａｇｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉｗａｓａｂｏｕｔ４ｙｅａｒｓ，ｐｒｏｖｉｓｉｏｎａｌｌｙｐｒｅｓｅｒｖｅｄａｎｄｃａｎｎｅｄｆｕｎｇiｈａｖｅｔｈｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｏｆｓｔａｂｉｌｉｔｙ．ＴｏｔｈｅｐｒｏｍｏｔｉｏｎｏｆｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅａｄｖａｎｔａｇｅｏｆＣｈｉｎｅｓｅｅｄｉｂｌｅｆｕｎ

6、ｇｉ，ｎａｔｉｏｎａｌｉｎｃｏｍｅｐｅｒｈｅａｄｏｆｅｘｐｏｒｔｅｒａｎｄｄｉｓｔａｎｃｅｈａｖｅｎｅｇａｔｉｖｅｅｆｆｅｃｔ，ｂｕｔｔｈｅｒｅａｌｅｘｃｈａｎｇｅｒａｔｅｈａｖｅｎｏｔｏｂｖｉｏｕｓｅｆｆｅｃｔ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｅｄｉｂｌｅｆｕｎｇｉ；ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅｎｅｓｓ；ＮＲＣＡｉｎｄｅｘ中国是食用菌生产大国，产量大，品种多。目前，中国食用菌年产量占世界总产量的比例已经上升至７５％，食用菌出口到１２６个国家和地区，占世界贸易总量的４８％以上，是世界上食用菌生产和贸易量最大的国家［１］。据中国食用菌协会统计资料显示，

7、至２０１３年中国食用菌总产量达３１６９．６８万ｔ，产值超２０００亿元，出口创汇２６．９１亿美元，是中国重要的出口创汇农产品，对于扭转中国农产品国际贸易逆差局面具有重要意义。目前，研究食用菌国际竞争力及其影响因素方面的文献较多。在国际竞争力测算方面，薛龙飞等运用ＣＭＳ模型测算了中国食用菌出口波动原因，结果显示出口增长的主要原因是其综合竞争能力的提高［２］；王宏杰则从国际市场占有率、平均出口价格、显示性比较优势指数进行了分析，结果表明中国食用菌出口单价低，具有一定的市场占有率，并且显示性比较优势指数基本大于１，因此具有一定的国际竞争优势［３］；李鹏等在运用国际

8、市场占有率指数外，把贸易竞争指数等指标加入到中国食用菌出口竞争力测