你会吃饭吗ppt课件

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1、1很高兴和大家认识张爱平：公共营养师健康管理师营养讲师新世纪中国人怎么吃你会吃饭吗？一、初识消化道消化系统的结构与组成胃肠道的功能胃肠道的消化与吸收营养物质的吸收胃部分水全部的酒精大肠少量水部分无机盐部分维生素小肠水无机盐维生素葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸营养健康的走廊——消化道黏膜消化道黏膜是人体内的“第一关”消化道黏膜细胞的寿命食物搅拌机——胃“搅拌机”的作用和动力胃液的作用营养的精加工车间——小肠小肠是消化道的“大房间”保护好你的“大房间”垃圾中转站——大肠大肠的功能大肠的运动和排便二、新世纪中国人怎么吃亚健康人群15%

2、15%健康人群患病人群头晕、失眠、注意力不集中,腰酸背痛、手脚发麻、食欲不振、腹胀、腹泻、便秘、气喘、经常感冒、眼花、尿频、性功能低下等等。70%新世纪中国人怎么吃新世纪中国人怎么吃食物要多样，饥饿要适当粗细要搭配，油脂要适量甜食要少吃，食盐要限量豆菜要增加，三餐要适当膳食要平衡，防病增健康新世纪中国人怎么吃一日三餐，按时进餐；每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右；不偏食，不挑食，不暴饮暴食；饭后不宜立即进行剧烈运动；不吃零食；不盲目节食和减肥；不吃过冷或者过热的食物；少吃或不吃垃圾

3、食品。当今社会呼唤和谐——和谐社会从和谐家庭做起和谐家庭从关注健康做起新世纪中国人怎么吃自古以来健康就是人们十分关注话题。欣逢盛世，人人都想健康。健康是金的理念深入人心。怎样才能获得健康，的确是一个大有讲究的问题。新世纪中国人怎么吃民以食为天。有人吃喝为了“饱腹”；有人吃喝为了“享福”在崇尚文明和追求健康的当今社会，吃喝的作用已经升华——“吃出健康”这一人类饮食的终极目标的理念已成为人们的共识。新世纪中国人怎么吃您思考过这样现实的问题吗？生活好了，口袋鼓了，食物丰盛了，疾病反而多了……为什么？新世纪中国人怎么吃因为食物太

4、多了，我们却不会吃了……我们中间的大多数人，吃饭不讲科学跟着感觉吃跟着广告吃跟着潮流吃跟着社会吃请看糊涂的“吃”——为什么？新世纪中国人怎么吃跟着感觉吃想吃什么吃什么想吃多少吃多少想怎么吃就怎么吃想何时吃就何时吃跟着潮流吃猪牛羊肉土掉渣鸡鸭鹅肉滚下台熊掌猴脑才够味乌龟王八爬上来跟着广告吃跟着社会吃吃了花粉吃激素吃着鱼油吃钙片补锌补铁补蛋白一日三餐不会吃生日要请忌日也要吃乔迁要请晋升更要吃高兴要吃发愁还要吃求人要吃助人亦要吃新世纪中国人怎么吃您是“明白”的吃吗？请您回答——喝牛奶好吗？喝什么奶好？喝多少奶好？何时喝奶好？粗

5、杂粮好吗？能多吃吗？吃什么好？鱼虾的营养好，应该吃多少？应该怎么吃？豆制品好吗？能吃多少？应该怎么吃？水果是健康食品，能多吃吗？何时吃好？中餐和西餐比，哪个热量更高？植物油和肥肉比，哪个脂肪更高？新世纪中国人怎么吃病从口入，祸因吃起傻吃吃傻如果我们不懂得吃的科学,吃饭随心所欲,那将是（脑缺血老年痴呆）也许有人会说——我吃的并不多啊?怎么会是高热量?也许有人会说——我不吃肥肉、不吃荤油、不吃内脏，怎么会高脂肪？也许有人会说——我不吃甜食、不吃糖果，怎么会高糖呢？也许有人会问——我多吃鱼虾、瘦肉、牛奶等有营养的食物，蛋白质高

6、有什么不好吗？让我们继续探讨“吃的科学”……新世纪中国人怎么吃原则上——多动多吃、少动少吃关键是——量出而入，进出平衡问题是——许多人把握不住“食量”，吃多了，动少了，脂肪渐渐积聚了……热量入超是造成肥胖的直接原因,肥胖又是”三高”的温床。预防肥胖和三高的办法是管住嘴，迈开腿，放宽心新世纪中国人怎么吃营养养出好胃肠好胃肠的标准是什么？食物进得去营养留得住废物排得出三、教你四季怎么吃肝不好的人，脸上易长斑中医认为，肝主藏血，主疏泄，还主情志，它开窍于目。能调节血流量和调畅全身循环，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红

7、润光泽。春季易引发急性心肌梗塞、高血压、心血管疾病等。1、春季主补肝春季原则:“春宜甘平”疏肝明目，减酸增甘养脾胃为主平日宜晕素结合，食物多样可选食：糯米制品、黄豆、核桃、芝麻、鸡蛋、虾、鱼、牛肉、鸡肉、黑木耳、香菇、小白菜、土豆、青椒、番茄、胡萝卜、芹菜、菠菜、春笋、黄豆芽、荠菜、马兰头、芦柑、橘子等。葱油木耳鸡蛋黄豆炖猪蹄可适当温补，选用桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、牛肚、羊肚、鸡肉、鹌鹑等红枣山药粥宜进健脾运湿之品，如鲫鱼、青鱼、黄鳝、鳖肉、白扁豆、莲子、豆浆等鲫鱼豆腐汤补充维生素B、C：胡萝卜、菜花、

8、卷心菜、甜椒、荠菜、马兰、春笋、香椿等新鲜蔬菜。甘平的药物：可选人参、太子参、党参、黄精、甘草、生地、枸杞、柏子仁、阿胶、蜂乳、何首乌、桑葚等枸杞茶：也就是农历四五六三个月，这个季节叫作蕃秀。蕃者，繁衍茂盛之象；秀者，精气外达之象。此时地气上交于天，万物开花结果。人与夏气相应，应该晚睡早起，尽量接受阳光的照耀，不要过