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时间:2018-10-02
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1、丽景9号礼宾部工作流程1.礼宾部共两人,轮流值班,当天值班者早上8:30上班,到10点之前结束当天的计划卫生,不值班者10点之前准时到岗。2.10点礼宾部准时参加点厅的班组例会。3.10:30在一楼四季厅用员工餐(两人轮流用餐)。4.11点之前将灯光以及风水球按要求开启。5.11点准时到门岗按要求进行迎宾工作。6.13:30进行值班工作的交接,不值班者下班,值班者等到最后一桌客走将灯光以及风水球按要求关闭后方可下班。7.不值班者16点准时参加零点厅的班组例会,值班者17点准时到岗。8.16:30在一楼四季厅用员工餐。9.17点
2、之前将灯光以及风水球按要求开启。10.17点准时到门岗按要求进行迎宾工作。11.20:30进行值班工作的交接,不值班者下班,值班者等到最后一桌客走将灯光以及风水球按要求关闭,并将酒店的正门锁好,将各项工作检查完毕后方可下班。礼宾部丽景9号礼宾部工作标准及要求仪容仪表及礼节礼貌1.严格遵守酒店仪容仪表要求,发型前不过眉、侧不过耳、后不及衣领,工装干净整洁,穿黑色皮鞋,不得戴耳钉。2.迎宾时按标准站姿站好(两脚分开与肩同宽,双手背于身后,身体保持直立,目视前方),车辆到店后立即为客人开车门(左手开车门,右手为客人护顶,可灵活变换)
3、并问好,客人进店后,指挥车辆停到指定位置,客人离店时按上述要求为客人开车门,并提醒慢走。3.见到客人要及时问好(您好领导,欢迎光临丽景9号,有直接称谓最好,要有亲切感)为客人开车门、开酒店门、拉门帘、引领客人、指挥车辆及帮客人搬酒水等物品,为客人提供最好的服务。4.开餐间见到客人也要及时问好,并在第一时间为客人提供帮助。5.见到同事要微笑打招呼,为其提供最好的服务。卫生标准1.门口及停车场干净无杂物,每餐开餐前必须清扫一遍,餐中发现问题及时清理。2.前厅的玻璃、镜面、理石面保证光亮整洁,不锈钢面和木制家具定期维护。3.下雨天及
4、时铺好防水地毯,以免雨水腐蚀理石地面,雨停后及时用吸水器将门外地毯的水吸走。4.定期巡检门岗的设施设备和各种器材的卫生,并做好计划卫生,定期清理,必要时请PA协助卫生清理工作。工作标准1.工作时间必须严格按照工作流程要求自己。2.上班时间不得使用手机,并将手机关机或静音,需要用时请示领导。3.注意自己的言行举止,调整好自己的心态,面对客人及同事要微笑打招呼,与司机沟通时注意自己的语气以及语言沟通技巧。4.发现问题要在第一时间解决,如解决不了,马上上报领导,并做好跟踪。5.每天工作付出自己最大的努力,要谦虚不骄傲,每天反省自己,
5、多做对他人有利的事,不自私自利,不抱怨,放下感性的烦恼。礼宾部
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