××啤酒厂工艺流程

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1、（如果各车间工艺流程没有衔接，则应分别给出带排污节点的流程图（水●、气▲、声◆、渣■，用不同符号表示），设备选择主要设备填写，样式可以根据本单位情况定,这个阶段的设备表不用这么详细，只需给出，设备名称、规格、材质、）表2-3-1xx车间主要设备及排污生产工序主要设备主要污染物产生名称数量规格名称排放规律排放量配料种子配料罐24m3冲洗水1次/日0.2t/d配料罐26m310m3冲洗水1次/日0.2t/d苯乙酸钠配制罐215m30.2t/d种子制备种子罐312m3冲洗水1次/批1.2t/d1115m3消毒喷淋冷却器450m2喷淋却连续排放126t/d发酵补糖罐20m3苯乙酸配置罐

2、5m3氨水储罐1.5m3发酵罐3257m3冲洗水1次/批2t/d发酵液储罐260m3发酵尾气连续排放213万t/d425m3冲洗水2次/日4t/d过滤鼓式过滤机130m2冲洗水碱洗水连续排放2次/周400t/d4t/次滤液储罐410m2yyy菌渣连续排放48t/d427m3冲洗水2次/日4t/d水环式真空泵6排水连续排放142t/d滤液储罐210m3冲洗水1次/周1t/次POD机3D36-P冲洗水1~2次/日34.5t/d一次BA储罐25m3碱洗水1~2次/周酸化提取碟片离心机3TA-60设备冷却水连续排放10t/d水洗BA储罐1TA-40冲洗水1次/日200L/d冲洗水1次/

3、批100L/d42冲洗水1次/日200L/d抽提罐25m3冲洗水1次/月2t/次水洗结晶罐68.5m3冲洗水1次/周2t/次28.5m3待滤罐25m3排水连续排放120t/d抽提水环式真空泵4冲洗水1次/周1t/次共沸结晶三合一110m3排水连续排水20t/d水环式真空泵1水环式真空泵3排水连续排放38t/d过滤、洗涤、干燥丁醇脱水塔23m3冲洗水1次/季6t/次丁醇重蒸釜33m3冲洗水3次/周8t/次丁酯蒸馏釜23m3冲洗水2次/周8t/次回收废酸水塔130m3冲洗水1次/日17t/d废酸水3批/日492t/d42图2—3：主要工艺流程图制麦大麦水粉尘（少量）糖化水糖化剂麦芽

4、大米麦汁粉尘（少量）麦糟刷洗残水●发酵无菌气酵母废酵母入厂污水处理系统酵母二氧化碳水二氧化碳待滤酒过滤稳定剂废硅藻土废纸板脱氧水二氧化碳刷洗残水刷洗残水清酒包装××瓶纸箱二氧化碳商标刷洗残水废包装物麦糠、麦根刷洗残水成品酒副品酒蒸汽422.2.2主要原材料、产品、能源及用水（如果各车间生产不同产品，应分别给出消耗情况）我厂××生产主要原辅材料有麦芽、大米、水、酵母、××花、硅藻土、××瓶、包装材料；能源主要是电、煤；水还用于原料的调拌、工艺过程的冷却及设备和××瓶的清洗。产品品种主要包括:醇厚型、清爽型、超爽型三大类××产品。原辅材料、能消耗情况具体见表2-6、表2-7。表2-

5、62004--2006年原辅材料和能源消耗表主要原辅材料和能源单位使用部门近三年年消耗量近三年单位产品消耗量199920002001实耗199920002001××瓶万只包装2089020238227291.341.091.34纸箱万只包装8988349880.560.440.62易拉罐万只包装3557429244230.320.460.57大米吨酿造64036228629544.7244.4244.29麦芽吨酿造189931874218905132.67133.67133.01酒花吨酿造1081231150.7510.8750.81水万吨生产1291211108.487.85

6、7.19煤炭吨工程11716116211301255.3954.1360.4电万千瓦时11351069102874.7569.4567.2142表2-72001年原料、能源、环境消耗统计表单位总量单价(元)费用(万元)占消耗百分比(%)原料消耗××瓶万只243710.41999242纸箱万只14942.14319713易拉罐万只81920.44360415大米吨7050162011425麦芽吨206582240462719酒花吨124173972161能源水万吨1102.42641煤吨130122603381电万千瓦时10280.5758622.3产污和排污现状分析（应有污染治

7、理设施、工艺路线的介绍）我厂生产过程产生的主要有废水；废渣：酒糟、废酵母、废硅藻土、破碎酒瓶、锅炉煤渣；废气：锅炉烟气、发酵产生的CO2。其中酒糟、废酵母、锅炉煤渣、废硅藻土、破碎的酒瓶、CO2等均实现100%回收再用。锅炉废气经水膜除尘器除尘后达标排放。废水全部经市政管道外排作为××市污水集中处理厂的营养剂。工厂产污、排污及处理情况具体见表2-8、表2-9。42表2—82001年固体废物及CO2回收情况表种类产生量（吨）回收情况酒糟17494100%外销作动物饲料废酵母500100%外销作