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1、工商局食品商标监管制度 篇一：食品市场巡查监管制度 食品市场巡查监管制度 为了加强食品市场日常规范化管理,强化食品市场巡查和 日常监管工作,依据《食品安全法》,《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《食品流通许可证管理办法》,《流通环节食品安全监督管理办法》,制定本制度. 一,完善食品市场巡查工作,强化食品市场日常监管 (一)食品市场巡查是工商行政管理机关加强流通环节食 品安全日常监管的重要方式.县级及其以上地方工商行政管理 机关应当按照本制度的要求,结合本地实际,制定巡查计划, 突出巡查重点,完善巡查方式,增加巡查频次,提高巡查效率, 层层落实巡查监管责任,严格
2、监督检查食品经营者的主体资 格,食品质量,经营行为和食品经营者自律的法定责任和义务. (二)县级及其以上地方工商行政管理机关应当将食品安 全监管重心下移,切实把市场巡查的任务落实到基层工商所, 做到任务到岗,责任到人,不断强化食品市场巡查和日常监管 工作. 二,突出食品市场巡查重点,提高日常监管规范化程度 (三)查主体资格,看食品经营者证照是否齐全,是否在 有效期内,是否上墙悬挂,是否通过年检验照,许可和经营范 庶正康讯(北京)商务咨询有限公司(86)10-8350123583504221835024451围与实际经营情况是否一致,是否有不符合法律,法规和规章 规
3、定食品经营要求的情形,以及食品从业人员是否具有有效的 健康证明; (四)查经销食品,看食品的来源与供货方的相关合法资 质证明是否一致,食品是否超过保质期,食品经营者是否按照 食品标签标注的条件贮存食品,是否及时清理变质或者超过保 质期的食品; (五)查包装标识,看预包装食品标签标明的事项是否符 合法律,标准的规定,散装食品在贮存位置,容器,外包装上 是否标明食品的名称,生产日期,保质期,生产经营者名称及 联系方式等内容,进口食品是否有中文标签,中文说明书; (六)查商标广告和装潢,看食品商标是否有侵权和违法 使用的行为,食品经营场所的食品广告是否有虚假违法内容,
4、 食品装潢是否有仿冒或近似仿冒的情况; (七)查市场开办者责任,看食品集中交易市场的开办者, 食品经营柜台的出租者,食品展销会的举办者是否履行食品安 全管理法定义务,是否落实食品安全管理责任; (八)查经营者自律情况,看食品经营者在进货时是否履 行了查验义务,是否进行查验记录,质量承诺,是否对不符合 食品安全标准的食品主动退市等. 三,创新巡查监管方式方法,提升食品市场监管水平 (九)县级及其以上地方工商行政管理机关应当以工商所 庶正康讯(北京)商务咨询有限公司(86)10-8350123583504221835024452 为单位,对本辖区的食品经营者,划分责
5、任区和明确巡查人员, 落实监管责任和任务,实行"两图一书"的管理方式,即工商 所辖区食品经营布局图,监管人员责任区分布图,工商所与食 品经营者签订的《食品安全责任书》,并认真开展日常监管工 作. (十)工商所应当在办公场所设置"食品安全信息公示 栏",及时将上级工商行政管理机关公示的食品安全信息进行 转载公示,并按规定公示监督检查中发现的辖区内食品安全有 关日常信息;引导辖区内经营食品的商场,超市,批发市场和 集贸市场等重点食品经营场所设置"食品安全信息公示栏", 向消费者公示相关食品安全信息,及时进行消费警示和提示. (十一)工商所应当指导本辖区食品商场,超市
6、,批发市 场和集贸市场设立食品安全联络员,及时报送不符合食品安全 标准的食品信息,及时收集流通环节食品安全监管数据信息. 四,充分利用现代科技手段,切实提高食品市场监管效 能 (十二)县级及其以上地方工商行政管理机关应当运用无 线网络执法平台,移动查询终端等现代科技手段,开展市场巡 查和日常监管.积极引导和指导商场,超市推进进货查验和查 验记录的电子化管理,积极引导和督促食品经营者建立健全食 品采购,贮存,运输,交易,退市和食品质量管理等环节的电 子监控体系,积极推动有条件的食品商场,超市,批发市场和 庶正康讯(北京)商务咨询有限公司(86)10-8350123
7、583504221835024453集贸市场逐步实行计算机网络化管理,并加快与工商所信息化 网络体系的对接进程,为实现网上监管创造有利条件. (十三)县级及其以上工商行政管理机关应当按照国家工 商总局《关于积极推进流通环节商品质量和食品安全信息化网络建设工作的意见》,遵循"统一标准,整合资源,扩大功能, 优化流程,信息共享"的原则,建立从总局到工商所五级纵向 贯通以及横向联接的信息化网络体系.同时,应当建立流通环 节食品经营主体,食品市场质量,
