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时间:2018-09-30
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1、员工对食堂满意度调查报告 篇一:员工食堂满意度调查及整改措施 员工食堂满意度调查 为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响。目前员工反映较集中的问题有: 1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、食堂先卖不好的菜,好菜留着最后卖;4、食堂餐桌餐凳太脏,热水器水烧不开; 5、
2、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;6、食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;7、饭菜卫生度不够(菜里经常有苍蝇); 8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序。 根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合: 1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。 2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。3.控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。 4.重视和
3、加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。 5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。 6.将招待餐改制自助形式,由定餐者确定人数、饭菜数量,在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。 7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐7:00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6:00(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁推迟开饭。 8.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、
4、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭莱质量。 9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。 根据整改措施制定员工测评标准(如下表): 填写要求:1、每周下发各部门,由各部门讨论统一意见,实事求是的填写。2、将不满意的一项标出不足之处,并提出整改建议。下周餐谱 每天早上保证一个鸡蛋 就餐员工满意度测评表 得分: 同时食堂工作人员也对公司职工提出了建议: 1.爱护公物。食堂的一切设备、对放置在公共场所内的任何物件,不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、
5、食具者,要照价赔偿。 2.职工在就餐后不要将剩饭倒在桌子上和水池里,要倒进泔水桶;洗刷完毕,要把水笼头拧紧。 3.打饭与就餐过程中要保持良好的形象,严禁大声喧哗,严禁与食堂工作人员吵闹,发现问题及时上报部门领导,合理处理。 4.为了保持食堂有序的就餐秩序,请按先来后到的秩序排队打饭,严禁插队。每次允许带一个人的饭菜;每人定量,严禁将食堂的饭菜带出公司食用。希望公司职工能够无则加勉有则改之!职工按照公司下发就餐秩序通知进行奖罚! 调查人:XX年6月10日 篇二:员工餐厅满意度调查报告 关于员工餐厅满意
6、度调查的报告 为提高员工满意度,提升员工餐质量,餐饮部对在合悦时光餐厅用餐的同事做了一次员工餐服务满意度调查,以下为调查结果。一、调查问卷结果分析 本次参加调查问卷人数:31人,以下为调查结果统计表:(一)、总体上您对餐厅的满意度是? 从图表中数据可以看出,公司有%的员工对现在餐厅表现满意度一般,%的员工对餐厅表现满意,另有%的员工对餐厅表现非常满意。餐厅还需进一步提升服务质量,争取更高的满意度。(二)、您认为餐厅的就餐环境怎么样? 由图可知,大多数的员工都认为餐厅就餐环境还可以,有%的员工认为餐厅的就
7、餐环境不怎么样,对此餐厅会做进一步改进。(三)、您认为员工餐厅的餐具的卫生情况、消毒情况如何? 从图表数据可以看出,多半以上的员工认为餐厅的餐具的卫生、消毒情况满意度较好,有%的员工认为餐厅餐具卫生、消毒情况较差。(四)、您对员工餐厅饭菜口味的满意度? 从图表数据可以看出,近一半员工对于餐厅饭菜的口味表示满意,有我员工对餐厅饭菜的口味表示很满意,还有的员工对于餐厅饭菜的口味满意度一般。 (五)、您认为员工餐厅的饭菜种类如何? 从图表数据可以看出,一半以上的员工认为餐厅的饭菜种类满意度一般,有接近一半的员
8、工认为餐厅的饭菜种类十分丰富。(六)、您觉得员工餐厅的饭菜新鲜度怎么样? 从图表数据可知,所有员工都觉得餐厅饭菜的新鲜度还可以或是很新鲜。(七)、您认为员工餐厅工作人员的服务态度? 由图可知,%的员工都认为餐厅工作人员的服务态度好,%的员工对餐厅工作人员的服务态度表示还可以,对此我们餐厅的工作人员服务态度会改进,让所有员工都觉得我们的工作人员的服务态度很好。(八)、食物味道如何?
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