农产品检测参数指标

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1、农产品检测指标1、主要功能对农产品产地的水质、大气、土壤环境和土壤肥力等产地环境质量监控检测，实施肥料、农作物种子、农药、兽药、渔药、饲料、添加剂等农业生产投入品质量安全监测，实施动植物病虫害安全防控；实施农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品等农产品质量安全监控检测；实施经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品质量安全监控检测。2、检测范围依据农业部《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划（2011-2015年）》的要求，结合农产品生产实际，建成

2、后的检测范围主要为以下几个方面：2.1开展农产品（无公害）检测。含有瓜类蔬菜、豆类、甘蓝类蔬菜、茄果类蔬菜、白菜类、葱蒜类、草莓、落叶核果、柑果类、仁果类、西甜瓜、葡萄、茶叶等13类参数检测资质。2.2开展农业环境类的检验。主要包括土壤环境类、农田灌溉水质、畜禽应用水质、环境空气质量、蔬菜产地条件、水稻产地条件、柑橘产地条件、茶叶产地条件8类参数检测资质。2.3开展肥料类得检测。包括有机肥料和复混肥料两类参数检测资质。表1农产品类检测范围-1序号检测产品/类别检测项目，参数检测标准(方法)名称及编号(含年号)序号名称一农产品(无公害)l瓜类蔬菜NY／T5074．2005NY／T76

3、1．2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009．12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定GB5009．33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定2豆类NY5078—20053甘蓝类蔬菜NY5008-2008NY／T761．2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009．17食品中总汞的测定GB／T5009.11食品中总砷的测定GB／T5009．12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定GB／T5009．18食品中氟的测定GB5009．33水

4、果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定4茄果类蔬菜NY5005-20085白菜类NY5003-20086葱蒜类NY5001-20077草莓NY5103-2002NY／T761．2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009．17食品中总汞的测定，GB／T5009．11食品中总砷的测定GB／T5009．12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定8落叶核果NY5112-2005NY／T761．2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009．1l食品中总砷的测定GB

5、／T5009．12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定GB5009．33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定NY／T176l一2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009.11食品中总砷的测定GB／T5009.12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定GB／T5009．18食品中氟的测定9柑果类NY5014-200510仁果类NY5011-200611西甜瓜NY5109-2005NY／T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009

6、．12食品中铅的测定GB／T5009．15食品中镉的测定GB5009．33水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定12葡萄NY5086-200513茶叶GB/T5009.57-2003NY5244-2004NY／T761.2008蔬菜和水果中有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法GB／T5009．12食品中铅的测定GB／T5009．11食品中总砷的测定GB／T5009.176-2003茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留表2农产品类检测范围-2序号检测产品/类别检测项目/参数检测标准（方法）名称及编号（含年号）限制范围或说明序号名称二种植业产品14无

7、公害食品常绿果树核果类果品NY5024-2005《无公害食品常绿果树核果类果品》15无公害食品根类蔬菜NY5082-2005《无公害食品根类蔬菜》16无公害食品落叶浆果类果品NY5086-2005《无公害食品落叶浆果类果品》17无公害食品绿叶类蔬菜NY5089-2005《无公害食品绿叶类蔬菜》18无公害食品食用菌NY5095-2006《无公害食品食用菌》19无公害食品稻米NY5115-2008《无公害食品稻米》20无公害食品常绿果树浆果类果品NY5182-2005《无