呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第

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1、呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第二十二分店建设项目验收监测报告表南环监验字[2014]第B14号天津市南开区环境保护监测站2014年12月监测报告说明1、监测报告无本站监测报告专用章、骑缝章无效。2、监测委托方如对监测报告有异议，须于报告之日起十五日内，向本站提出。3、对于非本站人员采集的样品，结果仅对送检样品结果负责。4、对现场不可复现的样品，仅对采样（或监测）所代表的时间和空间负责。5、未经书面授权，不得部分复制本报告。地址：天津市南开区红旗路西湖道西136号电话：022-27034111传真：022-27034106邮政

2、编码：300113：天津市南开区环境保护监测站站长：李刚项目负责人：现场监测负责人：：审核人：批准人：批准日期：年月日验收监测报告编号：南环监验字[2014]第B14号第9页共14页建设项目名称呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第二十二分店项目设单位名称呷哺呷哺餐饮管理有限公司建设项目主管部门天津市北辰区环境保护局建设项目性质新建√改扩建技改迁建主要产品名称设计生产能力实际生产能力——环评时间2013年12月开工日期2013年12月投入试生产时间2014年1月现场监测时间2014年11月27日、28日环评报告表审批部门天津市北辰区

3、环境保护局环评报告表编制单位世纪鑫海(天津)环境科技有限公司环保设施设计单位北京京博华兴环保设备有限公司环保设施施工单位北京京博华兴环保设备有限公司投资总概算30万元环保投资总概算0.7万元比例2.3%实际总投资30万元实际环保投资0.7万元比例2.3%验收监测依据（1）《中华人民共和国环境保护法》；（2）中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》；（3）国家环境保护总局令第13号《建设项目竣工环境保护验收管理办法》；（4）国家环境保护总局文件环发[2000]38号《关于建设项目环境保护设施竣工验收监测管理

4、有关问题的通知》；（5）2004年天津市人民政府令第58号《天津市建设项目环境保护管理办法》；（6）天津市环保局“津环保管［1998］176号”《天津市建设项目环境保护设施竣工验收管理规定》；（7）天津市环保局“津环监测［2003］61号”《天津市建设项目竣工环境保护验收监管管理办法》。（8）世纪鑫海(天津)环境科技有限公司《呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第十二十二分店项目环境影响报告表》2013年12月；（9）关于呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第二十二分店项目环境影响报告表的批复意见津辰环保许可表[2013]135号（10）《

5、建设项目竣工环境保护验收监测方案》南环监验字[2014]第B14号验收监测报告编号：南环监验字[2014]第B14号第9页共14页项目主要建设情况1.建设地点该项目地址位于天津市北辰区京津路与龙州道交口西北侧长瀛商业广场一层。2.建设内容本项目租赁由天津市长业房地产开发有限公司开发建设的长瀛商业广场一层闲置的商业用房作为经营场所，使用面积221平方米，设置前厅、服务区和后厨，可满足75人同时就餐。3．公用工程3.1给排水供水：该项目用水由市政供水管网提供。排水：该项目包括餐饮废水、顾客清洁废水及职工生活污水，职工生活污水和顾

6、客清洁废水经化粪池沉淀，餐饮废水经隔油池预处理后，排入市政污水管网，最终排入北辰污水处理厂集中处理后排放。3.2供热与制冷该项目冬季采暖、夏季制冷采用中央空调。3.3供电该项目由市政电网提供。4其他该项目不提供职工食宿宿舍，职工就餐在店内就餐。验收监测报告编号：南环监验字[2014]第B14号第9页共14页生产工艺流程一、生产工艺流程分析本项目主要经营火锅，仅为涮制，无煎、炒、烹、炸等加工过程。食材由总公司统一配送，经分拣、清洗后，简单切配后提供给客人亲自涮制，操作间不设灶头，涮锅均采用电磁炉加热，无油烟产生，顾客涮制、电磁

7、炉加热过程中会产生少量的蒸汽，此外，经营过程中有固体废物、设备噪声和餐饮废水及生活污水产生。主要污染排放情况1、废气该项目后厨不设灶头，运营期产生的废气为前厅就餐顾客在煮制火锅时排放的蒸汽，经风机收集后通过专用风道排放。2、废水该项目包括餐饮废水、顾客清洁废水及职工生活污水，职工生活污水和顾客清洁废水经化粪池沉淀，餐饮废水经隔油池预处理后，排入市政污水管网，最终排入北辰污水处理厂集中处理后排放。3、噪声该项目主要噪声源排风机。4、固体废物该项目固体废物包括餐厨垃圾、废旧包装物和生活垃圾。餐厨垃圾由具备餐饮废弃物处置特许经营权

8、的处置单位进行处理；废旧包装物部分卖给废品收购站，其余和生活垃圾由环卫部门收集后集中处理。验收监测报告编号：南环监验字[2014]第B14号第9页共14页环保检查结果环评批复、环保检查结果及验收监测项目1、环评批复：（1）本项目全部加热工序采取电加热方式，冬季采暖及夏季制冷均由空调提供。（