安徽省祁门县红茶企业出口竞争力研究

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1、安徽省祁门县红茶企业出口竞争力研究　　自古以来红茶就是我国传统的出口农产品，而众多的红茶种类中又以祁门红茶为之最，祁门红茶已形成了品牌、文化和资源三大优势，曾两次获世界金奖，获国内大小奖项无数。而其更是被徽商推向了巅峰。徽商，是一种崭新的地域性商人群体，随着经济的全球化进程，其国际化趋势也极大地吸引了世人的目光。　　但实际上，祁门红茶风光的背后却也隐藏着深深的危机。第一，祁门红茶所得到的商业待遇远远低于同等质量的其他红茶品牌。另外，国际市场红茶产量供过于求，价格降低，导致我国红茶的出口就丧失了价格优势。　　此外，绿色贸易壁垒

2、让祁门红茶出口困难重重；最后，政府缺位，祁门县红茶企业缺少政策支持；再加上企业自身问题凸显使得祁门红茶处于更加急迫的情况。如今，如何通过深入分析比较来挽救祁门红茶丧失殆尽的出口竞争力成了当前厄待解决的问题，这也是笔者的意图所在。　　1.迈克尔波特钻石理论模型简述　　“钻石理论模型”是由美国哈弗商学院著名的管理学家迈克尔·伯特提出来的，该模型用于分析一国的某种产业为什么在国际上具有较强的竞争力，波特认为决定一国某个产业竞争力的主要因素有四个：生产要素、需求条件、相关产业及支持产业的表现、企业的战略结构、机会以及政府作用，这些因

3、素相互作用，形成钻石模型图示法表示如下：　　2.迈克尔波特钻石模型对安徽省祁门县徽商红茶企业出口竞争力影响因素分析　　2.1从生产要素方面看　　生产要素分为基本要素和高级要素。基本要素指人力资源和自然资源禀赋；高级要素指被创造出来的生产要素，包括知识资源、资本资源和基础设施。　　（1）基本生产要素　　①自然条件优越　　祁门县处皖南地区，丘陵山地较多，土层深厚，有适宜茶树生长的红土，气候条件很好。调研中，祁门县红茶企业均将红茶种植在郊区丘陵，负责人表示他们对每一个茶山都经过详细考察，例如土壤成分、茶山坡度、土层厚度等因素，最终

4、选定本企业的种植基地。　　②茶叶生产成本低　　茶叶的成本由生产成本及土地成本构成，由于各地区的地理位置不同，土地成本也相差较大。祁门县位于中部地区，土地成本相对较低，此外，由于祁门县多属于丘陵地区不适合发展工业，这也是祁门县土地利用机会成本低的一个原因。　　（2）高级生产要素　　虽然祁门红茶的生产拥有优越的自然条件，但是根据我们在祁门县调研的情况来看，祁门县红茶企业主要采用的都是小作坊式生产，家家户户都有自己的茶园和茶厂，生产规模很小，而且采茶基本上都采用手工采茶的形式。目前祁门县有祁门红茶精制加工企业15家，初制厂100余

5、家，部分红茶加工企业已发展多样化的产业经营模式，但缺乏真正意义上的产业化龙头企业。全县14.55万亩茶园全部通过了省级无公害认证，有1.65万亩的茶园通过了欧盟BCS的有机茶基地认证。　　祁门县农业人口人均茶园不足一亩，茶园平均亩产仅23.3公斤，每亩效益580元，远远低于全国和全省的平均水平，目前还存在祁门红茶品质不佳的问题。　　由于受到规模的影响，祁门红茶生产的集约化程度也较低。祁门红茶的生产及加工都是以茶农自主生产为主，生产方式比较分散，造成产业产量不高，难以形成规模经济，同时质量难以保证，更不可能形成品牌，这样的方式

6、难以适应现在日趋激烈的市场竞争。　　此外，祁门红茶生产科研投入不足。对茶产业而言，科研投入主要包括良种茶树育种栽培，有机肥及生物农药的研发及应用和相关的技术支持等等。祁门红茶在种植过程中整体的化肥及农药使用水平较高，大部分茶农借助于高残留高毒性的农药来给茶树杀虫除菌，而生物有机肥及生物农药的是使用量低，说明祁门红茶的生产缺少相应的科研投入。　　2.2需求条件分析　　对于祁门红茶的需求分析，我们从国内和国外两个方面着手。就国内市而言，祁门红茶在消费市场上有一定的影响力，但是大多数消费者购买祁红主要是为了送礼，而且在知名度上祁红

7、逊于滇红、越红等红茶。此外祁红在国内的主要消费群体是中老年人，市场比较狭小。消费者逐渐倾向于购买饮用方便的茶饮料，比如立顿红茶等等。另一方面，随着经济的发展和人民生活水平的提高，红茶在国际市场上的需求越来越大。祁门红茶作为国际知名红茶品种之一，其中一大市场是欧美地区，欧美地区自身红茶产量小，几乎依赖进口。如小兔所示，我们可以看到祁门红茶的主要出口市场。但是近年来，尤其是经济危机之后，欧美许多国家严格农产品进口的审查标准，以各种理由打击中国农产品部分指标不达标，祁门红茶也不例外，其出口受到了很大的阻碍，如何提高祁门红茶的出口竞

8、争力是十分重要的命题。　　2.3相关产业和支持产业　　安徽省祁门县红茶的相关产业主要是指茶叶生产机械加工业，祁门县自1997年开始实施了“名优茶加工机械化技术示范”项目以来，全省茶叶生产机械化水平得到了快速发展。全县茶叶生产加工机械化发展呈现以下几大特点：　　一是茶叶生产中的田管机械化发展