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时间:2018-09-29
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1、XX客房部上半年工作总结 篇一:客房部经理XX年上半年工作总结 客房部经理XX年上半年工作总结 客房部经理XX年上半年工作总结 回顾这半年的工作,我们前厅部在各位领导和同事的支持与帮助下,较好地完成了自己的本职工作。酒店前厅部现有员工xx人。通过不断的学习培训和员工自身的努力,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,像xx、xx、和xx在礼节礼貌,仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步。下面总结回顾一下前厅部半年来的工作情况。 一、经营方面 截止20XX年6月30日,酒店上半年累计营业额为xx元,完成了山半年预计收入的xx%。其中签
2、单占总收入的xx%,团队接待占总收入的xx%,散客接待占总收入的xx%。共出租客房xx间夜,其中散客xx间夜,团队xx间夜,平均房价为xx元。上半年月平均入住率为xx%。 二、加强业务培训,提高员工素质 众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,半年来针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接
3、待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年五、六月份对前厅部所有员工进行了长达两个月的培训,力争使员工保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,为客人提供优质的服务,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。 服务技巧是我们一直以来的培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们提前让接待人员相互磨合,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与
4、会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部是酒店组织客源,销售客房,为客人提供各种服务的一个综合性部门,具有服务项目集中、服务范围广泛的特点。由于本人接手时间不长,通过与前厅员工的沟通交流,发现前厅工作还有待完善之处,将在今后工作上不断努力,力争使我们酒店的前厅服务
5、备主动、热情、耐心、细致、高效的水准,让客人确立良好的第一印象,给客人以宾至如归的深切感受。 四、注重各部门之间的协调工作 酒此店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。 篇二:酒店客房部-XX年上半年工作总结下半年工作计划 客房部XX年上半年工作完成情况和下半年工作计划 一、上半
6、年完成并超额完成酒店下达的任务 具体工作如下: 1、完成春节、泼水节旺季接待以及日常大型团队入住期间对客跟进服务。 2、针对春节结束后人员离职、部门、人力资源部积极配合招聘工作,上半年以补充10多名新员工。目前完全能独立操作,为部门分担一定的工作量。 3、完成室内外家具打蜡,3栋房型改造。 4、公寓走道,绿植的更换和管养。 5、完成主楼、公寓地毯全面清洗工作,电脑、电视线路的整理。 6、不定期对内庭院、大堂门口景观池清洗,保持水池清洁。 7、每月易耗品的盘点,半年一次固定资产盘点工作。 8、PA处理公区石材结晶,现完成一部分。 下
7、半年工作计划 1、人员储备8—10名,迎接春节和旺季期间接待。 2、物品申购,确保各区域运作正常使用。 3、加大管理层的监管力度,培训员工理论及专业技能,跟据各栋的卫生情况。做好年度计划卫生安排,XX年部门全年成本预算。 4、跟据新员工入职情况,安排新员工的沟通会,更多了解员工的思想,以及对酒店和部门的建议和意见。 5、加强部门礼节、礼貌、技能方面培训、监督好管理层和工作质量。 6、坚持每天巡视各区域卫生、服务之星、针对每天工作中存在的问题和客人投诉,第二天班前会和员工共同学习;提高员工的应变和处理能力。 7、每月严格审核各区域绩效考核
8、表,做到实事求是、公平公正、严格把关。 8、每周提供维修报表到工程部,及时了解房态、控制维修房,做好国庆节
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