垃圾食品的调查报告

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1、垃圾食品的调查报告　　篇一：校门口的“垃圾食品”调查报告　　校门口的“垃圾食品”　　调查报告　　调查人学校︰　　调查人班级︰　　调查人︰　　主要内容　　一﹑问题的提出。　　我每次放学，学校门口最热闹的地方是哪里呢？这个“奖项”应该颁给小卖部。小卖部门口热闹非凡，汇成了一片人的海洋。为什么会有这么多的人呢？有什么东西那么吸引同学？而这些东西有什么稀奇之处呢？　　二﹑调查方法。　　（1）通过上网﹑查找一些有关垃圾食品　　的危害。　　（2）走访﹑调查小卖部，了解一些同学们　　喜欢什么东西。　　（3）看电视。　　（

2、4）问老师﹑家长。　　三﹑调查情况的资料整理。　　四﹑结论。　　学校周边部分食杂店出售的小食品存在诸多安全隐患。部分学校附近的食杂店热销的小食品，存在一定程度的假冒伪劣产品。部分问题小食品为了逃避监管，使用虚假食品　　安全生产许可证编号，有的包装上标示的厂名、厂址根本就是虚假信息。这些连外在信息都在大肆造假的小食品，其自身安全性可想而知。所以我们不能买这些在学校周边部分食杂店出售的玩具﹑食品，要到正规超市去买。发现质量问题，可以向消费者协会投诉！　　篇二：家庭成员食用垃圾食品调查报告　　垃圾食品调查研究报告

3、　　饮食是生活中最常见的事，也是与我们的生活最息息相关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见，很多人都喜欢吃垃圾食品。所谓垃圾食品，一类是指除热量外无其他营养成分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。在我国，垃圾食品的消费群体非常庞大，青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群，中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。我通过走访观察、上网浏览，收集有关垃圾食品的资料，并对资料进行整理和分析，现将我搜集的材料整理如下。　　一、垃圾食品的种类及危害　　（一）油炸类食品　　1、能量

4、密度高，经常进食易导致肥胖。　　2、含有较高的油脂和氧化物质，是导致　　心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）。　　3、在油炸过程中，往往产生大量的致癌　　物质。　　4、破坏维生素，蛋白质变性。　　（二）腌制类食品　　1、钠盐含量超标，造成肾脏负担　　加重、高血压风险增高。　　2、大量的致癌物质亚硝酸胺，导　　致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高。　　3、在腌制过程中容易滋生微物。　　4、高浓度的盐分可严重损害胃肠　　道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率　　较高。　　（三）加工类肉食品　　1、含致癌物质--亚硝酸盐。　　2、含大

5、量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂，加重肝脏负担。　　3、多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。　　（四）饼干、糖果类食品　　1、食用香精和色素多，易损伤肝脏。　　2、严重破坏维生素。　　3、热量过多、营养成分低。　　4、过多摄入糖会使胰脏负担过重。　　（五）碳酸饮料类食品　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。　　2、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱　　胀感，影响正餐。　　（六）方便类食品　　1、盐分含量高增加肾负荷升高血压。　　2、含人造脂肪(反式脂肪酸)，影响心　　脑血管

6、。　　3、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。　　4、只有热量，没有营养。　　（七）罐头类食品　　1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。　　2、蛋白质变性。　　3、较高的糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。　　（八）蜜饯类食品　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。　　2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏。　　3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。　　（九）冷冻甜品类食品　　1、奶油含量较高极易引起肥胖。　　2、含糖量过高影响正餐。　　3、

7、温度过低刺激胃肠道。　　（十）烧烤类食品　　1、含强致癌物质苯并芘。　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。　　三、健康食品　　（一）豆类食品　　豆类含丰富优质蛋白（30%-45%）　　外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及　　维生素B族，被称为“植物肉”。这　　类食品对健康的益处，包括降低血清　　篇三：垃圾食品调查报告　　一、提出问题饮食是生活中最常见的事也是与我们的生活最息息相关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见很多人都喜欢吃垃圾食品例如油炸食物、奶油制品等然而这些

8、食品正在危害着人们的健康。因此我们全班同学对自己家庭及走访的几个家庭的成员食用垃圾食品的情况进行了调查。二、研究方法1、通过走访观察完成某位家庭成员食用垃圾食品的采访记录。2、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况的调查表。3、上网浏览收集有关垃圾食品的资料并对资料进行整理和分析4、写一篇有关本次综合实践活动的日记或心得体会。　　三、调查情况和资料整理1、垃圾食品的危害具体内容垃圾食品中有大量的元素长期使用会导