夜场订房奖励制度

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1、夜场订房奖励制度　　篇一：KTV酒吧业务提成结算方案　　业绩提成方案结算方式　　一、小费花篮：　　1、演职人员收小费及花环花篮提成50%，收现金的主动上交，日结。　　2、小蜜蜂，公关小费得100%。　　3、营销人员，公关人员，小蜜蜂去KTV选台上交100元，日结。　　4、服务生收小费50元以内的不交，50元以上的交50%或开小吃，日结。　　5、服务生提成所管辖区域客人打小费，花篮的10%，公司留40%，日结。　　6、演职人员，营销人员自己收现金的，服务生不拿提成，公司留50%。　　二、业绩保底任务业绩提成：　　1、客户经理：①完成2万元保底薪，无提成，完成3-4

2、万元拿酒水总业绩　　的3%，完成5万以上拿5%，月结。　　②完不成2万元，拿底薪的70%，无提成，月结。　　2、营销经理：①完成2万元保底新无提成，完成3-4万元拿酒水总业绩的　　3%，完成5万以上拿5%，月结。　　②完不成2万元，拿底薪的70%，无提成，月结。　　3、订桌提成：酒吧全体所有岗位人员享受10%的订桌提成，按每日订桌　　申报表和微信发言提前半小时订桌为准。提成实际消费酒水金额的10%，月结。　　4、拍卖、游戏等消费金额不计入业绩提成范围，支持人提成抽奖金额的　　1%，日结。拍卖单件超300元的提3%。　　5、小蜜蜂、场外营销：无业绩任务限制，订桌提

3、成10%，月结。　　6、服务生：①月业绩完成2万元保底薪，完成3-4万元拿2%提成，完成　　5万元以上拿3%提成，月结。　　②月业绩完不成2万元，拿底薪的70%，无提成。　　③拍卖、游戏、门票等收入不计业绩。　　④日结果的提成项目，月底不再计业绩。　　7、经理、主管：①提月总业绩的1%，月结。　　②如果月总业绩没有完成任务，无提成。　　如果月总业绩没有完成任务指标的一半，拿半薪。③拿订桌提成的10%，月结。　　④拿自己收小费、花篮的50%，日结。　　8、后勤人员：①拿自己收小费、花篮的50%，日结。　　9、拿月全勤(转载于:小龙文档网:夜场订房奖励制度)奖200

4、元/月，月结。　　三、结算方式：　　1、工资:①演职人员工资：（主持、DS、DJ、灯光音响师，歌手等押五天　　后，每五天一结，离职前结清押金。　　②客户部、营销、小蜜蜂工资月结，小费日结，押工装费300元，　　离职结清。　　③服务生、主管、领班、经理、后勤人员工资月结，押工裝费300　　元，离职结清。　　2、小费：①花篮、现金小费日结、刷卡小费次日结。　　②台费、其它小费日结，刷卡次日结。　　3、业绩提成，订桌提成月结。　　四、场外营销、KTV订房提成：　　1、场外营销：以提前一小时订桌为准，电话、微信等申报核实，提成实际　　酒水消费金额的15%，打折的将不计提

5、成。月结。　　2、酒吧员工在KTV订房的拿实际消费金额的2%，月结。　　说明：1、以上提成方案按每月实际完成业绩任务为基数，奖罚分明，按文件　　结算方案兑现。　　2、如有特殊情况当日无法结提成的，尽量次日补结。　　3、如有个人超额完成任务且数额较大的，公司研究将给予最大限度的　　奖励。　　4、以上提成方案除日结的项目自开业之日即生效，月结的项目从XX　　年4月1日起实行。　　XX年3月17日　　篇二：夜场管理制度　　公关部各项管理规定　　一.公关部考勤制度　　公关经理一律7点之前到位，超过7点半，少发一次台.（或者罚款100元）　　公关小姐一律7点半上班，上班后

6、一律签到。（按照签到的顺序进行试台）当天没来的，计为旷工，旷工一次50元，并取消一次试台）紧急情况，向公关经理请假　　二.公关部试台.　　1.在试台前按照前天订包及今天的签到顺序来安排　　2.试台公关的人数比客人人数多3—5人　　3.在走廊上按个子排好队.以一字形领好队　　4.进入后统一问好,大哥晚上好！　　5.如客人选中后先感谢对方,同时开始敬酒.　　6.如客人没有选中先向客人说谢谢:祝大哥玩得开心后,依次走出包厢　　三.公关部培训资料　　基本技能　　四能：能说、能唱、能喝、能跳　　五有：有组织、有纪律、有素质、有职业道德　　六善：善解人意善于沟通善于表现善于

7、攻守善结情缘善待小费　　十不准：　　1、服从管理、安排，不准与上司发生争吵，出言不逊；　　2、不准挑选、冷落客户，工作中不得显出厌烦的姿态和神情；　　3、不准在房内接听外界电话；　　4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工；　　5、不准与客人争抢唱歌，随意插播歌曲；　　6、不准欺骗客户；　　7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密；　　8、不准在客户面前数落上司，同事的不是；　　9、不准偷、骗客人财务，与客人发生争执、对骂、甚至纠缠；　　10、不准向客人额外索取小或追加小费。　　十文化：　　形象包装专业化、公众场所文雅化；　　队列行走整齐化、入房受选礼节化；　　坐台服务

8、全面化、DISCO时间疯