大学食堂调查心得

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1、大学食堂调查心得篇一：大学食堂满意度调查报告潍坊学院数学与信息科学学院抽样技术调查报告题目：潍坊学院学生食堂满意度调查报告组别：三组小组成目录前言??????????????????????⑵大学生食堂满意度调查???????????????⑶一、调查课题的目的和意义?????????????⑶二、课题调查的内容和范围界定????????????3三、课题研究进度???????????????????4四、课题调查分析???????????????4五、结论??????????????????????12六、成员分工??????????????

2、??????13七、附录：调查问卷?????????????????14前言食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。作为大三的学生，我们自大一见证了我校食堂大多数饭菜价格每开学涨一次，对此我们有权要求学校对此给我们作出一个解释。为了更好的了解学校食堂情况和学生对食堂各方面的满意度，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关我校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状。旨在进一步提高

3、食堂的饭菜质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的饭菜条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。国家药监局、教育部曾经联合下发通知，要求各地在XX年５月至１２月，深入开展学校食堂食品安全专项整治工作，切实加强学校食堂食品安全。说明了学校食堂食品安全的重要性。大学生处在学习阶段，所需要的能量和各种营养素的数量都很高，如果营养摄入不均衡就会影响正常的学习生活。近年来，随着学生生源的增加和学校的不断优化整合，食堂显得尤为重要。因此我们选择了关于食堂的课题进行调查。XX年6月潍坊学院食堂满意度调查一、调查课题的目的和意义1．调查的目的本次调查报告主要对我校食堂

4、的食物价格，食物的丰富度、美味程度及份量，用餐环境卫生，工作人员服务态度；以及同学们的食堂用餐频率，每天食堂消费金额；同学们对食堂的监督与建议等进行了问卷调查。旨在获取同学们对食堂质量评价的各种信息、满意度情况及搜集对食堂改善的一些宝贵建议，从而发现目前我校食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议，进而为同学们提高良好的用餐环境。2．调查的意义本次调查能较为真实的反映我校大学生对食堂菜品口味、食堂环境卫生、服务质量及对食堂饭菜价格监督机制的满意度。借此为我校食堂提供参考依据，督促食堂有方向的改进不足，发扬优点。二、课题调查的内容和范围界定

5、1.调查内容⑴个人基本信息调查：包括学生的性别、就读年级，生活消费等基本信息；⑵食堂基本信息调查：包括食堂消费、就餐频率等事实问题；⑶满意度调查：包括学生对食堂的菜品、服务、环境和卫生的满意度调查；⑷后勤机制的调查：包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。2.范围界定针对潍坊学院在校大学生进行调查。3.调查方法采取问卷调查和随机抽样的方法。调查样本：发放问卷300份，收回有效问卷288份,收回率：96％。三、课题研究的进度四、课题调查分析1、食堂的满意度调查对象图而其中，大一收回41份，占总数的%；大二收回143份，占总数的%；大三收回102份，

6、占总数的%；大四收回2份，占总数的%。因为大四收回调查问卷份数较少，往后不单独研究。图2、基本情况调查结果分析⑴学生去食堂的就餐频率分析，如下图说明：图篇二：大学食堂调查报告关于上海工会管理职业学院食堂的调查报告一、前言古人云“民以食为天”，生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们

7、能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。二、调查方式方法本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。（如图）另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工

8、作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息三、问题分析我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：1、卫生问题卫生问题