资源描述：
《白茯苓的功效与作用及食用方法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、白茯苓的功效与作用及食用方法 导语：白茯苓，中药名。为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。土茯苓的功效与作用及食用方法 除湿，解毒，通利关节。 用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。 1、梅毒。 用土茯苓四两、皂角子七个，煎水代茶饮。 2
2、、骨挛痈漏(筋骨疼痛，溃烂成痈，积年累月，终身成为废疾)。 用土茯苓一两，有热加黄苓、黄连，气虚加四君子汤，血虚加四物汤，煎水代茶饮。 又方：用土茯苓四两、四物汤一两、皂角子七个、川椒四十九粒、灯心七根，煎水代茶饮。 3、瘰疬溃烂。 用土茯苓切片，或研为末，水煎服，或加在粥内吃下。 多吃为好。 1、治疗头痛 土茯苓30～60g,最大剂量120g.再根据不同证型加用相应药物.治疗顽固性头痛45例,显效17例,好转27例,总有效率%.用药时间最短7天,最长3个月. 2、治疗膝关节积液 以身痛逐淤汤为基础方,加大土茯苓用量,轻则30g,重则达120～240g.一般病情轻者2
3、0剂即可见效,重者100剂收功. 3、治疗急性菌痢 土茯苓(鲜)、车前草(鲜)各90g,穿心莲30g.加水1500ml,煎至1000ml.每服40ml,每日3～4次.治疗67例,全部治愈.平均治愈天数为天. 4、治疗钩端螺旋体病 土茯苓60g,甘草9g,每日1剂,2次煎服.病重体质较好者,土茯苓可加至150g,酌加黄芩、防己、茵陈、泽泻.治疗80例,一般服用2～3剂,重者4～5剂痊愈. 5、治疗梅毒 a.土茯苓60～240g(必要时可加至250g以上),苍耳子、白鲜皮各15g,甘草3～10g,水煎,日1剂,3次服,20天为1疗程.治疗梅毒400例,其中隐性301例.通过3次
4、血清检验,转阴者357例,进步者26例,无效者17例,总有效率为% 土茯苓的食用方法讲解： 1、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。 2、茯苓鸡肉馄饨：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。 3、茯苓
5、麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。 4、茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。 5、茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水
6、，再漂再晒，反复3次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12—15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。茯苓怎么吃男人改变体质女人改变容貌 茯苓是一种通常长在松树根部的菌类，黑褐色，内部则多为白色或者粉红色。它主要产于我国的云南、四川、河南等地区，是中医中常用的一味药物。但是到底茯苓怎么吃效果最好呢?一起去看看。 茯苓怎么吃 做药剂服用 在医生的指导下，搭配其它药物，将茯苓煎汤或制成丸散服用。这是茯苓的正统吃法，因为茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样使用能将它的副作用降至最低。这一类药剂多用来治疗小便
7、不利或者失眠心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。 做成食物食用 茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。 食用茯苓的注意事项 吃茯苓虽然有许多好处，但也并非适合所有人食用，一般来说体质阴虚没有湿热的人，有虚寒和滑精现象的人，肾虚的人，气虚
