我在美国逛超市的商业体验

《我在美国逛超市的商业体验》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、我在美国逛超市的商业体验超市里的每个细节，都可见商家的匠心。刘志明顾客怀着发现新大陆的心情，被特价商品从一个区引导到另一个区，直到看遍沃尔玛想推销的每一种商品2001年8月，作为互派访问学者，我在美国生活了半年。出于个人爱好，我最爱逛的商店就是超市。因为年轻时做过三年多的代培出国厨师，婚后一直喜欢做家务，买米买菜是常事儿，煎炒烹炸是“专业”。所以，即使是到了美国，过了一段一人吃饱全家不饿的日子，仍然愿意在超市里寻找“过去的影子”。我有梅格玛特超市的一张卡到加州的第二天，连时差都没有倒过来的我，因为没有带齐日用品，就一头撞上街，去找商店买点毛巾、拖鞋之类的东西。迎面一幅不大的招牌上写着“梅格

2、玛特”的字样。我心里好笑，“老美”真能整，还说他们有个性呢，却连超市都起相似的名字，像“沃尔玛特”、“凯玛特”，如今这里又有个“梅格玛特”，其实根本就不“特”。没有时间闲逛，买到了我需要的东西，一条毛巾，一双拖鞋。付款后收银员给了我一张卡，并欢迎我下次光临。我一边应承着，一边看了看那张卡，是一种“常客优惠卡”。这样的卡我在国内也经常领到，大抵是些“积分”性质的“小儿科”，根本等不到优惠时，早就把它们忘了。咱大男人家在国内都不在乎这事儿，跑美国来“现眼”？再说“常客”？我才能呆几天？回到公寓，我就把它连包装袋等等的一起丢进了垃圾箱。因为这家超市离学校近，我后来又多次去买东西。在第三次去的时候

3、，我才发现这张卡的魅力。那天赶上晚上营业高峰，超市门口排上了队，只见所有的顾客一字儿排开，在一种机器上刷卡。我好生纳闷儿，如果是信用卡，出来刷才对呀，他们干嘛在那儿刷，刷完还指指点点地在那里如数家珍，然后拿着打印机打出来的一页纸兴冲冲往里跑，就像是发现新大陆似的。近前仔细一看，他们手里拿着的就是我那天扔的那种“常客购物卡”。经打听才知道，每个来这里消费的顾客都可以在服务台领到这种卡，只需在机器上刷一下超市的常客购物卡，柜员机就会专门为他打印出24种商品的特价信息，这些商品是由计算机从顾客过去的购买记录中选择出来的。呵！好厉害呀！一个顾客一张单，每个人和每个人都不一样，只要有第一次，就有第二

4、次，上次买的东西这次肯定打折。上次你买的东西如果不是最便宜的，这次提供给你好几种不同价格商品供选择，给你意见，帮你参谋——“1对1服务”、“量身定制”，这些时有所闻的事儿，没想到在这样的超市里却做得这么“绝活儿”。我不能放弃这样的“购买实践”，因为它太神奇了。于是，我赶紧到咖啡货架上买了一盒速溶咖啡，然后忙不迭地领卡，排队“验卡”后，发现刚买的东西已经打了一折，还提供了7种咖啡的特价信息，同时，还有咖啡杯子、纸巾、饮用咖啡的知识性读物和其他与咖啡有关的商品共24种。服务员还告诉我，这种特价商品信息每隔3小时就更换一次，所以，当你下一次来店时，必须得再刷卡才能得到第一时间第一价位的服务。从梅

5、格玛特超市出来，回头望望华灯初上后它那并不醒目的招牌，我在心里说：先进与落后，真的不是农耕和工业时代里那种轮流坐庄的概念了，信息时代，信息为王啊！原汁原味儿沃尔玛没去美国前，我给学生讲“顾客满意”那节课时，曾经讲过一个案例：沃尔玛的创始人萨姆·沃尔顿规定，员工要在距离顾客10步远的地方笑着露出8颗牙。当时我打趣说，咱们中国女孩子是做不到这一点的，因为我们的嘴要比美国小姐的小多了。尽管我对学校对面的“梅格玛特”已经“一卡在手，别无所求”，但还是好奇地要去考察一下原汁原味儿的沃尔玛。一个周六的早晨，我来到了离学校并不远的一家沃尔玛分店。远远望去，“WALMART”的招牌非常高大，比梅格玛特的醒

6、目多了，商店的店面也大多了。在8千平方米的商场里，有条不紊地排列着长达1.8公里的各式货架，各种各类、各式各样的商品一应俱全。1.8公里，即使是饭后散步，沃尔玛也是个极好的去处。而到这里来的即使是看热闹的人，或者说是根本不想买什么的人，看着那些刻意调低的商品价格，目瞪口呆之余，免不了的是“心动不如行动”。与目前国内传统商场绞尽脑汁促销，顾客则搂紧腰包的情形恰恰相反，到沃尔玛买东西的顾客多于看热闹的人，几乎人人都是大包小包，还不时兴奋地寻找自己的新目标。看到这种购物场面，总使人想起“上贼船容易下贼船难”这句俗语，尽管不很恰当，但是我们还是钦佩“船主”那精明的心思。几位看上去是职业女性的顾客，

7、正在“集体抢购”洗涤剂，一看POP上的价格降幅，真是令人吃惊，原价3.91美元减为1.99美元一箱，这样大的让利幅度，恐怕只有沃尔玛才能达到。放眼望去，每种商品的陈列面积都夸张地加大，既有货满堆山的卖场氛围，又便于寻找。每类商品的尽头无一例外是定期变换的特价商品，上方高悬品名、原价和现在特价，细心的消费者会发现原价就是非常低的畅销商品，特价已跌破批发价，真是“在我眼中是最美”！顾客怀着发现新大陆的心情，被特价商品从一个区