端午节吃粽子作文汇总

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1、端午节吃粽子作文汇总　　端午这天，家家户户都要吃粽子，那么，端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。魏晋时期，周处所撰的《风土记》中记载："仲夏端午，烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中，也记载了屈原投江自杀后，楚国人民哀悼他，便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店，而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁

2、，其味道比只有黍米好多了。　　到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中国共产党解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。明弘治年间，就用芦叶裹粽子，粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间，林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条，这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。民俗专家介绍，吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不废，而且流传到日本、朝鲜和越南等国。　　又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我

3、怎样包粽子。　　包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。　　这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。　　奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”　　我晕!感情粽子包出四个

4、棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?　　包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。　　在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。　　等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。　　今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。　　今天是端午节，早上起来，我看见桌子上放着好

5、多的粽子。　　我连忙拿起一个，看了看，发现这些粽子是三角形的，跟平时吃的竹筒粽子不一样。剥开竹叶，吃了一口，真香。我想：端午节为什么要吃粽子呢?我跑进房间问妈妈：“妈妈，过端午节为什么要吃粽子呢?”妈妈摸着我的头说：“孩子，端午节是我国的传统节日，这个节日的由来与屈原有关。屈原是一位爱国诗人，他投江后，人们怕他被鱼吃掉，就往江里丢粽子、饭团、鸡蛋等食物。后来，在每年的五月初五，就有了赛龙船、吃粽子等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。”　　今天，我知道了很多，真高兴。