酒店质检员述职报告

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1、酒店质检员述职报告　　1、网站宣传方面：XXXXXXXXXXXXXXX　　2、服务电脑的管理:XXXXXXXXXXXXXX　　3、培训方面：　　我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作，使员工的工作态度向积极的方面发展，把自己的本职工作做好，另外，我们还开展了各部门岗位技术比武，使各部门人员都能较好的掌握岗位技能，更好的为客人服务。培训和要求本部门员工做到一专多能，这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。　　4、招聘工作：XXXXXXXXXXXXXXXX　　5、抓全面质量管理。　　全面质量管理办公室

2、是酒店的管理部门，其主要职责是通过计划，组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现，全面负责并搞好酒店服务。不间断的实施监督检查，并根据各岗位的具体表现予以奖惩。具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况，每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。按照“以人为本”的原则，全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评，下整改通知，甚至处罚，而且更重视发现典型，看到积极的一面，在管理当中，想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性，提高员工的主人翁意识，为此，

3、制定了“优秀员工十条标准”、“流动红旗评比办法”和一些奖励措施，酒店各项工作得到了进一步提高。　　①认真做好检验工作，减小顾客投诉，提高了酒店信誉。各部门卫生也有了大幅度的提高，各部门管理人员也做了许多工作，我们看到了进步。　　②根据《各部门岗位流程》，每天对酒店一线工作人员进行流程检查，以确保其规范化不出错。近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步，服务质量不断的完善。在激烈的竞争环境下，酒店与酒店不光是拼硬件，还要比软件。只有好的服务、才能赢得客人的好感，提高了回头率。　　XX年我们做了大量的工作，虽然取得了一些成绩，但与酒店的长远发展，与酒店领导的要求还有差距，工作当中还存

4、在不少的问题，主要有以下几个方面：　　1、规章制度的制定还不够完善，思想工作不到位。在日常工作当中，质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的，有的管理人员抱着“事不关已，高高挂起”的工作态度，对发生的问题只知道处罚员工，不分析员工犯错的根源，进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。　　2、制度的执行力还不够，导致处理问题出现负面影响。　　这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题，往往在实际的处罚中，一旦涉及到经济利益和感情方面，很多管理人员都不情愿执行，或只是执行不能使被罚员工心服口服。。。。。　　3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。　　检查人员对现场所存在

5、的问题意识不到或检查不够深入，对所存在的问题不能及时进行现场纠正，不能及时地进行现场指导。　　4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。　　质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一，层次不够深，内容搜集不完整，合理化建议少。　　5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。　　根据目前的服务质量现状分析，员工距离规范化、标准化、程序化操作还有些差距。　　6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。　　作为质检部在开展各项工作的同时，应加强沟通与合作，创造一个良好的、融洽的工作环境。　　我们不断地吸取教训总结经验，努力改进工作当中的不足之处，为10年的工作奠定坚实的基矗为此特制

6、定10年的工作计划：　　1、加强表格化管理，确保各项检查工作有序进行。　　2、完善内部检查规定，并严格执行。加大工作执行力度，提高工作效率。　　1、针对酒店质量出现的问题，利用每周的周总结会对质检报告进行分析和研究，从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面再进行认真分析与总结。　　2、提高检查人员的素质，体现三星级酒店的良好服务形象，　　质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动，认真了解并掌握各部门的工作流程和标准，落实到日常检查督导工作中。　　3、对质检部人员的日常工作进行量化管理。　　1、质检部根据酒店的要求，协助各部门完善工作程序，提高服务质量。为了规范操作流

7、程，明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛、娱乐项目比赛、体育项目比赛等。通过比赛，来提高员工工作的积极性、趣味性，形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。　　2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查，将发现的问题及时整改，以便把更好的服务奉献给客人。　　3、进一步规范各部门的工作程序与标准，提供三星级的软件服务。