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1、餐饮项目总结报告 品世餐饮创建于XX年，公司围绕餐饮创业服务这个核心业务不断扩大规模，在成为集团化、多元化的新型企业的道路上又迈近了一步。公司以帮助梦想创业者成功创业为己任，将客户、员工、社会、股东的共同幸福作为追求的最终方向。员工数量100人，办公场所总面积1000多平米，直营及合作店面300多家，成功创业者6000多家。 餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将迎来更广阔的高速发展时期。品世人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功，推动中国餐饮产业站在世界最高峰。 项目(
2、1)阿呦饭团烧 长条状猪肉泡上独门酱料，裹入白米饭成圆筒状，焗烤烤成金黃色之後就可出爐，風味獨具、立即食用，饱足感十足!经过十七道工序秘制的肉卷饭团烧酱汁，全面增添肉卷表皮的酥脆度与味道，衔接表皮与内陷的味道，浑然一体的享受!—阿呦饭团烧在选材、工序上都严格遵循传统，但在口味调制上融入了特别搭配的台式风味，全面提升饭团烧的品质 ! 项目(2)爱麦思 爱麦思传承意式皇家冰淇淋工艺，30年技术革新，打破软硬冰淇淋分离的传统隔阂。从冰淇淋粉几分度的筛选，到冰淇淋仪器的不断升级，爱麦思都极致用心。考究外形，细腻口味，堪称冰淇淋界的皇家权
3、贵!爱麦思一直秉承轻消费、高品质的生活态度，自面世以来掀起一股“轻奢主义”消费狂潮，现已然成为新时代冰淇淋行业的领导品牌 ! 项目(3)卷来卷去 卷来卷去酱香卷深得快餐小吃精髓，将"小"的好处发挥到极致，又加入现代化管理体系，精品项目之誉实不为过!小店面：档口式操作，3平米就能开店。省租金、省人力、运转快、食客多!小投资：最低万元起!合作者获得的将是一个品牌+一个店面+一门技术+管理技巧+长久好生意!标准化：标准流程制作工艺，专用设备独家配料，经营省心，特色独有 ! 项目(4)乐派泡芙 乐派泡芙在法国传统泡芙的基础上传承与创
4、新，经过数载悉心钻研，开发出了更外形更新颖、口感更丰富的泡芙品种，除了经典圆形泡芙之外，更推出了彩色魔方泡芙，吸足了众人的眼光。乐派泡芙加盟费乐派泡芙经营模式灵活，既可以是固定店面，又可以是档口小店，还可以是流动窗口，每种店型加盟费均只需万元。加盟乐派泡芙月入万元不是梦，加盟乐派泡芙投资小，回报快，零风险，是老百姓都投资的起的好项目。 项目(5)蜜秘鸡地 蜜秘鸡地小吃源于韩国的本土的具有独特气质的蜜汁韩式炸鸡项目，我们坚持使用真材实料，制作来自星星的美食。在韩国，美味炸鸡店早已席卷大街小巷。蜜秘鸡地怎么样蜜秘鸡地在继承了传统韩式风味
5、蜜汁鸡的口感和工艺的基础上，又加入了芝士，鲜果，蔬菜，海鲜等众多不同配料，大大丰富了蜜秘鸡地的产品种类。鲜嫩多汁，爽滑酥香的韩式美食蜜汁鸡一经推出，迅速成为人气爆棚的街头小吃。XX蜜秘鸡地带你一起感受地道韩国美食，口口回味，实体店店店爆满。 项目(6)巧滋巧味 源自美国的热情配方，融合国内顶尖烘培技巧，中外结合打造独一无二的美食甜品——巧滋巧味。一份香甜松软的甜甜圈再配上热乎乎的红茶，尽情享受午后时光。巧滋巧味缤纷甜甜圈独创百变外形，口感非凡，给国人不仅带来了品不够的甜蜜细腻，更带来了一份魔幻心情。 011年已经悄然来临，在这一年
6、中，成果是什么？问题是什么？有什么建议？餐饮主管年终工作总结里都要有所体现！这个时候餐饮主管们是不是开始烦恼怎样写年终工作总结呢？从哪里入手？有没有一个年终工作总结的范文可供参考？YES！以下内容就是餐饮主管年终工作总结的一个范文，只要填上正确的数字加上适当的修改，你就可以完成一份完美的年终工作总结啦！正文： 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工
7、作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,。 二、今年完成的主要工作: 落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32
8、xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分
