2009年优势农产品推广项目申报指南

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1、2009年优势农产品推广项目申报指南一、项目目标2009年，我部将继续开展农产品加工技术推广和技术对接，完善技术推广体系，并增加技术推广活动内容，扩大技术对接范围。结合我国粮食、油料、果蔬等优势农产品产业带，在果蔬加工、粮油加工及农产品加工综合利用等领域，选择影响大、见效快的关键实用技术，重点解决农产品加工原料储藏、生产过程节能降耗、提高产品质量安全和资源的综合利用问题。二、项目内容与实施区域（一）农产品加工节能减排技术示范推广1．马铃薯贮藏与加工中节能减排技术示范推广：我国每年因马铃薯贮藏不当而每年造成的约25万吨以上损失，同时在马铃薯淀粉加工中普遍存在耗水量大、废

2、弃物排放量大、干燥能耗高等问题。通过马铃薯贮藏与加工中节能减排技术示范推广，增加马铃薯种植区的薯农收入，减少废弃物和废水的排放，达到节约能源、提高效率的目的。实施区域：甘肃、陕西、宁夏、内蒙古、河北等马铃薯主产区。2．清洁能源脱水果蔬加工技术示范推广：我国脱水蔬菜产量约占世界总产量的1/3，出口贸易量也逐年增加。但我国脱水蔬菜的加工普遍耗能高、劳动强度大、产品质量较低，通过ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".Is

3、amustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember清洁能源脱水果蔬加工技术示范推广对现有高耗能设备进行技术改造，降低脱水蔬菜加工行业的整体耗能水平，提高脱水蔬菜加工技术水平和能源综合利用率，提高产品附加值、带动农民致富。实施区域：西北、东北、西南地区。3．新型果蔬安全节能膨化干燥技术示范推广：果蔬膨化干燥绿色天然、品质优良、营养丰富、食用

4、方便，产品市场前景很好，但因其生产能力较低，尚没有形成规模，难以满足国内外市场需要。采用先进的果蔬安全节能膨化干燥技术能够推广生产工艺关键技术，有效地提高产量，延长果蔬干燥产品的保质期，满足产业快速发展的迫切需求。实施区域：甘肃、新疆、山东、河北、山西。（二）农产品加工资源综合利用技术示范推广1．油菜饼粕浓缩饲用蛋白生产技术示范推广：我国每年产生约850多万吨的油菜饼粕。但由于油菜饼粕中含有硫甙和芥子碱等抗营养物质，使得其作为饲料蛋白的利用受到极大限制。油菜饼粕浓缩饲用蛋白生产技术的推广应用可缓解我国饲料蛋白资源短缺的现状，提高油菜饼粕的附加值，提高农产品资源的综合利

5、用。实施区域：江苏、安徽、湖北、四川。2．秸秆综合利用技术示范推广：我国各类农作物秸秆资源十分丰富，年产量达6亿吨左右，经过技术处理的仅占2.6%。由秸秆露天焚烧而产生的CO2排放量高达5亿多吨，给村容村貌的整洁、农村环境的改善带来了严峻的挑战。通过秸秆综合利用技术示范推广ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleoft

6、hedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember，可有效利用农作物秸秆以及树枝、木屑等资源，实现资源的有效利用，同时对有效解决当地农村的环境污染，实现农业增效和农民增收，具有十分重要的生态效益、社会效益和经济效益。实施区域：东北和西北秸秆主产区。（三）农产品加工全程质量控制技术示范推广：面对我国与世界各国的农产品和食品质量安全问题，构建我国主要农产品加工标准体系、质量安全控制快速检测、全程质量控制体系、可追溯体系，加强食品生产、流通、消

7、费等环节的安全卫生防护与监督控制，可提高农产品及其加工产品质量，保证消费者的安全和利益，同时，也可筑建农产品贸易的技术壁垒，保护国内市场，抵御或缓解国际农产品市场对我国的冲击与挑战。实施区域：北京、河北、内蒙、江苏、山东、陕西。（四）农产品加工技术推广与对接活动：通过搭建科研单位和农产品加工企业之间的桥梁，使科研单位和企业面对面地交流，科研单位可充分了解农产品加工企业生产过程中存在的问题，迫切需要解决的技术难题；同时农产品加工企业也可以了解行业的技术发展动向，解决解决当地农产品加工共性问题，提高企业自主创新的能力，从而提升我国农产品加工行业的整体水平