创星级酒店情况汇报—情况汇报

创星级酒店情况汇报—情况汇报

ID:19000904

大小:18.49 KB

页数:6页

时间:2018-09-27

创星级酒店情况汇报—情况汇报_第1页
创星级酒店情况汇报—情况汇报_第2页
创星级酒店情况汇报—情况汇报_第3页
创星级酒店情况汇报—情况汇报_第4页
创星级酒店情况汇报—情况汇报_第5页
资源描述:

《创星级酒店情况汇报—情况汇报》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、创星级酒店情况汇报—情况汇报  尊敬的各位领导、专家评委:  县大酒店是县招商引资重点项目之一,是一家集餐饮、住宿、商务、桑拿洗浴、休闲娱乐及商业贸易于一体的现代化酒店。本酒店自上半年开始申请涉外三星级酒店评审两年来,在市、县行业主管部门星级评委会的多次检查指导下,按照涉外三星级标准和要求,逐步改造了硬件配套设施,扩大了经营规模,增加了服务项目,强化了内部管理,服务水平和服务质量不断提高,目前是我县经营服务项目最全,综合评价较高的知名酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下:  一、酒店基本情况  大酒店12月8日建成开业。酒店地处最繁华的路

2、与路交汇处,占地平方米,总建筑/营业面积平方米,主楼--“大厦“高11层,是庐城标志性建筑之一。大酒店与县政府、汽车站近在咫尺,西距火车站、汤池温泉度假村20分钟车程,北距合肥骆岗机场仅60公里,交通方便快捷,地理位置优越,是广大宾客下榻的首选酒店之一。酒店现有资产多万元,员工200多名。  大酒店分为餐饮、客房、休闲广场三个功能服务区和1500平方米的大型停车场。其中,餐饮部分拥有宴会大厅、多功能大厅、西餐厅各一个,豪华包厢20间,可同时容纳700人就餐。大厅装璜考究,包厢典雅温馨,是单位、个人举办活动和宴宾的理想场所。酒店的菜肴出品以徽菜

3、为主,兼有粤、川等地方特色名菜,在选料制作过程中,力求精细、精湛,讲究色、香、味、型、器的完美统一。客房部拥有标准套房、豪华套房、豪华单间共41间(套),可同时接待200人住宿,客房内根据不同标准分别配有程控电话、电视、电脑、冰箱等相关设施,为南来北往的旅客营造了一个温暖的家。另外有大、小会议室各两套,可同时容纳300人开会,商务中心、小卖部一应俱全,满足了宾客的多样化、个性化需求。  休闲广场下设桑拿部和夜总会。桑拿部男女洗浴区拥有具国内先进水平的冲浪浴、周身浴、站浴、花瓣浴、水力按摩床、标准化干蒸房以及进口消毒循环系统,为顾客提供一次性洗

4、浴用品,同时聘请河南良子足疗高级技师为您精心服务。休闲区功能齐全,休息大厅拥有进口投影机一台,32个休息床位,保健按摩房43间(套),另有网吧、茶吧、阅览室、健身房、美容室、棋牌室、斯诺克等娱乐休闲设施,是安排商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐的理想场所。夜总会拥有进口高档灯光、音响设施,舞池宽敞华丽;大型演艺厅能同时容纳200多人观看演出,22套ktv包厢风格迥异,环境浪漫优雅。  大酒店自开业以来,秉承服务至上,诚实经营的宗旨,取得了良好的社会效益,安置下岗再就业人员和大中专毕业生200多人,经济效益也逐年递升,实现销售收入1500万元,利税2

5、00万元,在全县本行业同类企业中名列前茅。先后被银行系统评为aa+信用等级单位,荣获“县精神文明建设窗口单位“、市“旅游示范餐馆“、“县重合同、守信用单位“、“安徽省消费者维权20年荣誉奖“、“安徽省质量管理奖“等殊荣;酒店厨师长丁晓东制作的咸货扣糍粑在首届“醉翁亭“杯中国徽菜名店名厨大奖赛中荣获金奖。这些成绩的取得,既是酒店全体员工共同努力的结晶,更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助的结果,借此机会表示衷心感谢。  二、评星改造取得积极进展  自申报三星级酒店评审以来,本酒店就把评星当作工作的重中之重紧抓不放,围绕规范服务

6、、提升质量,塑造品牌为重点内容,教育引导员工树立全方位的服务意识,并且按照星级要求增添了必要的硬件设施:投资一千多万元,按三星级酒店标准要求,兴建了休闲广场,增加了洗浴、休闲、歌舞娱乐项目,提高了酒店档次;在人性化设施方面,建立了商务中心和顾客超市,设置了残疾人出入坡道和厕位,配备了行李车、行李员,并将歌舞厅与客房、餐饮分开,解决了噪音影响客人休息、就餐的问题。在外部环境改造方面,我们在酒店前厅门前、停车场等空闲部位种植了绿色植物,与县园林公司签订了常年花卉供应合同,定期更换、养护,使酒店门前、楼层过道、餐厅、包厢及房间都有新鲜的花卉,美化了

7、内外环境。在服务手段上,更新了计算机系统,为顾客提供一次性账单结算和信用卡结算服务,同时建立了可以监控酒店全部范围的电子监控系统,为保障顾客安全提供了可靠保证。三、酒店经营管理情况  1、抓好人才的引进和培养,聘请了具有星级酒店管理经验的管理人才担任公司中高层领导,并且与旅游学校等建立专向联系,定点委培、代训酒店急需的各类专业技术人员。与此同时,酒店各部门以应知应会、消防安全、服务技能为主要内容对员工实行分门别类的业务培训,每月不少于10个小时,培训结束后进行考评,考评结果与加薪在人才的使用上,按照能者上、庸者下的原则,从德、能、勤、绩四方面

8、抓好各部门考核,采取末位淘汰的动态管理机制,在员工中树立危机意识;在人才的积累上,通过开展优秀员工评定,不断地使最有责任心、有才能的人进入酒店的管理层。2、建立健全

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。