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时间:2018-09-27
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1、《云南民俗风情与旅游》课程实施细则为了搞好开放教育旅游专业(含旅游管理及酒店管理方向)的试点工作,认真组织好本课程的教学和教学管理,根据中央电大旅游专业教学实施方案及云南电大旅游专业教学实施细则,特制定该课程实施细则,请各教学点参照执行。一、课程基本情况:1、开设时间云南民俗风情与旅游是开放教育旅游专业(含旅游管理及酒店管理方向)开设的专业基础选修课,在教学计划中,安排在第一学期开设。2、学时及学分课内学时54学时,3个学分。原则上按总学时三分之一的比例安排面授辅导,一般面授辅导为18学时,具体安排可
2、参照本课程教学大纲课程自学或面授辅导内容及进度表,也可以根据分校情况和学生实际适当增加面授学时。3、教学内容该课程分为上、下两编,上编“总论”介绍民俗风情旅游的概念、特点、影响及云南民族民俗风情发展概况等内容,为进一步理解和认识云南民俗风情旅游奠定基础知识;下编对云南26个民族的源流及分布、民居建筑、传统服饰、饮食特点、婚恋嫁娶、宗教信仰、岁时节令、礼仪禁忌、歌舞娱乐、工艺美术以及特殊文化等方面的民俗风情、民族文化进行了阐述,凸显彩云之南的风采,弘扬民族文化、民族艺术和民族精神,满足旅游者求新、求异、
3、求知的心理需求,丰富旅游者的物质生活和精神生活,开阔旅游者的眼界,促进交流,加强了解,增进友谊。为了使同学们更好掌握教材内容,课程学习指导中的重难点导读在单元编排及顺序上进行了调整,在教学及学习过程中,同学们应当按照课程学习指导的顺序来进行学习。附录部分对云南民俗风情旅游已经开发的旅游线路进行了展示和探讨,供同学们学习了解。但是,教材有一定的滞后性,在教学学习过程中应注意追踪最新开发动态。4、教学目的和要求本课程的开设旨在让旅游从业人员及相关人员了解和掌握古朴淳厚、瑰丽多彩的云南民俗风情,进一步认识到
4、云南民俗风情是中华民族悠久历史文化的组成部分,它像一颗璀璨的明珠,闪烁着云南各民族古老文明的光辉,它像一条历史的彩练,连接起云南各民族灿烂文化的昨天、今天和明天,是云南人文旅游资源的重要组成部分,它不但对我国各族人民,而且对世界各国各地区人民都具有强烈的旅游吸引力。作为从事和即将从事旅游业的同学们来说,掌握云南民俗风情旅游的内容和特点,能够了解云南、认识云南,开阔知识面,更好地为游客服务,提高服务质量。本课程的教学,要求各教学点充分运用中央电大、省电大提供的各种资源媒体开展教学,积极参加网上教研活动,
5、认真组织学生进行网上学习、小组学习活动,在集中辅导过程中注意课堂讲授与讨论相结合,并联系当地实际组织学生进行实地参观考察。面授教学进度由授课教师自行掌握,要求组织学生就一些问题进行课堂讨论。期中考试由各办学点自行安排,期末考试由云南电大统一组织。二、学习资源1、文字教材:《云南民俗风情与旅游》,苏丽春、李艳等主编,云南大学出版社,2005年1月出版《云南民俗风情与旅游课程学习指南》,包含课程介绍()、(单元练习、阶段测试、综合测试)等内容。2、网上学习包括课程导学、课程说明、重难点导读、自测练习、云南
6、民族民俗风情线路展示、参考书目、在线交流等。3、主要参考书目《云南民族文化知识丛书》(包括云南民族的宗教、文学、音乐、舞蹈、婚恋、节日、服饰、饮食等20多个专题,每个专题一册。)云南教育出版社2000年8月第一版。邓永进、薛群慧、赵伯乐著《民俗风情旅游》,云南大学出版社1997年12月版;张世满主编、王守恩副主编:《旅游与中外民俗》,天津,南开大学出版社,2002年;林正秋著:《中国旅游与民俗文化》,浙江人民出版社,2000年;王文光等:《云南的民族与民族文化》,昆明,云南教育出版社,2000年;杨政
7、业:《白族本主文化》,昆明,云南人民出版社,1994年;云南民族出版社出版的《彝族文化大观》等云南各民族的“文化大观”系列丛书云南民族出版社出版的《白族文化史》等云南各民族的“文化史”系列丛书;高发元主编、云南大学出版社出版的《云南民族村寨调查》的各民族村寨调查;颜恩泉,云南苗族服饰的传统与变革,2002年;罗韵希等编著:《回族风情录》,四川民族出版社,1994年;秦惠彬主编:《中国伊斯兰教基础知识》,宗教文化出版社,1999年。4、其他学习资源近几年来有关单位出版了大量宣传介绍云南的VCD光盘,同
8、学们也可作为本课程的学习资料,如:《云南少数民族揭密》云南影像出版社影碟,共10片。旅游电视频道的相关节目,如云南电视台《走遍云南》、《云南大不同》等栏目。有关介绍民俗风情旅游的网站,如云南之旅:www.yn.cninfo.net/travel云南旅游咨讯网:www.tourinfo.com走云南:www.km169.net/new/work2/jy/zyn彩云之南旅游咨询网:www.poptour.com丽江在线:www.lijiang-online.
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