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时间:2018-09-27
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1、食堂用电管理制度 篇一:食堂用电安全管理制度 食堂用电安全管理制度 1.食堂使用的电气、电动、照明等设备,要设专人负责,每日下班前要进行安全检查,关闭厨房餐厅所有电闸、气源和火源,并检查安全情况。 2.食堂应做到安全用电严格遵守电气设备使用规程,用电量不得超过额定负荷。 3.用电设备必须严格按电气设备操作规程作业,防止用电设备及电气线路过载、过热引起短路。 4.确保食堂所有用电设备的金属外壳有牢固的保养措施。 5.应每月对食堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行一次定期安全检查,特别是电加热部分以及与水接触的部分,对检查出的
2、隐患要及时处理并做好记录。 6.凡能碰触到的设备导电部分,均应采取相应防护措施,严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电器设备,以防触电。 7.食堂电气设备发生故障时,要立即通知专业电工维修,不得私自处理,严禁带电作业或维修。 8.食堂电气开关内不准放置杂物,并注意定期检查漏电保护开关。 9.由于电气设备、用电线路起火而发生的火灾,应立即切断电源,然后用干粉或1211灭火器灭火,或用沙子灭火,严禁用水直接灭火。 10.禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出路口及消防疏散通道。 篇二:食堂用电安全管理制度 食堂用电安全管理制度
3、1、禁止食堂人员私拉、私接各种电器和各种开关与插座。 2、禁止在电线上悬挂各种衣物,要与电线和开关配电箱保持距离。 3、禁止用水管直接冲洗蒸箱、绞肉机等电器设备。 4、禁止带电移动电气设备。 5、禁止使用电炉子、热得快、电褥子。 6、食堂人员应做到合理安全用电,安装电器时要由专业人员安装。 田家学校食堂 篇三:职工食堂用电安全管理制度(新) 职工饭堂用电安全管理制度 1、饭堂应做到安全用电,严格遵守电气设备使用规程,用电量不得超过额定负荷; 2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备,要设专人负责,每天下班前,要认真进
4、行安全检查,关闭厨房、餐厅所有电闸,切断电源,还有气源和火源并检查安全情况; 3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业,防止用电设备及电气线路过载、 过热及引起短路; 4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用,需交错使用避免 产生用电过负载现象; 5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施; 6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查,特 别是电加热部分以及有水接触的部分,对检查出的隐患要及时处理并做好记录; 7、凡能碰触到的设备导电部分,均应采取相应防护措施,严禁
5、用湿手触摸开关、 电缆及其它所有电气设备,以防触电; 8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物,并注意定期检查漏电保护开关,以确保灵活 可靠; 9、饭堂电气设备发生故障时,要立即通知专业电工维修,不得私自处理;为了确 保人身安全必须先切断电源,严禁带电作业或维修; 10、提高节能意识,餐厅内夏天平时使用吊扇,空调设备在室温超过30℃时才启用, 空调设置温度不低于25℃,开餐前10分钟空调开启,用餐结束后及时关机; 11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾,应先切断电源,然后用干粉或四氯 化碳灭火器灭火,或用砂子灭火,严禁用水
6、直接灭火; 12、禁止在电源附近堆积杂物,禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
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