第二十届世界肉类大会预备议程

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1、第二十届世界肉类大会预备议程会议时间：2014年6月13-16日会议地点：北京国际会议中心2014年6月13日星期五08:00-22:00会议注册上午世界肉类组织执委会会议2014年6月14日星期六08:00-22:00会议注册08:45-10:30世界肉类组织牛肉委员会会议（仅限世界肉类组织牛肉委员会委员）10:45-12:00世界肉类组织羊肉委员会会议（仅限世界肉类组织羊肉委员会委员）12:00-13:00午餐13:00-14:45世界肉类组织猪肉委员会会议（仅限世界肉类组织猪肉委员会委员）15:00-16:00世界肉类组织小牛肉委员会会议（仅限世

2、界肉类组织小牛肉委员会委员）16:00-16:30休息16:30-18:00世界肉类组织会员大会（仅限世界肉类组织会员）18:30-20:30欢迎酒会（全体会议注册代表）邀请在全球肉类行业中起推动创新作用的部分企业，并进行产品展示。2014年6月15日星期日07:30-08:30会议注册08:30-09:00大会开幕式主持人：中国肉类协会会长李水龙08:30-08:45拟邀国务院相关主管领导代表中国政府致辞08:45-08:50世界肉类组织（IMS）主席阿图罗·拉瓦洛致辞08:50-08:55中国肉类协会（CMA）名誉会长何鲁丽致辞08:55-09:0

3、0企业代表致辞09:00-09:50主题演讲主持人：世界肉类组织副主席/法国猪业联盟主席胡儒09:00-09:10拟邀中华人民共和国农业部主管领导09:10-09:20中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局原副局长葛志荣09:20-09:30拟邀美国农业部部长托马斯•威尔萨克（已沟通）09:30-09:40欧盟委员会农业与农村发展总司总司长泽西•普莱瓦09:40-09:50加拿大农业及农业食品部部长格里•里茨09:50-10:20茶歇10:20-12:20议题一、中国与其邻国：亚洲肉类市场情况及发展中国肉类消费市场是世界最大的，同时也是全球最有活力的市

4、场之一。中国的肉类加工与生产从传统走向现代，这一转变对中国乃至全球的肉类产业而言都具有重要意义。本时段将聚焦以中国为代表的亚洲各主要肉类生产和贸易国之间日益紧密的依存关系。主持人：中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟10:20-10:35全球农业经济发展现状及未来趋势——荷兰合作银行动物蛋白全球联合总监杰伦·莱非乐尔10:35-10:50全球肉类食品行业发展展望——GIRA咨询与研究机构理查德·布朗10:50-11:10中国肉类产业发展概述——中国肉类协会11:10-11:30印度在促进肉类行业可持续发展中所做的努力——印度肉类协会会长拉希德·卡帝米11

5、:30-11:50俄罗斯猪肉市场发展概述——俄罗斯肉类联盟主席穆圣·曼尼康严11:50-12:10中国肉类产业链建设的前景——雨润控股集团副总裁俞章礼12:10-12:20提问/讨论12:20-13:30午餐13:30-17:20议题二、增强肉类食品的供给能力以适应不断变化的肉类消费模式本时段将分享主要肉类生产国及贸易国的做法和经验，深入探讨提高全球肉类食品供给保障能力的重要问题。主持人：巴西JBS公司/世界肉类组织执委会委员耶利米·欧卡拉汉13:30-13:50没有畜牧业，就不能保障食品供应——拟邀联合国粮食与农业组织高级官员13:50-14:10畜

6、牧业让生活更美好——国际畜牧研究所东亚及东南亚区域代表史蒂夫·思达博士14:10-14:30发达国家及发展中国家肉类从业者间的协同合作——苏丹Elnefeidi集团艾哈迈德·爱尔纳菲迪意大利Inalca/Cremonini集团首席执行官路易吉·司高达马格里亚14:30-14:50提高中国羊肉供给保障能力的探索和思路——蒙羊牧业股份有限公司总裁王景晟14:50-15:00提问/讨论15:00-15:30茶歇15:30-15:50把肉留在餐桌上—论营养搭配的新机遇——世界肉类组织人类健康与营养委员会乔伊斯·帕斯洛15:50-16:10猪肉供给对中国肉类消费

7、的重要意义——临沂新程金锣肉制品集团有限公司总裁郭维世16:10-16:30爱尔兰肉类食品供给与消费需求的现状及发展趋势——爱尔兰食品局首席执行官艾丹·科特尔16:30-16:50通过基因选择和管理工具来改善羔羊肉的颜色——IMS奖项：澳大利亚莫道克大学，奥诺尔·卡尔楠女士16:50-17:10巴西玛多克罗索省养牛协会（ACRIMAT）卢西亚诺·瓦卡里17:10-17:20提问/讨论18:30-20:30自助晚宴2014年6月16日星期一08:30-12:10议题三、确保肉类食品安全本时段将探讨肉类食品质量安全在未来可能遇到的一些重要挑战，以及肉类产业

8、为迎接挑战必须要做的准备。包括技术更新、产业升级、环境保护等诸多问题。主持人：世界肉类组织副主