毕业论文(设计)开题报告chen

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1、毕业论文（设计）开题报告题目全自动杀鱼机设计姓名周凯学号0915111317专业年级09级机械设计制造及其自动化本科3班指导教师张哲职称讲师二0一二年十一月十五日1．本课题的研究目的及意义全自动杀鱼机，主要对一般食用鱼类进行刮鳞、剖腹、挖肠、清洗等前期自动化处理。本文旨在基于PLC控制技术，以及先进光电检测方法，设计一台根据鱼类不同可实现自主调节的杀鱼机。本文主要包括杀鱼机空间结构设计、鱼头夹持部件设计、鱼尾夹持部件设计、刮鳞部件设计、剖腹部件设计、挖肠部件设计以及清洗部件设计。由于鱼类大小不一，杀鱼机基于光电检测技术和PLC控制技术设计完

2、善的鱼体检测运送方案，该方案集鱼体检测、运送于一体，同时确定后续处理的工作行程，方便快捷，实用可靠。由于杀鱼机是对活鱼进行处理，鱼体必须进行固定，在鱼的夹持固定方案中采用鱼头、鱼尾双夹持的方案。结合相应的控制保证了后续刮鳞、剖腹等处理的顺利进行。针对鱼体厚度的不同，在刮鳞部件的设计中采用了弹性设计方案，该方案部件工作过程中，滚筒始终紧贴鱼体，并保持相对压力，轻松将鱼鳞刮除，同时保证不损伤鱼体。在剖腹部件中，设计一个V形保持架，剖刀与保持架保证相对位置。这使得剖刀在保持架帮助下沿鱼腹中线将鱼体剖开。整机控制器选用了日本三菱公司的系列的可编程控

3、制器，它具有可靠性高、抗干扰能力强、实用性和通用性强的优点。2．本课题国内外研究现状国内水产品加工业的发展是从二十世纪80年代中期逐步开始的。通过设备的引进，然后对引进设备进行消化吸收，并结合国内水产原料的特点和人们的消费习惯，研制出适合国内特点的水产品加工机械。在鱼类前处理加工机械方面：研制了鱼类切头机、剖腹去内脏机、鱼片去皮机、立式、卧式洗鱼机等单机。目前国产的组合去头、去内脏、开片的鱼类处理生产线还是处于空白状态。近20年来，虽然我国水产品加工业有了长足的发展，但和发达国家相比，仍存在有很多不足。主要体现在水产品的加工资源严重衰退、基

4、础研究薄弱、加工与综合利用率比较低、加工产品品种少、附加值低、装备落后、质量管理和标准体系不健全等方面。3．本课题的研究内容全自动杀鱼机，主要对一般食用鱼类进行刮鳞、剖腹、挖肠、清洗等前期自动化处理。本文旨在基于PLC控制技术，以及先进光电检测方法，设计一台根据鱼类不同可实现自主调节的杀鱼机。本文主要包括杀鱼机空间结构设计、鱼头夹持部件设计、鱼尾夹持部件设计、刮鳞部件设计、剖腹部件设计、挖肠部件设计以及清洗部件设计。4．本课题研究的实施方案、进度安排2012年11月15日—2011年11月20日确定论文选题，查阅与论文相关的文献资料，做好毕

5、业设计前的各项准备；2012年11月21日—2011年11月26日明确论文的研究意义与国内外研究现状，完成开题报告；2013年1月自主学习控制理论技术等相关知识；2013年2月—2013年3月与指导老师探讨研究论文的主要内容；2013年4月在指导老师指导下撰写论文；2013年5月20日—6月3日完成论文及论文答辩准备工作并进行论文答辩；5．已查阅的主要参考文献[1]何伟李威淡水鱼机械除鳞装置.渔业机械[J].2005年第五期[2]刷鱼机.维普资讯http://www.cqvip.com.[3]鱼内脏挖取机.维普资讯http://www.cq

6、vip.com.[4]张南林译,型中上层鱼类和底栖鱼类的加工机械.渔业机械仪器[J].1990.6[5]侯崇升，光电编码器在剪切钢板长度测量中的应用.传感技术[J].2005年24卷第七期[6]祝欣荣，微机控制的精密自动长度测量[J].1996.3[7]孙敏陈燕红,快速加紧与大力加紧相结合的家具设计.机械设计与制造[J].2007.9[8]余雷，等.基于功能原理的机械方案中的机构创新设计.安徽工程科技学院学报[J].2003.6[9]刘金山，等.基于特征相似性的夹具变型设计方法设计.中国机械工程[J].2008.2[10]岑红雷，等.基于P

7、LC的交通信号控制系统硬件设计.PLC专栏[J].2008年第三期[11]符明明，田奇.可编程控制器在自动控制系统中的应用.民营科技[J].2008年第五期[12]吴海燕.利用可编程控制器对立式车床的改造[J].2007.12[13]赵威威.基于PLC控制的多电动机起动装置.重庆三峡学院学报[J].2002.04.[14]张力涛.可编程控制器在电机保护中的作用.山东煤炭科技[J].2008年第二期[15]赵立春,等.基于S7-300可编程控制器的步进电机控制.甘肃科技[J].2008.04[16]陈宏,等.利用可编程控制器实现机械振动智能化

8、.机械设计[J].2004.10[17]PracticalRealizationofMechatronicsinRobotics.Schfitte,H.,Moritz,W.,Ne