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4、==5月酒店工作总结范文--------------------精选公文范文,管理类,工作总结类,工作计划类文档,感谢阅读下载---------------------~9~================精选公文范文,管理类,工作总结类,工作计划类文档,欢迎阅读下载============== 一名优秀的酒店员工在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动,不断加强员工队伍建设。《5月酒店工作总结范文》是酒店工作总结栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)! 非常荣幸今天能够代表销售部做今
5、年的述职报告,下面分几点来分别谈一下今年的各项工作。 一、xx酒店业绩稳步增长 xx年,我与全体员工一道开拓进取,迈出了多元化发展坚实的一步,积累了丰富的经验,取得了较好的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。 :就是紧紧抓住营销这个中心,整合成立市场营销部,打造一流销售队伍。整合后的市场营销部,新的人才梯队为xx年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。今年,酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点,突破以往的经营传统、在汲取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试,也
6、使广大宾客在酒店享受了五次美食盛宴。 ——实现了两个亮点:就是实现了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。 今年,客房平均房价达xx元/间,较xx年上浮xx元,客房收入预计较去年增长xx万元;餐饮日均收入xx万元,餐饮收入预计较去年增长xx万元,成绩非常喜人。特别是清餐厅结构调整后,餐饮收入突飞猛进,这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日宾客等候就餐的喜人局面,保持了餐饮良好的发展势头,形成了酒店餐饮名牌特色。 ——搞好了三项基本建设
7、:一是硬件基础设施建设,二是强化执行力建设,三是员工队伍建设。 1.大力加强基础设施建设。xx年上半年,酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造,更新了外围电动伸缩门、装修改造了xx美食超市。根据指挥部投资计划,完成了客房、夜总会、桑拿的品质升级改造,使客房的硬件设施更舒适,适应了当前宾客娱乐消费的需求,为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。 二季度,为解决长期以来宾客投诉居高不下的网络问题,改善酒店网络运行环境,酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改良,投资xx万元将xx台客房电脑更换为19
8、寸液晶电脑,使各区域的网络运行环境得到了实质性的提升。率先在全集团的成员酒店中推广使用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法,将酒店所有的管理纳入到了一个可以控制、监督的范围之内。 通过硬件设施的改造和更新,使酒店进一步适应酒店发展的需要,满足了宾客对酒店硬件日益多元化的需求,为酒店各项工作的顺利开展和经济效
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