转基因植物的利与弊

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1、生命科学课程论文摘要当下转基因食品悄然盛行，那么对于转基因食品你又了解多少呢？任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性，转基因技术也不例外。那么，转基因食品到底又有什么样的优点与弊端呢？本论文将向您介绍转基因食品的利与弊，向您讲述转基因食品的发展现状及未来展望，希望通过此文，能让我们对转基因食品有一个全新的认识。关键词：转基因食品利弊发展现状发展前景8生命科学课程论文目录绪论：4一转基因食品概念，产生基理4二转基因食品发展状况5三转基因食品的优缺点7（一）转基因食品的优点7（二）转基因食品的弊端7四转基因食品的发展前景8参考文献98生命科学课程论文转基因食品的利与弊绪论：2

2、1世纪是基因工程迅速发展的世纪，也是产生巨大效益的世纪，基因工程将在医疗卫生和食品工业发挥巨大作用，任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性。核能的开发利用，在为人类提供了巨大的核能同时也造出了对人类具有巨大破坏性的核武器；农药的应用对于防治农作物害虫发挥了巨大的作用，使农作物大幅度的增产，但同时也对人畜和环境造成极大的危害；工业革命为人类社会带来了巨大的财富，同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏。转基因食品也同样具有两面性。一转基因食品概念，产生基理只要有点科学常识的人都知道，基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一

3、个有机体的部分或全部特征。转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。把各种本来不是动植物细胞体内的遗传基因人工植入动植物的细胞核内，让它在动植物细胞体内产生毒素杀害外来的细菌病毒，有各种各样作用的转基因，有的植物甚至植入多达7-8种的外来基因。譬如利用生物技术将某些动物的基因转移到其它物种上去，通过改造生物的遗传组织，使其出现原物种原来并不具备的特征，这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。举这样的例子来加以说明：人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。

4、而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。8生命科学课程论文二转基因食品发展状况自20世纪70年代末80年代初开启转基因植物研究以来，植物转基因技术及其应用飞速发展。在全世界人口不断增长，耕地面积不断减少，自然环境持续恶化，农药和化肥过量施用，以及农作物增产遭遇瓶颈的大背景下，粮食安全已成为全世界关注的问题。随着拟南芥和水稻基因组测序的完成，以及对不同植物的基因组和功能基因组的研究，人们对调控农作物产量、品质以及对病虫害和逆境胁迫抗性的分子机理有了更深入的了解，一大批重要的功能基因已经克隆，很多基因在转基因作物和分子育种的研发中表现出很好的应用前景，有一些已得到

5、应用。人类根据现代植物科学所提供的知识和技术对作物进行分子设计育种的时代已经到来。迄今为止，全球已有155个转基因作物品种进入商业化生产，转基因技术已广泛应用于转基因作物研发和分子育种，正对全球农业产生深刻影响。8生命科学课程论文我国转基因技术的研发始于20世纪80年代中期，近十几年转基因作物的培育和推广工作也得到迅速的发展。2008年，国务院启动了转基因重大专项，其中包括了五大作物：水稻、小麦、玉米、棉花、大豆。到2020年，总投入将达240亿人民币。2009年，我国转基因作物种植总面积位居世界第六位。其中，我国成功培育的转基因抗虫棉的种植面积大约占我国棉花总种植面积的7

6、0%以上，有效地防治了棉铃虫的危害，减少了农药的使用，取得了明显的经济效益和生态效益。然而，由于转基因作物的研发历史尚比较短，因其在农业中的应用引发的争论也一直不断。为此，在继续推进转基因作物研发和应用的同时，我们也需要针对转基因食品安全性、环境安全性以及生态安全性，进行风险评估并建立专业的检测体系及安全性评价体系和监督体系；同时，要加强知识创新和知识产权保护。科学界应及时针对相关研究进展情况，与媒体和公众进行有效地沟通，保障公众的知情权和选择权。作为一个科学家，应该学会怎样向公众、向政策的制定者来传播科学家自身关注、从事的科学问题。科学家不能仅仅呆在自己的实验室中，把自己

7、关在象牙塔中，必须积极地走出实验室，走到公众当中去，应该以公众能够理解的语言向公众宣传和传播科学知识，包括转基因相关的知识；同样，科学家必须向政策的制定者或者政府官员进行更多的宣传，以便政府制定政策时能把我们对政策的建议从科学的角度纳入考虑。现状：近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的