山东轻工业学院专业介绍

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1、生物工程：培养学生掌握生物化学、微生物学、发酵工程和酶工程等生物工程领域的基础理论和实践技能，了解现代生物技术的发展前沿，重点学习发酵产品的生产过程和分离提纯过程。学生毕业后可在发酵生产企业、生物制药、环境保护及产品检验等与生物相关的企事业从事设计、生产、管理、教学和新技术研究、新产品开发等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。生物技术：培养学生掌握生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程原理、生化工程及生物下游工程等现代生物技术领域的基础理论、基本知识和实践技能。学生毕业后能在科研机构和高等学校从事科研和教学工作，能在医药、环保、食品、植物

2、培养等企事业单位从事科学研究、技术开发、生产管理及商品检验等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。食品科学与工程：培养学生掌握化学、生物化学、微生物学、食品工程和食品技术等理论知识和基本技能。学生毕业后能从事食品及相关领域生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、质量检验、工程设计等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。食品质量与安全：培养学生掌握生物学、食品科学、食品质量安全检测与控制的基本知识和技能。学生毕业后能在食品生产、商检、卫生防疫、食品卫生监督、食品质量技术监督、食品安全检测等企事业单位从事和食品质量与安全有关的技术、管理、策划、生产

3、、教学和研究等工作。注：本专业新生入校后的外语教学为英语。轻化工程：培养学生具备轻化工程基础理论、专业基础、相关的工程技术专业知识和技能。学生毕业后能在制浆造纸工程、造纸设备及自动化、造纸环境保护与清洁生产等轻化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、教学、技术管理和新产品开发等工作。应用化学：培养学生掌握化学及化工方面的基础理论、专业基础知识、相关的工程技术知识和技能。学生毕业后能在有机合成、化工产品应用科学领域从事科学研究、教学、技术管理、商品检验、产品技术开发、工程设计、生产工艺设计、设备设计及经营管理等工作。化学工程与工艺：培养学生掌握化学及化工方面的

4、基础理论、专业基础知识、相关的工程技术知识。学生毕业后能在化学工程、化学工艺科学领域从事科学研究、教学、生产技术管理、产品技术开发、工程设计、生产工艺设计、设备设计及经营管理等工作。环境工程：培养学生掌握化学、环境科学与工程方面的基本理论，具有环境化学，环境监测与评价，水、气、声污染控制，固体废弃物处置与资源化等方面的专业基础知识和基本技能。学生毕业后能从事环境工程领域的规划、设计、施工、管理、教育和研究开发等工作。材料科学与工程（高分子材料方向）：培养具备高分子材料科学与工程方面的基础理论、专业知识，在材料分析与检测、新产品开发及生产经营管理等方面具备创新意

5、识的高级工程技术人才。毕业后学生能在高分子材料领域从事教学、应用基础研究、高技术研究、技术开发、应用计算机进行工艺和设备设计、材料分析与检测、对外贸易及生产经营管理等工作。材料科学与工程（无机非金属材料方向）：培养学生掌握无机非金属材料、电子信息材料和新能源材料科学与工程方面的基础理论、专业知识和基本技能，具有材料新产品、新技术研发、材料检测与分析、科技创新与经营管理的能力。学生毕业后能在功能材料、纳米材料、材料表面改性、结构材料、复合材料、光电子材料、磁性材料、敏感材料、生物医学材料、新能源材料等领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产及经营管理、对外贸易

6、等工作。材料化学：培养学生掌握化学基础理论、材料科学的基本理论与研究方法，具备材料科学以及相关领域的基本知识和基本技能，具有较高的科研和实践能力，在材料制备、材料开发等方面具有创新意识的应用研发技术人才。学生毕业后能在材料（高分子材料、无机材料、复合材料等）领域的合成与制备、高分子材料助剂、石油化工、特种高分子材料、功能材料等相关领域从事应用研究、教学、科技开发、生产技术、质量管理、贸易和管理等工作。纺织工程：本专业包含纺织品设计方向、纺织品加工技术方向、纺织化学与染整工程方向等三个专业方向。培养学生掌握纺织工程基础理论，工程实践、自主创新方面的知识和能力。学

7、生毕业后能在纺织及相关企业、科研、教学等部门从事纺织品设计开发、纺织生产质量控制、生产技术改造、纺织品检验与贸易、计算机辅助设计以及经营管理等工作。纺织工程（服装工程方向）：本专业注重服装学与纺织工程学科相互交叉，工程技术与艺术设计相互渗透，着重培养学生的工程实践能力、自主创新能力，使其成为能够从事服装成衣款式设计、服装样板与工艺技术、服装数字化技术应用、服装材料与功能防护服装开发等领域的高级工程技术与成衣设计人才，以及从事服装产业经济、服装市场营销、物流和贸易等领域的高级服装经营与管理人才。印刷工程：本专业包含装潢印刷和电子出版两个专业方向。培养学生掌握现代

8、图文信息处理及印刷复制工程的基本理论和