中药购销员根及根茎类中药饮片的识别

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1、第二篇中药购销员职业技能基本要求学习目标:通过学习,能够正确识别中药饮片200种。掌握200种中药饮片的鉴别与功能。一根及根茎类中药饮片的识别(一)根及根茎类中药饮片的识别要点根和根茎是植物的两种不同器官,具有不同的外部形态特征和内部构造。根无节与节间,叶,一般无芽；而根茎为地上茎的变态,与地上茎一样有节与节间，上常有退化的鳞片状或膜质状小叶，有时可见幼芽或芽痕,在内部构造上根无髓部而根茎有髓部。但因其生长都在地下,外形类似,并且多数中药同时以根和根茎入药,所以将两类饮片的识别一起阐述。根类饮片包括直根类、须根类、块根类。根茎类饮片包括根状茎类、球茎类、块茎类、鳞茎类。根及根茎类饮

2、片多数为片状和段状,也有净选后直接入药的如太子参、川贝母等。识别此类饮片,主要注意观察其片和段的形状、颜色、切面特征、质地、气味等等。大黄【别名】：黄良、火参、肤如（《吴普本草》）、将军（李当之《药录》）、锦纹大黄（《千金方》）、川军（《中药材手册》）、峻（藏名）①掌叶大黄，又名：葵叶大黄、北大黄、天水大黄②唐古特大黄又名：鸡爪大黄。③药用大黄，又名：南大黄。药材：①北大黄，西宁大黄：二、铨水大黄：②南大黄又名：四川大黄、马蹄大黄。同属植物波叶大黄，又称苦大黄。【功效】：泻热毒，破积滞，行瘀血。【主治】：治实热便秘，谵语发狂，食积痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，症瘕积聚，时行热

3、疫，暴眼赤痛，吐血，衄血，阳黄，水肿，淋浊，溲赤，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。【性味归经】：苦，寒。①《本经》：“味苦，寒。”②《吴普本草》：“神衣、雷公：苦，有毒。扁鹊：苦，无毒。李氏：小寒。”③《别录》：“大寒，无毒。”④《药性论》：“味苦甘。”入胃、脾、心包、大肠、肝经。①《汤液本草》：“入手、足阳明经。”②《纲目》：“足太阴，手、足阳明，手、足厥阴五经血分药。”③《本草经解》：“入手太阳小肠经、手少阴心经、手少阳三焦经，兼入足阳明胃经、手阳明大肠经。”【用法用量】：内服：煎汤（用于泻下，不宜久煎），1～4钱，或入丸、散。外用：研末，水或醋调敷。【动植物资源分布】：①掌叶大黄分布

4、四川、甘肃、青海、西藏等地。②唐古特大黄分布青海、甘肃、四川西北等地。③药用大黄分布湖北、四川、云南、贵州等地。①北大黄商品有两类：一、西宁大黄：主产于青海同仁、同德等地。此外，尚有凉州大黄、河州大黄和岷县大黄，亦皆属西宁大黄一类。其中凉州大黄又名凉黄、狗头大黄，产于甘肃武威、永登等地。二、铨水大黄：主产于甘肃铨水、西礼等地。属于铨水大黄型的商品，尚有文县大黄、清水大黄、庄浪大黄等数种，产于甘肃文县、成县、清水等地。②南大黄又名：四川大黄、马蹄大黄。商品有雅黄、南川大黄等，主产于四川阿坝藏族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州及雅安、南川等地。此外，陕西、湖北、贵州、云南、西藏等

5、地亦产。【药材的采收与储藏】：9～10月间选择生长3年以上的植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干。【炮制方法】：生大黄（又名：生军）：原药拣净杂质，大小分档，焖润至内外湿度均匀，切片或切成小块，晒干。酒大黄：取大黄片用黄酒均匀喷淋，微焖，置锅内用文火微炒，取出晾干（大黄片100斤用黄酒14斤）。熟大黄（又名：熟军、制军）：取切成小块的生大黄，用黄酒拌匀，放蒸笼内蒸制，或置罐内密封，坐水锅中，隔水蒸透，取出晒干（大黄块100斤用黄酒30～50斤）。亦有按上法反复蒸制2～3次者。大黄炭：取大黄片置锅内，用武火炒至外面呈焦褐色（存性），略喷清水，取出晒干。

6、《雷公炮炙论》：“凡使大黄，锉蒸，从未至亥，如此蒸七度，晒干。却洒薄蜜水，再蒸一伏时，其大黄劈如乌膏样，于日中晒干用之。”【名称】大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。切厚片或小方块。【性状】呈不规则的厚片或块,表面黄棕色或黄褐色,有锦纹和星点,质轻,气清香,味苦而徽涩。以质地坚实、锦纹明显、红棕色、气香、味苦而微涩、嚼之粘牙者为佳。【功能】攻下积滞,凉血解毒,逐瘀通经,利胆退黄。【名称】熟大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、用药大黄的干燥根及根茎。切厚片或块,拌酒蒸。【性状】表面黑褐色,质坚实,有特异芳香气,味微苦。【功能】泻下力缓,活血祛瘀

7、。【名称】大黄炭【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎,切厚片或块,炒炭。【性状】形似大黄片,表面焦黑色,断面焦褐色,质轻而脆,有焦香气.味微苦。【功能】泻下力微,收敛止血。【名称】酒大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。切厚片或块,酒拌炒。【性状】形似大黄,表面深棕色或棕褐色,偶有焦斑,断面浅棕色,略有酒香气。【功能】清上焦血分热毒。延胡索别名：延胡、元胡索、玄胡索、元胡【名称】延胡索【来源】为罂粟科植物延胡索的