如何吃得更健康课件

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1、如何吃得更健康同学们，你会吃吗？一、肥胖全球肥胖儿童流行病学中国儿童肥胖现状怎样算肥胖儿童体重指数计算公式标准体重=年龄x2+8轻度肥胖:超过标准体重20%-30%中度肥胖:超过标准体重40%-50%重度肥胖:超过标准体重50%以上儿童肥胖的危害为什么会肥胖二、消瘦小儿消瘦体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超过正常标准10%时,即称为消瘦。消瘦危害蛋白质热能营养不良，影响生长发育缺铁性贫血，铁质摄入不足单纯性甲状腺肿，缺碘干眼病，缺乏维生素A大脑缺乏营养补充，记忆力和思考能力都会减退。小儿消瘦原因饮食

2、搭配不合理，如经常吃精米白面。精制米面除丢失了维生素B1外，无机盐及纤维素也会大量丢失，这对身体是不利的。从营养角度来看，精米白面不如糙米黑面好。小儿消瘦原因挑食或偏食。由于长期挑食，身体长得矮小、面黄饥瘦、弱不禁风，经常生病。小儿消瘦原因疾病影响。大部分消化疾病和饮食有关!三、怎么吃？吃的方式在吃的方式上也要会吃，科学地吃。杜绝暴饮暴食，吃饭时要专心，细嚼慢咽。和蔬菜做朋友多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻肠道疾病；推荐食品鱼、禽、蛋（每日0到2次）。这是

3、蛋白质的主要来源。推荐食品坚果和带壳豆（每日1到3次）。坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。推荐食品奶制品和代用钙（每日1到2次）。奶制品是获得钙的传统来源。可选用脱脂或者低脂产品。不推荐食品吃零食的学问许多人喜欢吃零食，吃零食也有很大的学问。有些零食对人体不利，尽量少吃。如巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、炸土豆片、炸土豆条、冰激凌、膨化食品、烤羊肉串等街头食品。有些零食却有利于健康，如酸奶、水果、花生、核桃等，还有富含优质蛋白质的牛肉干、豆腐干等。和街头小吃说byebye要

4、抵挡街头小吃的诱惑，街头小吃的卫生状况很难保证，如人们最喜欢吃的麻辣烫，有些生海鲜就存在很大问题。一些不法商贩往往用福尔马林浸泡海鲜，而福尔马林在医学上是用来防腐的，是一种有毒防腐剂，也是强致癌物。每天运动，控制体重应该多吃粗粮类食品和植物油每天吃大量蔬菜，2-3次水果每天1-3次果仁类或豆科植物每天0-2次鱼类、禽肉和鸡蛋每天1-2次奶类，补充钙剂应该少吃红肉，马铃薯及精米面服用维生素补充剂Question&Answer1、中国肥胖儿童占世界肥胖儿童比例？中国肥胖儿童占世界肥胖儿童比例8%Que

5、stion&Answer2、肥胖的危害？说出至少2种糖尿病、高血压、心脏病、呼吸系统感染3、消瘦的标准Question&Answer体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超过正常标准10%时,即称为消瘦。4、推荐吃那些食品（至少3种）Question&Answer蔬菜、鱼、禽、蛋，牛奶，坚果和带壳豆等5、不推荐食品（至少3种）Question&Answer巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、炸土豆片、炸土豆条、冰激凌、膨化食品、烤羊肉串吃得更健康！