全国农产品加工百家院所百家企业对接暨投资洽谈活动

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1、全国农产品加工百家院所百家企业对接暨投资洽谈活动技术汇编河南省农业科学院农副产品加工研究所编印210目录粮油类技术_41高凝胶稳定型大豆分离蛋白的产业化技术1燕麦麸皮生物碱提取及抗氧化软胶囊生产技术25t/h粮食与种子加工成套技术装备3油茶籽脱壳低温压榨制油技术5废弃油脂转化生物燃料技术6酶法脱胶技术7亚临界萃取小麦胚芽油技术8芝麻素制备技术9微胶囊大豆粉末油脂10含植物甾醇保健功能性大豆油11改性醇法浓缩蛋白生产技术12烘烤花生及其制品抗氧化技术13水稻产后加工副产品高效增值利用关键技术14农作物秸秆机械活化技术16传统饲料原料的替代技术，即非常规原

2、料的开发，特别是非常规蛋白源饲料原料开发技术17利用挤压重组技术生产系列功能性人造米及方便食品18优质中强筋小麦面包加工技术及设备的研制与产业化开发20小麦品质快速评价体系在小麦原粮收购上的应用21传统面制主食加工技术与产业化开发22酶法生产米淀粉米蛋白技术23以碎米和糙米为主要原料制备非酶解型米乳饮料24燕麦膳食纤维系列产品加工技术研究28裸燕麦传统食品生冷冻技术29全自动智能控制挂面干燥系统30油菜籽膨化预榨制油新工艺及关键设备研究31高活性及水溶性玉米皮膳食纤维的制备及应用32亚临界萃取小麦胚芽油技术33低温压榨花生油与功能性花生浓缩蛋白生产加工

3、技术34花生功能性短肽制备关键技术36杂粮饮料及杂粮营养早餐粉系列产品加工技术37小麦加工副产物中高附加值功能性多糖制备技术38鲜食玉米加工保鲜技术39麦芽糖化黑米饮料加工技术40高水分组织化蛋白生产技术41新型绿豆衣澄清饮料42燕麦膨化食品生产技术43豆浆机用大豆制品生产技术44大豆组织化蛋白生产技术45粮油加工副产物综合利用技术46新型米粉丝加工新技术47新型广式月饼加工新技术48210畜产类技术_30系列发酵饮料产品开发技术49蛋清低聚肽（寡肽）的生产技术50大型、高效复式隧道脱毛生猪屠宰线51利用畜骨开发功能性食品配料及应用53适合特殊人群的肉

4、制品加工技术54蛋壳、壳膜高效环保综合利用技术55鲜禽蛋分级、清洁、消毒、保鲜、包装技术58新型乳酸菌发酵剂和凝乳酶的制备技术59新型双蛋白干酪加工技术60家禽屠宰加工生产线61烤中猪加工技术62中式休闲肉制品定量卤制技术63畜禽骨素工程化生产技术64干酪乳清回收技术及产品开发65低苦味乳蛋白活性肽制备技术67系列干酪加工技术及产品开发68加速酒的醇化速度和改善酒品质的技术70牛羊肉发酵香肠（Salami）现代化加工技术71风干牛羊肉产品开发72冷鲜羊肉加工技术73羊骨素高效抽提制备技术74中式传统干腌火腿现代化加工技术75鸡骨蛋白源ACE抑制肽制备技

5、术76羊胴体人工产量分级技术77羊骨源硫酸软骨素制备技术78羊杂HMR加工技术79冷却猪肉加工与质量安全控制关键技术80冰鲜禽肉加工与质量安全控制关键技术81低温肉制品加工与质量安全控制关键技术82肉类加工与质量安全控制技术83果蔬类技术_77微波-压差膨化纯天然苹果脆片加工技术示范推广84水果采后处理（清洗、打蜡、分级、包装）技术示范推广851-MCP（1-甲基环丙烯）保鲜果品蔬菜86农产品太阳能脱水干燥技术87精品水果气调贮运保鲜箱及其配套技术88柑橘酶法去皮和脱囊衣技术90柑橘速冻技术91黄桃酶法去皮技术92非浓缩型鲜榨杨梅汁（NFC杨梅原汁）9

6、4210腊八蒜干法生产技术96番木瓜产热处理保鲜轻简设施与配套技术97香蕉产地初加工保鲜处理轻简设施与配套技术98一种提高浓缩果汁稳定性的方法99可食用抗冻纤维果生产技术100神秘果粉冷加工技术及产品开发101菠萝酶分离提取技术研究—亲和吸附协同超滤浓缩法102香蕉粉、香蕉片加工技术及产品开发103机械化、连续化腰果加工技术104板栗酒系列产品的开发105杏固体饮料加工关键技术106山葡萄冰酒酿造工艺技术107太阳能热风干燥海南特色水果加工技术108真空软包装水果玉米穗加工技术109海南绿橙贮藏保鲜技术110胡椒快速脱皮技术111太阳能热风干燥槟榔技术

7、112橄榄汁加工的冷榨汁技术113热带亚热带水果高效节能干燥技术114热带亚热带水果综合物理保鲜技术115不成熟苹果加工稳定浓缩清汁技术及产业化116苹果芳香液低温浓缩生产技术117柑橘皮渣发酵饲料118柑橘低糖鲜香蜜饯119柚果果茶制作120柑橘橘皮分层设备及其综合利用121浓稠型料液低泡灌装设备及其应用122盐渍菜及水果半成品坯料的低盐贮藏与清洁加工技术123发酵蔬菜及水果制品自然脱水仿真技术124水果蔬菜产地半成品原浆无菌大罐加工贮藏机械与技术125苹果渣中提取果胶生产技术126核桃鲜果贮藏保鲜技术127猕猴桃贮藏保鲜技术128冬枣贮藏保鲜技术1

8、29高Vc红枣的多品种加工技术与设备130大枣压差膨化装备及技术131“鲜博士”1-甲基环丙烯