《菜单集》一个订餐网站策划书

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1、菜单集是一个订餐网站，它提供餐馆的菜单价格为主要信息，附带餐馆地图位置，价格比较，餐馆简介和点评，团购等应用服务，引入社交化分享，形成一个集餐饮信息查询，预订，分享为一体的休闲娱乐和消费的在线平台，是沟通线上信息与线下消费的一个互联网项目。菜单集主要提供如下服务：菜单价格信息列表、餐馆地图位置定位、在线比价、餐馆搜索查询、在线订餐、订餐电话、掌柜在线呼叫、餐馆简介、餐馆评价、优惠券打印、团购、分享菜单或餐馆信息到社交网络和手机短信等。目标用户：（1）餐馆商户（中高档）；（2）团体或个人餐饮消费者（商务人

2、士，城市白领，年轻一族，旅客）；市场定位：为商家拓宽市场渠道，提高营业额，增强用户体验；为消费者提供信息参考，便捷餐饮，最优选择；盈利模式：页面广告、订餐佣金、会员年费、团购服务、商家认证；市场空间：餐馆，咖啡店，饮料店，旅社，经济型酒店，美发店；盈利说明：（1）页面广告包括商家的促销优惠信息和品牌宣传，广告形式表现为页面推荐信息，图片广告，搜索排名；（2）订餐佣金只针对使用“在线订餐”功能的餐厅，免年费；（3）不使用“在线订餐”功能的餐厅需每年缴纳X元的年费。不使但可免年费使用半年即6个月；（5）组织

3、团购服务的餐厅按团购服务标准提成，免年费；（6）菜单集负责评选金牌餐厅，在网站餐厅基本信息和简介上有图标显示，参与评选的餐厅按照餐厅点击量、订餐量、好评率等标准评选，不收取任何费用；（7）菜单集开展“认证餐厅”服务，由菜单集实地考察，确保餐厅信息真实，参与认证的餐厅在网站上有图标显示，菜单集为获得认证的商家提供担保和赔偿，餐厅需每年缴纳一定金额的保险金，参与认证的商家必须采用网上订餐功能。l模式解析：Ü用“分类信息+携程网”的模式做餐饮预订！用户进入网站后，首先看到的是简单的餐馆分类列表和搜索框，根据用

4、户需求，可根据列表查看餐馆菜单价格信息，餐馆简介，评价，地图位置，优惠活动信息等；还可按风味类别、价格区间，评价信誉，地理范围等筛选结果，也可通过关键词搜索餐馆列表。分类信息简单快捷，携程网信息透明；菜单集将以价格因素重新定义餐饮预订服务。第一时间为用户呈现的是菜单列表和价格信息。饭统网以门户模式做餐饮预订，不符合餐饮预订者的心理需求。因为网上预订餐饮，图的是快捷和信息透明，做的是最优选择，而不是更多选择，选择越多，越乱，越干扰用户的选择，最终适得其反！消费者在选择餐饮的时候最注重的有三点依次是：口味，

5、价格，地理位置，环境，服务和品牌。菜单集将紧紧围绕这三点去建立和改进自己的服务：首先，分类信息页面模式和菜单列表让用户快速找到适合口味。第二，以价格列表和比价服务保证用户选择最合适的价格。第三，接入地图API，让用户快速定位餐馆位置。餐馆点评则让用户对餐馆的环境，服务，品牌有所了解。同时引入团购服务，让商家有机会做促销，让消费者获得更多实惠，增强兴趣；Ü选择餐饮业为切入点的理由：即时服务业：受地域约束，具有本地化；商品种类和价格相对稳定，简单，易于形成简单列表和及时更新；不同商家风味各异，具备选择空间；

6、各商家价格有所差异，导致选择需求；日常生活所需，使用率频繁；公司一卡通项目运营经验积累了众多商家基础和与商家的沟通能力；l系统流程：Ü用户：用户登入网站，看到商家分类列表；点击列表项目—如“三品王”，弹出菜单列表；切换标签，可查看菜单价格，地图位置，商家简介，顾客评价四类信息；在菜单价格页面选择菜单，加入订单，勾选附加条件（靠窗，打包，外卖），保存和发送订单；点击比价按钮可比价，鼠标移到缩略图可查看食品大图，窗口底部如有优惠卷可打印优惠券或加入订单；切换到地图位置标签可直接定位餐馆的地图位置；切换到商家

7、简介标签查看餐馆简介；切换到顾客点评可查看到定过餐用户的评论信息；Ü商家登入网站，进入用户中心编辑菜单（包括食品，价格，附加选项，上传优惠券等）新增，修改，删除菜单等；查看订单，批准订单，拒绝订单，回复订单；发布促销活动；查看用户留言，评价；接受用户在线咨询申请商家认证；l订餐流程：1.用户选择商家，勾选菜单项目，用餐时间，附加条件，优惠券等；2点击提交订单按钮提交订单，并支付订单金额到菜单集账户；3商家收到订单，如无异议，点击同意订单，自动生成订单确认码，同时发送到菜单集和用户账户；4用户收到订单被同

8、意信息并获得订单确认码，即可凭借订单确认码到商家消费，获得优惠；6商家输入订单确认码查看订单详情，并依照订单确认码将订单提交给菜单集，申请确认支付；7菜单集每天结算所有新提交的确认支付申请，将资金支付到商家账户，确认支付后的资金可随时提取；以上支付中介可选择接入支付宝，财付通等第三方支付完成；l菜单集的信息分享1．菜单集允许用户将餐馆菜单、餐厅信息、订餐信息分享到社交网络（QQ空间，新浪微博等），2允许用户关注指定餐厅，菜单价格信息，关注其