晋城职业技术学院

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1、晋城职业技术学院旅游管理特色专业材料旅游与酒店管理系二〇一八年一月打造特色专业培养高素质人才——旅游管理专业旅游管理专业是我院2005年批准设置的专业，按教育部高职高专专业目录设定专业名称，专业代码为640101。经过12年的发展，本专业的办学质量赢得了企业、学生和家长的认可，为旅游相关行业输送了大量的专业人才。一、适应市场设专业，稳步发展育人才本专业定位准确，培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展的、掌握现代旅游管理理论知识及旅行社管理、饭店管理和从事导游工作的能力，胜任各类旅游企业服务一线需要，获得导游带团及景区讲解

2、、接待、管理、酒店管理等基本训练，具有创新精神和实践能力的高素质技术技能型人才。本专业的设置，充分适应了市场发展的需求。晋城旅游资源丰富，现有成规模的旅游景区(点)44处，其中有1个国家级5A级景区（皇城相府），7个国家级4A级景区（蟒河生态旅游区、柳氏民居、晋城珏山青莲寺景区、历山原生态农耕文化旅游区、王莽岭旅游景区、天官王府景区、丹朱岭工业旅游景区），4个3A级景区，5个2A级景区，7个国家级工农业旅游示范点。全年全市接待海外旅游者10.8万人次，接待国内旅游者2166.3万人次31（晋城市2013年国民经济和社会发展统计公报）。我

3、们对晋城市旅行社、旅游景区等旅游企业人才需求情况作了全面调查后认为：晋城市在旅游发展进程中，对旅游管理与服务专业人才，特别是高素质人才的需求缺口很大，而旅游教育、专业设施跟不上人才需求增长速度。在这样的背景下，熟悉旅游企业运营，具有较高从业意识、良好职业道德，专业技能突出的高素质技术技能型人才将越来越受到青睐。所以，学生良好的就业前景为我院旅游管理专业的设置和人才培养提供了依据。本专业开设于2005年，现有专任教师23名，兼职教师10名，在校学生124人，已为社会培养了7届累计500多名能够在旅游企业从事服务与管理的高素质技术技能型毕业

4、生，就业率保持在95%以上。从毕业生就业单位的走访情况来看，我院旅游管理专业毕业生良好的专业素质、扎实的专业功底、过硬的专业技能、较强的沟通协调能力等，均得到了旅游行业的认可及肯定。在山西省旅游教育界，我系坚持的礼仪教育与艺术教育渗透于职业教育的办学理念，使得我院旅游管理专业在人才培养上具有了鲜明的特色。到目前为止，旅游管理专业在人才培养目标、师资队伍建设、教学改革、课程建设、校企合作等方面开展了许多卓有成效的工作。一、31加强双师型教师队伍建设，构建两结合优秀教学团队（一）专兼职相结合的教学团队经过几年的发展，本专业形成了一支年龄结构

5、、学历结构、职称结构合理，理论基础较扎实，科研实践经验丰富，思维活跃，创新意识与团队协作精神较强的学术队伍。现有专任教师23名，其中副教授6人，占26.1%，讲师16人，占70%，具有硕士学位的教师17人，占专任教师的78.2%。本专业于2008年成立了教研室，负责旅游管理专业人才方案指定、课程建设、教学改革等工作。在专任教师的基础上，本专业还聘请了实践经验丰富、素质较高的旅游企业从业人员作为我系的兼职教师，共有10名。兼职教师主要是旅游局、旅行社、景区等旅游行业企业的中高级管理人员，大都具有中高级专业技术职称，主要参与本专业实习、实训

6、指导工作和举办专业讲座等。（二）高素质“双师”型教师队伍根据学院发展要求，我系认真落实青年教师培养计划，鼓励青年教师业务进修，并考取相关证书。目前本专业专任教师中具有“双师”31素质的教师比例达100%，其中山西省导游资格考试考评员2名，中级导游2名，初级导游1名，中级经济师（旅游）2名，高级导游员2名。另外，教师积极参加礼仪、市场营销、插花、茶艺、调酒、人力资源、公共营养师等培训，并获得了相关证书。我系还创造条件为青年教师提供行业第一线的顶岗锻炼机会，近三年，本专业多名教师到皇城相府景区、王莽岭景区、柳氏民居景区、太行国际旅行社、新华

7、旅行社、康辉旅行社以及高都大酒店、湖滨酒店等旅游企业进行挂职锻炼，并且在2014年7月安排两名专业教师到湖南新康辉国际旅行社参加为期两个月的国培企业顶岗项目。总之，本专业教师都有在旅游企业挂职锻炼的经历，是名副其实的“双师型”教师。（三）显著的建设成果近三年，在教师队伍的建设上本专业取得了显著的成果。教师李静被评为晋城市“教学名师”，张花桃、邢瑞苗等多名教师被市教育局授予“优秀教师”称号，在历届山西省职业技能大赛中，白利芳、郭向云等多名教师获得“优秀指导教师”称号。三年来本专业教师共发表论文20余篇，主持参与院级以上课题10余项，出版教

8、材8部，编写校本教材1部。一、加强实习实训基地建设，提高专业人才培养质量31高职教育的一个突出特点就是强调实训教学。因此，要建设高质量的旅游管理专业，就必须在校内建立相对完备的包含旅游服务与管理各个岗位在内