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时间:2018-09-18
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3、------------------------------------ 【第1篇】酒店服务员岗位职责 前厅部 1.掌握当日客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作; 2.热情接待客人,办理各种手续,提前安排vip客人和会议客人的入住登记。 3.认真做好物品登记保管及行李寄存、提取工作。 客房部 1.及时清理住客及退房的卫生工作; 2.负责楼层房态与客服中心房态的核对工作; 3.对设施设备的巡视检查工作。 餐厅 1.按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后工作; 2.熟练掌握菜单上的菜名,
4、了解菜肴原配料。 3.负责保管好餐具等物品,并负责维护保养。 【第2篇】酒店客房服务员岗位职责 1.做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。 2.-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料------------------------
5、----------------------及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。 4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。 5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。 6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。 7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 8.爱惜公司的
6、财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 9.-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。 1
7、0.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录 11.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 12.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 【第3篇】酒店餐厅服务员岗位职责 1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供服务。 2、按照工作程序做好各项工作,如换台布、摆台、收拾、准备餐具及作好清洁卫生等。 3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。 4、了解每日供应
8、菜式及酒水以便介-------------------------
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