温州大学2016-2017学年第二学期

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1、温州大学2016-2017学年第二学期生物技术专业教学大纲汇编生命与环境科学学院二〇一七年三月目录《毕业设计（论文）》教学大纲1《毕业实习》教学大纲6《免疫学》理论课程教学大纲9《生物信息学》理论课程教学大纲23《生物信息学》实验教学大纲34《食品工艺学》理论课程教学大纲39《食品工艺学》实验教学大纲44《微生物制药》理论课程教学大纲54《细胞工程》课程理论教学大纲75《工程基础集训》教学大纲87《化工原理课程设计》实践教学大纲90《微生物学A》理论课教学大纲96《微生物学实验》实验教学大纲106《遗

2、传学》理论课程教学大纲118《遗传学实验》教学大纲133《化工原理》理论课程教学大纲142《化工原理》实验教学大纲147《工程基础集训（1）》实践教学大纲150《认知见习》实践教学大纲152《有机化学》理论课程教学大纲154《有机化学》实验教学大纲164《毕业设计（论文）》教学大纲一、课程中文（英文）名称：（Graduationdesign（dissertation））二、课程编码：1221047008三、课程学时与学分：+8/8四、面向专业：16生物技术五、开课学期与先修课程开课学期：第8学期先修课

3、程：公共基础课，学科基础课、专业基础课、专业核心课、专业选修课。六、课程性质、目标和任务性质：必修，实践教学环节。目标和任务：毕业设计（论文）是高等院校本科教育人才培养计划的重要组成部分，是本科教学过程中最后一个重要的教学环节，其目的为培养学生综合运用化学、生物学和工程技术方面的基础理论、基础知识和基本技能解决实际问题的能力，使学生获得科学研究或工程设计的基本训练，是实现能胜任在生物技术相关的尤其健康食品产业相关的企业从事生产管理、应用研究和技术开发，或者在生物技术相关的机关事业单位从事行政管理，或者

4、在生物技术相关领域继续深造，且具有良好的职业发展力和适应力的高素质应用型专门人才的培养目标的最重要环节之一。七、课程对培养标准达成的支撑表1课程对培养标准达成的支撑对应的三级培养标准本课程的贡献度1.2.1掌握计算机与程序设计的基本知识，具有较熟练的计算机操作技能0.11.2.5掌握生物统计学的基本理论知识，初步掌握应用生物统计学方法进行实验设计和数据处理的技能0.42.1.2具有娴熟的文献检索和一定的科技论文写作能力0.62.1.3具有较熟练的外文（英文）文献阅读能力和初步的外语交流能力0.352.

5、2.1具有综合运用所掌握的理论知识和实验技能，从事生物技术及相关领域科学研究的初步能力0.22.3.1具有良好的学习和创新能力0.2168，能把握生物技术及相关领域的发展并不断学习和创新八、时间与学时分配毕业设计（论文）的总时间不少于8周。其中进行毕业设计有关的设计、开发和测试等工作，形成毕业设计实物成果；或进行毕业论文有关的实验或调查研究，形成毕业论文，总计不少于4周。表2毕业设计（论文）的时间与学时分配毕业设计（论文）环节时间与学时分配毕业设计（论文）课题审核、确认以及下达任务书1周完成文献综述、

6、外文翻译和开题报告1-2周进行毕业设计有关的设计、开发和测试等工作，形成毕业设计实物成果；或进行毕业论文有关的实验或调查研究，形成毕业论文不少于4周毕业设计总结或毕业论文撰写1周毕业设计（论文）评阅、毕业设计（论文）答辩、相关材料的修正上交1周合计不少于8周九、毕业设计（论文）选题1、毕业设计（论文）选题基本要求①从本专业的人才培养目标出发，保证基本的综合能力或工程技能训练；②能够有效支撑培养标准(如表1)的达成，强调调查报告、科学实验、工程设计等实践能力的训练，密切联系工程实践和社会实践。③题目不宜

7、过大或过小，难度要适中，其任务量要保证中等水平的学生按教学计划中规定的毕业设计（论文）时间和基本要求，经过努力可以完成为宜。④题目原则上一人一题，要求每一个学生独立完成，使每个学生都有工作量饱满的独立完成部分。⑤同一毕业设计（论文）课题不能连续使用两届以上，除非有明显创新。2、毕业设计（论文）选题基本程序（1）根据上述毕业设计（论文）选题基本要求，由生环学院生物技术教师团队中168讲师以上教师提出毕业设计（论文）选题，并录入《温州大学毕业设计（论文）平台》；（2）生物技术专业负责人对选题进行合格性审核

8、，审核内容包括毕业设计题目、内容与导师资格等。审核结果分为：合格、待修改、不合格；其中，“合格”选题进入实施环节，“待修改”选题待修改后再次提交审核，若“合格”可进入实施环节，否则予以取消。（3）学生进《温州大学毕业设计（论文）平台》自由选题，教师自由选择学生，每位教师最多只能选六位学生。十、毕业设计（论文）的实现（1）下达任务书指导教师通过温州大学毕业设计（论文）平台下达毕业设计（论文）任务书，阐述毕业设计（论文）课题的背景意义、研究内容、需解决的关键