黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究

《黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、维普资讯http://www.cqvip.com430ActaNutrimentaSinica．Feb．．2008．Vl01-30No．4黑木耳多糖对小鼠抗疲劳作用的研究EffectsofPOlysaccharidesfromAuriculariaauriculaonFatigueinMice朱磊，王振宇(东北林业大学林学院，哈尔滨150040；哈尔滨工业大学，哈尔滨150090)WANGZhen—Yul，一ZHULeil，fForestryDepartment，NortheastForestryUniversity,Harbin150090；。HarbinInstituteofT

2、echnology,Harbin150040,China)真菌多糖是目前最有开发前途的保健食品和DEAE—SephadexA25离子交换柱层析，用不同浓药品新资源之一，而黑木耳中主要的活性成分一度的NaCI溶液进行分段洗脱，0．5mol／lNaCI溶一黑木耳多糖是真菌多糖的一种，科学实验表明液洗脱得AAPIII级分，占上样量50％以上。将AAP黑木耳多糖具有调节机体免疫力、抗肿瘤、抗衰III上Sephadex6200凝胶柱，洗脱得两个级分。老、降血脂、抗突变、防辐射等生物活性。但按照洗脱峰收集占上样量70％以上的AAPIII一1级是，目前对于黑木耳多糖的抗疲劳活性还缺乏系分，浓缩，

3、透析，冻干。经凝胶渗透色谱测定AAP统的研究，本实验旨在探究黑木耳多糖对机体的III一1级分的纯度为92．1％(以下试验均采用PFA抗疲劳作用。代表AAPIII-1)1．2．2动物分组与给药：小鼠随机分为对照组1对象与方法(CTL)、粗多糖组(AAP)以及三个纯化多糖剂量1．1对象组(PFA一1、PFA一2、PFA-3)，分别给予生理盐水、1．1．1受试物：黑木耳，产于黑龙江省冒儿山镇；AAP100mg／(kgbw．d)、以及PFA[mg／(kgbw．d)]黑木耳多糖由黑木耳中提取、纯化制得。50、100及150，AAP、PFA分别用生理盐水配制1．1．2试剂：DEAE—Sepha

4、dexA25，Sephadex6200，成20mg／ml的溶液，按照小鼠体重给予不同体积Sigma公司产品；乳酸(BLA)、血尿素氮(BUN)、的受试物，自由摄食和饮水，连续灌喂21d。肌糖原(MG)和肝糖原(LG)试剂盒，均为南京建1．2．3负重游泳实验及力竭游泳时间的测定’：成生物工程研究所产品。小鼠连续灌喂21d，末次灌喂30min后，每组随1．1．3仪器：756PC紫外／可见分光光度计；机抽取10只，尾部负重5％体重的铅丝，置于60emXSBS一100数控计滴自动部分收集器，HL-2恒流泵；40emX50em的游泳箱中游泳，水温(25±1)℃，HAl2卜50—02型C0z一

5、超临界萃取设备；CRIST1—2记录开始游泳至力竭沉入水面下8s不能浮出水型真空冻干机；Anglent1100型高效液相色谱仪。面为止的时间，即为小鼠的力竭游泳时间。1．1．4实验动物：昆明种小鼠，雌性，体重25±1．2．4相关指标测定：小鼠连续灌喂21d，末次2g，由黑龙江省兽医研究所提供。灌喂30min后，将小鼠置于游泳箱中不负重游泳1．2方法90min，水温(30±1)℃。游泳前及游泳后20、1．2．1黑木耳多糖的分离纯化：(1)黑木耳多糖90min眼球取血，测定小鼠血乳酸(BLA)和血粗品的制备：黑木耳粉末利用超临界设备脱脂，尿素氮(BUN)的含量，并计算二者的廓清率利用索

6、氏提取脱低聚糖，然后进行水浴浸提，提(e1earancerate)。取得到的多糖液用savage法脱蛋白，双氧水脱廓清率(mmol／L·min)：[泳后20min的BLA或BUN色，透析，冻干，得到黑木耳多糖粗品(AAP)。(mmol／L)一泳后90min的BLA或BUN(mmol／L)]／70(2)黑木耳多糖纯品的制备：将AAP进行小鼠分别在游泳前和泳后90、150min脱颈收稿日期2008—03—06作者简介朱磊(1982一)，女，硕士研究生，E-mai1：zhulei610@163．com；通讯作者：王振宇中图分类号RI5I．4I文献标识码A文章编号0512-7955(200

7、8)04—0430—03维普资讯http://www.cqvip.com营养学报2008年第3O卷第4期431椎处死，立即取出肝脏和后腿肌肉，分别测定肝2．3黑木耳多糖对小鼠血乳酸(BLA)和血尿素氮糖原(LG)及肌糖原(MG)含量。(BUN)的影响(表3，4)糖原增长率(％)=[(实验组泳前糖原值一对照组泳前糖在泳后20min和90min时，与对照组比，原值)／实验组泳前糖原值]×100AAP组和PFA的三个剂量组小鼠的BLA含量有非糖原回复率(mg／lOOg·mi