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1、第25卷,第4期光谱学与光谱分析Vol.25,No.4,pp579-5832005年4月SpectroscopyandSpectralAnalysisApril,2005===================================================================三七不同部位成分的谱学性质研究刘智,李赛君,田洪波,徐怡庄,吴瑾光*北京大学化学与分子工程学院,稀土材料及应用国家重点实验室,北京100871摘要采用不同溶剂提取了三七的不同部位,即提取三七皮和芯的化学成分,通过研究提取液的
2、紫外-可见光谱(UV-Vis),傅里叶变换红外光谱(FTIR)、荧光光谱(FS)、电喷雾离子质谱(ESI-MS)及高效液相色谱(HPLC),寻找谱学特征与其化学成分的相关性,从化学成分的角度解释了三七皮与芯的药理效应差异的可能原因。主题词三七;谱学;色谱中图分类号:R2文献标识码:A文章编号:1000-0593(2005)04-0579-05含皮愈多,相对的药效就会愈好。故一般市面上三七成品以引言每公斤所含头数的多少而分成不同的规格等级。这样看来,三七的皮与芯在成分上可能存在差异,导致其药效不同。三七为我国名贵中药材,具有
3、活血化瘀、消肿止痛、滋本文综合运用了紫外-可见光谱、红外光谱、荧光光谱、补强壮等功效。三七的利用有着悠久的历史,正式记载则始高效液相色谱和电喷雾质谱等多种方法系统地研究了三七皮于《本草纲目》。三七属于五加科人参属植物,它与人参、西与芯提取液的谱学行为,发现三七块根的皮和芯提取物的成洋参属同一分支。关于人参与西洋参已有大量研究论文和专分确实存在差别,这为证实三七皮与芯具有不同药效提供了著,而三七则是近十几年来才真正引起人们的注意。随着现分子依据。代科学技术和仪器的高速发展,对三七的成分已研究得较清楚,并开发了不少新的用途。由
4、于它含有各种药理活性的皂1实验部分甙、三七素以及多糖、氨基酸、挥发油、脂肪酸、植物甾醇、黄酮、脂肪族炔烃化合物及微量元素等多种化学成分,因1.1实验方法此,对三七具有多种药理功效有了更深的认识。例如多糖具将三七生药用水洗净、晾干,其外表皮用干净锉刀轻轻有较好的免疫活性,氨基酸中的三七素具有止血和增加血小地磨下三七的皮,所得到三七皮是呈白色的粉末。然后将磨板的作用,黄酮类对心血管有良好的作用,挥发油具有消热掉表皮后的三七,再用锉刀磨下三七的芯粉,所得到的三七消炎,甾醇有降酯作用及微量元素对身体健康有多种保护功芯样品是呈浅黄色
5、的粉末。分别将它们溶于二次蒸馏水和无能等[1]水乙醇,在室温下搅拌2h。离心分离,分别得三七皮与芯的,对三七的研究已引起国内外诸多学者的兴趣。近10年来,已发表有关三七的文献多达1000多篇,其中大部分水提取液和乙醇提取液。对提取液分别运用紫外-可见光谱、研究在药理和临床方面[2-6]红外光谱、荧光光谱、电喷雾质谱及高效液相色谱等方法加,部分研究涉及三七的化学成分[7-9],近年还有对三七药材指纹图谱的报道[10,11]以及方中以表征,以探讨三七块根的表皮和内芯提出物的成分差别。三七与其他成分相互作用的研究报道[12,13
6、]。1.2仪器三七药材的药效与产地、季节、部位及加工方法有极大样品的紫外-可见光谱是在CaryIE紫外-可见分光光谱的关系。如产地以云南三七为极品,季节上"春七"的质量一仪上测得的。样品的红外光谱测试是在尼高力公司生产的般优于"冬七"。三七植物的不同生长部位如茎、根、花和果Magna750型傅里叶红外光谱仪及NIC-Plan显微红外附件的有效成分各不相同[7]上进行的,光谱的分辨率是4cm-1,故药效差别也大。根据云南白药创,扫描64次。样品的荧光建人的制药经验表明:三七的皮与芯的作用也不同。一般来光谱的测量是在日立公司生
7、产的F4500荧光光谱仪上进行说,皮的药效要好于芯,也就是说,三七的表面积愈大,则的,在测量中,系统变化激发波长和检测波长,得到样品的收稿日期:2003-12-16,修订日期:2004-02-16基金项目:国家重点基础研究发展规划项目(G1998061307),国家自然科学基金(50203001,20171004),科技部极端条件下物质的标准(2002CCA01900)和北京大学中药现代研究中心基金(2010xc)资助项目作者简介:刘智,1972年生,北京大学化学与分子工程学院博士后*通讯联系人580光谱学与光谱分析第25
8、卷三维荧光光谱。样品的高效液相色谱是在安捷伦高效液相色编写的程序构建样品的三维光谱。三七皮与芯醇提取液的三谱仪(HP1100)上测得的,其色谱条件如下:色谱柱,ODS-维荧光光谱结果如图3所示。-1C18;流动相,乙腈:水=73:27;流速,1mL·min;检测波长,270nm;进样量,5µL;柱温,2
